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1. 选购精致肋排,稍带点肥的肋排吃起来会很香。大蒜压成蒜泥,青椒切圈。肋排洗净备用。
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2016-04-16
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梅子蒸排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 要蒸的排骨最好是挑新鲜的前排,洗洗干净就好了,如果是冻骨就要飞飞水,梅子是我妈妈自己泡的,外面也有人卖。 2. 梅子加点梅子汁,捣碎。 3. 大蒜剁碎。 4. 排骨剁小,用少许盐,生粉,酱油,梅子,白糖,在大碗里搅拌均匀,我每次都直接用手,,而不是用筷子,怕不卫生就带个一次性手套,然后顺手把排骨平铺在碟子上,碗底的汁也淋上去,没有汁说明生...
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