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2016-04-16
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排骨炖香菇
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香菇番茄炖豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐切成小块,开水煮一下去豆腥 2. 把香菇和番茄切成小块。 3. 热锅凉油,儿子喜欢吃肉我少放了点 4. 放入香菇和番茄大火翻炒 5. 出水后放小油菜,在加点高汤或清水 6. 加味达美一勺,蚝油一勺,盐根据菜的量自己掌握, 7. 放入豆腐炖十分钟,大火收汁。 8. 出锅,装盘。
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酱油鸡火锅的做法 酱油鸡火锅做法和步骤1半只三黄鸡,切下鸡胸肉,剔下鸡腿肉,鸡翅我没用,放到冰箱里过些天炖着吃。把鸡骨头里的血尽量洗干净,把鸡骨和鸡皮放入砂锅中煮开。 2开锅后,撇去浮沫,倒入酱油4大勺和姜片。放入干贝和枸杞,转中小火炖1小时。炖汤的时候放点干贝、鱿鱼干、响螺片之类的海鲜干货可以提鲜呦~ 3鸡腿肉中加入调料(淀粉1小勺、米酒1小勺、香油1小勺、白胡椒粉1小勺盐适量)...
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