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红油莴笋焖排骨的菜谱教程
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2016-04-16
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红油莴笋焖排骨的菜谱教程
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焖排骨的做法步骤 1. 洗净排骨,芹菜切沫,蒜苗切段,蒜米拍碎(按个人喜好) 2. 热锅,下排骨炒出油,倒入料酒去腥,撒入适量盐,翻炒片刻。 3. 倒水入锅,水面要覆盖排骨,小火焖十分钟左右。 ...
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红油莴笋丝的做法大全 红油莴笋丝 菜系及功效:川菜 家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味:微辣 工艺:其他 红油莴笋丝的制作材料: 主料:莴笋500克 调料:辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,植物油30克,白砂糖3克,香油2克,醋2克,盐2克 制作: 1. 莴笋削皮,洗净,切成丝状; 2. 莴笋用沸水焯一下,取出沥干,装盘备用; 3. 干辣椒切成段; 4. 碗内...下面就由图老师网为大家提供红油莴笋丝,顺便祝大家厨艺大涨,秒...
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aa1009904146
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红油土豆焖排骨怎么做最好吃怎么做红油土豆焖排骨好吃 土豆烧排骨 土豆烧排骨是典型的四川家常菜,也是街头巷尾的小烧菜餐馆子里的必备菜。很适合和米饭一起吃,糯糯的土豆,香香的排骨,是我最喜欢的烧菜之一。 材料 排骨300克,土豆200克,姜10克,拍破,郫县豆瓣20克,花椒0.5克,植物油20毫升,料酒5毫升,酱油5毫升,冰糖2克,八角1个,葱20克,挽结,鲜汤或水350毫升 做法 1.将排骨...
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红油肚丝的做法步骤 1. 把新鲜猪肚剖开,剪去中间的白油,加面粉和盐揉洗干净。(起码要洗半个小时以上)锅里烧水,水开后放入洗净的猪肚氽水,再捞出来。另外取锅放入清水、把猪肚一块儿放进去,加入料酒、盐、葱结等作料,水烧开后继续炖40分钟左右。然后大葱和猪肚切细丝待用。 2. 把辣椒面放碗里,锅里倒...
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红烧排骨的做法 红烧排骨做法和步骤1排骨买回来后,锅里烧开水,把排骨放锅里焯,去除表面的脏东西,捞出后,控干水;2炒锅放油,油五成热时放入冰糖,烧至冰糖融化。3放入排骨翻炒均匀,倒入料酒,加入八角、桂皮、葱段、姜块,加入没过排骨的热水,加一勺醋,大火烧开后,小火炖,炖30分钟后加入老抽;4接着炖煮,直到排骨炖烂为止,加点盐,撒入香油用大火收至汤汁浓稠。 5味道香咸,排骨酥烂,色泽金...
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香芋焖排骨的做法步骤 1. 排骨放锅中用开水烫2分钟,捞出后用两勺生抽,一勺麻油,一勺盐,一小盖白酒拌匀。腌制5分钟,大蒜,香葱根,八角,桂皮,香叶入锅爆炒,然后排骨入锅炒至8分熟,再将香芋倒入炒2分钟,放水掩盖住菜面。锅盖盖住,大火5分钟,中小火25分钟,中途没水可以适当加一点,25分钟后盛出即可。希望大家能做的好吃。 香芋焖排骨的做法步骤 ...
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1干辣椒去籽,切成细条用清水浸泡至软。2莴苣削掉硬皮,切成细丝撒上精盐腌渍,腌渍几分钟后滗掉腌渍出来的水分。3调入花椒油。调入红油。4撒上熟芝麻拌匀,撒上红椒丝。
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南瓜豆豉焖排骨的做法步骤 1. 准备好材料,南瓜切排骨大小粒,豆豉切碎,姜蒜拍碎。排骨用料酒,生抽,盐调味腌制15分钟。 2. 锅里放油,放入姜蒜,豆豉爆香。 3. 放入排骨炒香,在倒少量米酒除腥。 ...
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