首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
香菇鸡腿教程图解
香菇鸡腿教程图解
笋干鸡腿菇烧土鸡的做法
笋干鸡腿菇烧土鸡做法和步骤1笋干和鸡腿菇干提前一天泡发,做之前笋干切小一些,鸡腿菇除去脏处,鸡肉提前解冻,做之前斩块;锅中放宽油,下所有的鸡肉小火把水分煸炒干,但不是油炸到焦;差不多水分尽了,就把葱姜辣椒花椒和豆瓣酱一齐倒进锅中,鸡肉还在锅里,利用鸡肉旁边的油将香料爆一下,再倒入老抽和黄酒及糖翻炒均匀;2添水,水量要没过鸡肉(足够小火炖40-一小时的量),加入所有的配菜(香菇、笋干、鸡腿菇),大火煮开,转小火慢炖40分钟到一个小时,视你家鸡肉熟成和入味程度决定何时关火。起锅前十分钟尝下咸淡,如果不够咸酌情添一小匙盐,加少许鸡精。完成。
3小贴士:1、土鸡肉质结实,炖煮的时间稍长,如果在超市买小只的三黄鸡啊,草原绿鸟鸡啊,都不用炖这么久了;2、上色方面,我妈没有加糖,全靠老抽了,不同牌子老抽效果不同,要得到满意的色泽,你可以先下一大匙,翻炒看看,颜色不足再补,不要一下放多把菜炒成黑色的了;3、一般...
[ 查看全文 ]
2016-04-13
标签:
香菇鸡腿
香菇鸡腿教程图解
的相关文章
鸡腿炖香菇的菜谱教程
标签:
鸡腿炖香菇
酱油鸡火锅的做法 酱油鸡火锅做法和步骤1半只三黄鸡,切下鸡胸肉,剔下鸡腿肉,鸡翅我没用,放到冰箱里过些天炖着吃。把鸡骨头里的血尽量洗干净,把鸡骨和鸡皮放入砂锅中煮开。 2开锅后,撇去浮沫,倒入酱油4大勺和姜片。放入干贝和枸杞,转中小火炖1小时。炖汤的时候放点干贝、鱿鱼干、响螺片之类的海鲜干货可以提鲜呦~ 3鸡腿肉中加入调料(淀粉1小勺、米酒1小勺、香油1小勺、白胡椒粉1小勺盐适量)...
[ 查看全文 ]
吉祥果甜甜
58
1
香菇鸡腿竹荪汤的做法图解
标签:
香菇鸡腿竹荪汤
竹荪花菇鸭腿汤 1. 鸭小腿4只,浸泡几个小时,清洗干净(洗肉的时候加一小把面粉揉搓会洗的比较干净) 2. 竹荪适量 3. 泡发,期间要换2次水,泡好后的竹荪将头部结蒂处剪掉不用 4. 花菇适量 5. 提前泡发,清洗干净 6. 将所有材料投入煲中,加入姜片、葱结,洗干净的红枣 7. 加入适量清水,根据人数定 8. 选择鸡鸭汤,默认时...
[ 查看全文 ]
Recollectioni
4
1
香菇鸡腿
标签:
家常菜
香菇鸡腿
香菇鸡腿 香菇鸡腿 鸡腿两大只,水发 香菇五朵,九层塔嫩叶少许。鸡腿两大只,水发 香菇五朵,九层塔嫩叶少许。姜10片,小蒜头10个, 色拉油两大匙,酱油、 绍酒各一大匙, 白糖一小匙,水一杯, 芝麻油两大匙。图老师下面就为大家带来这道经典的香菇鸡腿,希望对大家做菜有所帮助。 香菇鸡腿菇白菜水饺的做法步骤 1. 将新鲜的猪肉绞成肉泥,加入鸡蛋,淀粉,水,盐,料酒,切碎的大蒜和生姜,搅拌均匀(...
[ 查看全文 ]
菩尔佤多杰
136
1
香菇的图解教程
标签:
香菇
香菇油渣酱的做法 香菇油渣酱做法和步骤1将大葱外皮剥去,清洗干净之后切成末,香菇 泡发后攥一下水分,切成筷子头大小的小丁。锅里倒大约30ml的油,中火烧热后倒入猪油渣炒出香味。2倒入大葱末,炒出葱香味。加入豆瓣酱,将酱炒散炒香。加入香菇碎,翻炒均匀。 3倒入泡香菇的水,加入白糖,搅拌均匀,盖上盖子稍微煮一下。等到锅里的汤汁还剩薄薄一锅底的时候,将水淀粉搅搅匀,倒入锅里,立刻将锅内食...
[ 查看全文 ]
再见丶青春7
131
1
香菇鸡腿粥
标签:
家常菜
香菇鸡腿粥
香菇鸡腿粥 干香菇4朵,鸡腿肉,盐,白胡椒粉,淀粉,水,香菜,香葱干香菇4朵,鸡腿肉,盐,白胡椒粉,淀粉,水,香菜,香葱1.干香菇泡个四朵,泡软后切丝。2.鸡腿肉剔骨取下来后,用鸡腿骨煮汤,撇掉血末,然后用鸡汤来煮粥。3.鸡腿肉也切丝,用盐、白胡椒粉、淀粉,一点水腌上。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!香菇鸡腿粥教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 香菇鸡腿菇白菜水...
[ 查看全文 ]
BB的
75
1
香菇西兰花教程图解
标签:
香菇西兰花
香菇西兰花的做法 香菇西兰花做法和步骤1西花花去掉根茎,掰成小朵,用盐水泡几分钟,然后清洗干净沥干水备用,香菇洗干净后切花刀(纯属是为了好看,可以不切或切厚片);2锅中倒入高汤,烧开后放入西兰花,加入适量盐调味,高汤再次煮开后煮一分钟即可,煮好的西兰花颜色会变得很漂亮,捞出来沥干水摆入盘中;3另起锅放少许油烧热,放入香菇炒熟,放少许盐和蚝油调味,盛入西兰花中间即可。 4今天给大...
[ 查看全文 ]
852684666
33
1
香菇猪肉面的图解教程
香菇猪肉烧卖的做法 香菇猪肉烧卖做法和步骤1猪肉洗净后,切小块剁成肉糜;倒入适量料酒,拌匀后,静置5分钟;将姜葱切末入料理机打成葱姜汁,调入肉糜中,顺一个方向搅打均匀;2放入糖、生抽、鸡精、一丁点老抽及盐,继续沿同一方向搅打;白菜洗净,入沸水中焯熟,捞出后放凉;将焯水后的白菜切成末,用手挤压出多余的水份;3干香菇泡发后,挤干水份,用刀切成碎末;将切好的香菇末入油锅内煸炒至有香味溢出...
[ 查看全文 ]
恶狼兽兽
11
1
香菇油菜的图解教程
标签:
香菇油菜
菜系
香菇炒青菜的做法 香菇炒青菜做法和步骤1用泡香菇的适量水,调入淀粉搅拌均匀待用。 2小油菜对半剖开,香菇泡开,划成十字刀。 3锅中水烧开后加点盐,分别放入油菜和香菇焯熟摆盘。 4锅里倒入油,烧热后倒入芡水熬制黏稠,浇在油菜和香菇上即可。 香菇鸡肉米线的做法 香菇鸡肉米线做法和步骤1【熬高汤】 材料:鸡腿三只,猪中排(脊椎骨)500g,葱姜几片,八角2个。2因为要做香菇鸡肉米线,所以先...
[ 查看全文 ]
王品阁串艺
31
1
香菇馄饨的图解教程
标签:
香菇馄饨
香菇鸡肉馄饨的做法 香菇鸡肉馄饨做法和步骤1鸡脯肉和猪肉都切成小丁,放入多功能料理器中;绞成细细的肉馅。(葱也可一同加入),干香菇泡发后洗净去蒂,切成大块放在料理器中,绞成细末。 2将一把花椒 两三片香叶,一个八角,一丁点桂皮,三四片姜用温水泡出香味后放凉备用,一勺勺的加入绞好的肉馅中,每加一次就充分搅匀,我大约加了6大勺。在肉馅中加入香菇末,一匙芝麻油,一大匙花生油,二大匙...
[ 查看全文 ]
我是秦皇岛市
40
1
香菇鸡腿的吃法
标签:
香菇鸡腿
鸡腿
香菇鸡肉焖饭 香菇鸡肉焖饭 ,做法简单,但是味道却很浓郁鲜美。米是用的五常靓禾香米。口感香糯Q弹,粒而不散,粘而有形,吃起来有一种满足感。香米的香气加上鸡肉的浓郁气味香浓,满屋香飘。 饭菜合一的懒人饭---香菇鸡肉焖饭 主料;靓禾香米1杯,鸡腿2个,香菇4朵,胡萝卜适量 辅料;葱姜、料酒、红烧酱油、蚝油、糖、盐、鸡精 香菇鸡肉焖饭的做法 1、准备好所用食材。 2、鸡腿...
[ 查看全文 ]
靜靜靜靜靜児
45
1
香菇鸡腿汤的吃法
标签:
香菇鸡腿汤
香菇鸡腿汤 1.鸡脚砍成小块,香菇泡发洗净,青菜洗兆一开二; 2.鸡脚用温水焯一焯备用; 3.鸡脚和冷水下锅煮; ...
[ 查看全文 ]
dianaedward
12
1
香菇鸡腿粥的做法
标签:
香菇鸡腿粥
鸡腿
香菇鸡腿粥怎么做最好吃怎么做香菇鸡腿粥好吃 土豆香菇烧鸡腿 0失败率下饭家常菜----- 土豆香菇烧鸡腿 原料:大鸡腿1个土豆2个干香菇4朵姜5片大蒜5瓣干红辣椒4根 调料:黄酒3汤匙(45ml)生抽4汤匙(60ml)老抽2汤匙(30ml)盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 土豆香菇烧鸡腿的做法 1、干香菇冲净后,放入清水中浸泡软。鸡腿洗净后剁成4cm左右的大块。土豆去皮切与鸡肉大小的块,放入...
[ 查看全文 ]
王官庄的
10
1
香菇鸡腿的家常做法
标签:
香菇鸡腿
猪肉
香菇鸡腿 1.把鸡腿肉切成块,放入凉水锅中煮10分钟,撇去血沫,控水沥干 2.把青椒\胡萝卜\木耳切块待用,香菇泡好洗净。(香菇水留着备用) 3.锅中放少许油,放入一些白糖,油热后吧鸡腿块放入锅中翻炒,翻炒少许时间把胡萝卜也放入翻炒,然后放入香菇水,在放入大料两瓣。放入香菇木耳,盖上锅盖炖30分钟左右。最后放入青椒块在炖6分钟,放入少许盐就可以出锅了。 香菇鸡腿粥 1.干香菇泡个四朵,...
[ 查看全文 ]
大美姑娘123
22
1
香菇炖鸡腿的做法
标签:
香菇炖鸡腿
香菇炖鸡腿 1. 鸡腿冲洗干净,控去水 2. 红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会儿备用,干香菇冲洗后温水浸泡一小时(我用的是鲜香菇ʅ(‾◡◝)ʃ) 3. 在锅中注入足量水,以鸡腿全部浸泡在水中为宜。冷水下鸡腿,小火煮滚后捞出鸡腿。 ...
[ 查看全文 ]
hegjkhgufio
71
1
香菇蒸鸡腿的吃法
标签:
香菇蒸鸡腿
鸡腿
香菇蒸鸡腿怎么做最好吃怎么做香菇蒸鸡腿好吃 土豆香菇烧鸡腿 0失败率下饭家常菜----- 土豆香菇烧鸡腿 原料:大鸡腿1个土豆2个干香菇4朵姜5片大蒜5瓣干红辣椒4根 调料:黄酒3汤匙(45ml)生抽4汤匙(60ml)老抽2汤匙(30ml)盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 土豆香菇烧鸡腿的做法 1、干香菇冲净后,放入清水中浸泡软。鸡腿洗净后剁成4cm左右的大块。土豆去皮切与鸡肉大小的块,放入...
[ 查看全文 ]
俊采星驰1982
22
1
香菇烩鸡腿的吃法
香菇烩鸡腿 1.准备好鸡腿 2.准备好香菇 3.香菇漂净,用清水泡发30分钟 4.鸡...
[ 查看全文 ]
小丑鱼的话
3
1
香菇鸡腿怎么做
标签:
家常菜
香菇鸡腿
油豆腐香菇鸡腿煲 1.12干香菇彻底冲洗干净,用温水泡软,香菇水留用 2.21豆泡用清水冲一下 3.鸡腿洗净剁成块,飞水后冲净沥干 ...
[ 查看全文 ]
觅心暖男你白哥
86
1
香菇鸡腿堡的吃法
香菇鸡腿堡 1. 鸡腿过水。 2. 捞起放进砂锅,加开水。 3. 准备好大料,用水冲洗干净。 4. 放入砂锅小火煲60分钟。中间加入老抽和生抽。 5. 另外一边冷水泡发香菇。 ...
[ 查看全文 ]
久留不走123
4
1
香菇鸡腿粥的吃法
标签:
香菇鸡腿粥
茎叶蔬菜
香菇鸡腿粥 1.干香菇泡个四朵,泡软后切丝。 2.鸡腿肉剔骨取下来后,用鸡腿骨煮汤,撇掉血末,然后用鸡汤来煮粥。 3.鸡腿肉也切丝,用盐、白胡椒粉、淀粉,一点水腌上。 4.等粥煮到米开花之后,放入香菇丝,再继续煮到粥粘稠了,就把鸡丝下锅,滑散开,再煮5分钟左右就可以了。 5.鸡腿肉不怕就煮,所以要多煮一会也不会老的。然后放适量盐、白胡椒,最后撒上香菜或者香葱就可以了。 小诀窍 真的...
[ 查看全文 ]
许106106
5
1
沙茶香菇排骨的做法图解教程
标签:
排骨的做法
排骨
香菇
茶
沙茶香菇排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗净,香菇用水发,掰几颗蒜备用。 2. 沙茶酱和味极鲜。 3. 放点沙茶酱,倒点味极鲜,少许盐,把蒜拍碎,和香菇一起放进去,搅拌均匀腌10分钟。因为沙茶酱和味极鲜会咸,盐不要放太多。 4. 把排骨放入高压锅,高压锅加水,隔水压排骨。等到大开后,中火压20分钟。 5. 等高压锅气全部排除后,就可以出锅了。 小贴士: 想做出正宗的沙...
[ 查看全文 ]
larlc
1
1
上一页
12381
12382
12383
12384
12385
12386
12387
12388
12389
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部