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大片回锅牛肉的做法
大片回锅牛肉的做法
大片回锅牛肉的做法步骤
1. 牛肉切成约半斤的大块儿备用。
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2016-04-16
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牛肉
大片回锅牛肉的做法
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咖喱牛肉粉丝汤 菜系及功效:家常菜谱 咖喱牛肉粉丝汤 原料:牛前腿肉500克,水发粉丝200克,葱、姜、咖喱粉、精盐、味精、料酒、元葱、面粉、色拉油各适量。 咖喱牛肉粉丝汤的做法 : 1)把牛前腿肉洗净,切成大块,放入锅内,加清水,旺火煮开后,撇去浮沫,转小火,加入料酒、葱结、姜块、盖上盖,慢慢煮约2小时取出,稍凉后切成薄片,水发粉丝捞出,沥水,剪成段。 2)将锅置火上,加入...
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正宗回锅牛肉的做法
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高笋炒大片牛肉 1.高笋切片 2.酸辣椒切成小圈 3.香菜切小段 4.牛肉切大片 ...
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西藏自驾游8
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回锅粉蒸牛肉的吃法
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回锅粉蒸牛肉 1.牛肉加配料腌制十分钟。 2.倒入小米粉,搅拌均匀。 3.将拌好的牛肉粉放入蒸半小时左右。 4.牛肉蒸好后,摊开晾凉,放入平底锅中用中小火慢慢逼透。 小诀窍 牛肉在腌制之前最好可以捶打一会,使牛肉更加松软。 蒸好的牛肉已经可以吃了。 回锅炒制时要小火慢焙,不可大火,容易破坏牛肉的口感。 桃心米饭+回锅牛肉+荷兰豆炒木鱼花 1、我每次买回来一块儿牛腱子肉,都会切成大...
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大贤良师2
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回锅牛肉怎么做
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怎么做回锅牛肉好吃
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土豆饼焗芝士大虾 实在是一次性煮了太多的土豆,做了很多道土豆泥料理还是有剩, 好吧,冰箱里刚好还有一盒婆婆给的南美大虾,还有朋友给的智利硬质干酪, 那咱就玩个中西合璧的菜肴吧,也装一把高大上,故意摆盘的时候少放几个, 其实哪里够吃呀,哈哈~ 这样烤出来的虾真是无敌美味,而且配上硬质干酪,嚼劲十足, 当然,也不能少了填肚子的土豆泥,微咸,吸收了大虾的汤汁,同样美味。 ...
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1草鱼宰杀清洗干净后,在鱼头尾部各切一刀,用刀拍几下鱼身,抽去侧线。 2用刀片下鱼肉,去掉鱼皮,把鱼肉斜片成抹刀片。 3把片好的鱼肉码在小盆里,加少许精盐,倒入料酒用手拌匀 4撒入淀粉用手把鱼肉抓匀。 5锅里倒入食油,等油热后,把腌渍好的鱼片轻轻滑入,小火煎制。 6把煎制好的鱼片盛到备用的盘子里,锅里留底油。 7锅里倒入一汤匙郫县豆瓣酱,炒香。...
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回锅豆腐的做法
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回锅豆腐是一道美味可口的汉族名肴,属于川菜系。回锅豆腐,做法比较简单,不用费时费力,而且还非常的下饭。 1把豆腐切成片,撒上盐,稍微腌制一下。洋葱洗净切成块。水发木耳撕成小朵。 2煎锅烧热,注入油,下入豆腐片。小火煎制豆腐两面金黄。将煎好的豆腐推向锅的一边,再锅的另一半下入郫县辣椒煸炒出红油。 3加入洋葱和木耳煸炒均匀。加入生抽 糖 盐继续煸炒。再加入一勺清水。大火烧开,转...
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回锅藕片的做法
1莲藕去皮洗净,切成均匀的薄片2烧半锅开水,烧开后将藕片放入绰烫2、3分钟左右,取出沥干水,均匀撒上淀粉翻匀3起油锅,放适量油烧至7成热,分批放入藕片4将藕片炸至金黄色捞出,沥油 5将油盛起,留少许在锅中,放入2勺辣椒酱,煸炒一下,盛起,加5ml生抽,糖盐适量,调匀6将大蒜头拍碎切末,准备适量辣椒干7再放少许油在锅中,下大蒜末爆香,放入辣椒干煸炒8倒入炸好的藕片,翻炒均匀9将之前调好的...
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回锅土豆的做法
1土豆洗净,去皮切块。葱切成葱花。辣椒末、孜然粉、盐和花椒面调匀。放入切好的土豆。.炸到表面金黄色盛出备用。 2锅中留底油,放入葱花炒香。.倒入调好的香料。然后加入炸好的土豆。.加入酱油。.均匀的翻炒 3注入适量的清水。.盖上锅盖煮开。.等到汤汁收干即可出锅。 &nb...
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回锅冬瓜怎么做最好吃怎么做回锅冬瓜好吃 冬瓜肉丸炖豆腐 材料 用料原材料:肉丸150克,冬瓜100克,老豆腐100克,香菜50克,姜10克,奶汤500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。 做法 1、将冬瓜切片,姜切片,香菜洗净,豆腐切大片待用。 2、净锅上火,放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸,大火烧开转中火煲15分钟后,下豆腐用小火再煲15分钟调味,撒上香菜即成。 功效 豆腐营养丰...
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高笋炒大片牛肉怎么做最好吃
高笋炒大片牛肉 1.高笋切片 2.酸辣椒切成小圈 3.香菜切小段 4.牛肉切大片 ...
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回锅鲫鱼的做法
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回锅鲫鱼怎么做最好吃怎么做回锅鲫鱼好吃 回锅桂鱼 材料 桂鱼1条(约750克),豆豉30克、蒜苗50克。调料盐5克,料酒4克,生粉70克,郫县豆瓣50克,色拉油1000克,甜面酱10克,味精3克,姜、葱各5克。 做法 1、将桂鱼宰杀洗净,从脊骨两侧下刀将肉片下,留头尾,鱼肉改刀成0.1厘米厚的片,鱼骨斩成3厘米长的段,鱼肉、鱼骨用姜、葱、盐、料酒腌渍5分钟待用。然后将鱼片、鱼骨、鱼头、鱼尾拍...
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腊肉回锅的做法
腊肉回锅 步骤 1.腊肉洗干净,热水煮熟。2.腊肉切片备用,蒜苗切段备用。3.炒锅烧热,先下肥腊肉,等到熬出油了,加入豆瓣。4.加入豆瓣后翻炒均匀,就加入瘦肉。5.最后再把全面倒进去一起炒。很快就能出锅啦。6.装盘!
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