实在是一次性煮了太多的土豆,做了很多道土豆泥料理还是有剩,
好吧,冰箱里刚好还有一盒婆婆给的南美大虾,还有朋友给的智利硬质干酪,
那咱就玩个中西合璧的菜肴吧,也装一把高大上,故意摆盘的时候少放几个,
其实哪里够吃呀,哈哈~
这样烤出来的虾真是无敌美味,而且配上硬质干酪,嚼劲十足,
当然,也不能少了填肚子的土豆泥,微咸,吸收了大虾的汤汁,同样美味。
土豆饼焗芝士大虾
主料:土豆1个、大虾适量、大蒜2瓣、盐1小勺、植物油1大勺、硬质干酪适量、胡椒粉适量
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