1. 苹果南北杏煲鳄鱼肉:材料四人份(见主料)鳄鱼肉按上面说的处理好,瘦肉切块焯水,南北杏去皮掐掉尖牙(有毒),陈皮浸软刮去囊,蜜枣去核。
2. 待汤煲的水开后,除苹果外全部材料放进去煲30分钟,之后再放去皮去核切块的苹果进去煲1个半小时即可。
3. 喝时根据个人口味落盐调味。
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