1. 排骨切断焯水。葱切断。姜切大片。香菇切块。藕滚刀切。
2. 重新起一锅水,放入葱段,姜片,藕,香菇。八角,桂皮和适量少许料酒。大火烧开后转小火炖半个小时。
3. 快出锅时放入盐,然后就可以开吃啦。
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