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1. 土豆切成片,茄子切成块,青椒也切成片,葱姜切好,将切块的土豆、茄子,浸泡在水中5分钟,然后捞出沥干水
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2016-04-16
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土豆烧排骨怎么做好 阮义忠在《抽屉里的浪花》文中写道:“人对往事的记忆就像锁在不同抽屉里、舍不得丢的杂物,有些经过归档,有些无法分类,就那么一起掺杂地搁着,随着岁月的封垒而尘封。某日不经意间打开一个抽屉,那被忘了、如同隔世般的旧事便猛然回魂,又有了温度、呼吸和生命,过去与现在又接续上了。”记忆是一生的飨宴,从童年开始,从故乡出发,各种各样的食物,伴随着我们的成长。就...
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香菇排骨焖饭的做法步骤 1. 泡香菇,香菇水不要倒。香菇水是天然味精,一会有用到的地方。泡好香菇,静置香菇水,把香菇洗净。 2. 锅内做水,水微开放姜片,放排骨汆烫。捞出洗净 3. 香菇斜切片。 ...
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香菇烤排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨焯水后控干水分,撒上少许黑胡椒粉和披萨草 2. 生抽,老抽,糖,料酒加一起调成酱汁 3. 香菇水发备用 4. 干淀粉把排骨裹匀,把酱汁加入到排骨中,发好的香菇也蘸上酱汁 5. 腌渍半小时后放微波炉(或烤箱)烤制,香喷喷的香菇烤排骨出炉了。 小贴士: 想做出正宗的香菇烤排骨,就看看吧 不喜欢吃闲的盆友,可以不用加盐了,酱油本身已经够...
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沙茶香菇排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗净,香菇用水发,掰几颗蒜备用。 2. 沙茶酱和味极鲜。 3. 放点沙茶酱,倒点味极鲜,少许盐,把蒜拍碎,和香菇一起放进去,搅拌均匀腌10分钟。因为沙茶酱和味极鲜会咸,盐不要放太多。 4. 把排骨放入高压锅,高压锅加水,隔水压排骨。等到大开后,中火压20分钟。 5. 等高压锅气全部排除后,就可以出锅了。 小贴士: 想做出正宗的沙...
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老成都的味道~家常版排骨烧土豆的做法步骤 1. 排骨加姜片、料酒焯水,捞起沥干备用。 2. 生姜、大蒜切厚片,大葱切长段。 3. 锅里热油,放姜蒜片,葱段小火炒出香味。 4. 加豆...
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排骨炖土豆的做法步骤 1. 老抽腌制排骨,时间大概10分钟就可以啦,所以充分利用时间准备配菜哦~ 2. 土豆滚刀切块儿,大小请适中 3. 爆锅辅料: 姜片、花椒、八角、干辣椒(怕辣的亲记得去籽哦~) ...
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土豆烧排骨 1. 香料、花椒、干辣椒、葱洗净备用,姜洗净用刀拍开 2. 土豆去皮,切块 3. 将剁成小块的排骨用沸水焯变色,撇除血沫待用 4. 油烧热,将香料、花椒、干辣椒,姜放进锅中爆香 5. 下排骨,2勺豆瓣酱,2勺老抽炒匀 6. 放入土豆,加水,如果味道淡了可以加一点盐,煮20分钟 7. 土豆烧排骨 1. 将排骨用热水洗净去...
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香菇排骨饭的做法步骤 1. 1、把胡萝卜、马铃薯切块(刀功不行) 2. 1、香菇、虾米提前泡 2、排骨要先抄下水,去血水 3. 1、大米洗净泡水(大米跟糙米混合) 4. 1、胡萝卜、马铃...
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咖喱土豆排骨的做法步骤 1. 排骨斩块后,先用清水浸泡至没有血水,中间换水2~3次,然后把排骨放进电压力锅,加入几块姜片和没过排骨的清水 2. 启动电压力锅的肉类按钮; 3. 土豆和胡萝卜分别削皮,切滚刀块,压熟的排骨捞起,排骨水留用,姜...
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香菇肉末糯米烧卖的做法步骤 1. 糯米提前泡了半天 2. 放在压力锅里蒸熟,我在里面加了一半大米,口感刚刚好,不会太粘牙 3. 香菇拿几朵切成碎碎,豌豆解冻,肉馅准备好 4. 锅子...
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排骨炖香菇的做法步骤 1. 把辅料准备好, 2. 锅内倒入油,把调料全部放锅里加入豆瓣酱炒香。 3. 加入排骨翻炒两分钟,加入酱油,翻炒,耗油翻炒,至排骨区上色,加入黄酒,调味料、盐、白糖、翻炒几分钟,加入盖过排骨的水,煮十分钟,加入香...
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香芋蒸排骨 1. 排骨清洗干净,放入水中浸泡1小时,中途换水2-3次 2. 生姜、蒜头、豆豉、香葱分别切碎末 3. 排骨捞起沥一下水,然后倒入深盆里,再加入姜、蒜、豆豉末、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时 4. 香芋去皮切滚刀块 5. 炒锅热油,把芋头放入煸至表面微黄 6. 然后捞放蒸盘里 7. 再码上排骨 8. 待蒸锅上汽后,把...
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玉米香菇排骨粥的做法步骤 1. 先将排骨洗净,用水焯一次,然后放入砂锅内,加入开水适量,再加入洗净的玉米粒与撕碎的鲜香菇即可。盖上盖子小火煲3个小时。煲汤的同时将大米用冷水浸泡,便于快速将粥煮开花。 2. 将汤煲好后加入少量食盐即可,可盛一碗先喝汤,盛完汤后再加入之前已用冷水泡的大米,继续中档...
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