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温泉玉子牛肉饭基本做法
温泉玉子牛肉饭的做法步骤
1. 油菜、姜、洋葱洗干净,洋葱和姜切丝
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2016-04-16
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牛肉
温泉玉子牛肉饭基本做法
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玉子豆腐蒸肉丸的做法步骤 1. 玉子豆腐切成小块 2. 五花肉放入料理机打成馅 3. 肉馅加入葱,姜,料酒,油,盐,胡椒粉,鸡蛋,生抽,拌匀 4. 用勺子做成小肉丸放在玉子豆腐上 ...
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牛肉饭的做法步骤 1. 牛肉洗净去血水,切小丁 2. 土豆洗净去皮,切小丁 3. 洋葱洗净去皮,切小丁 4. 香菇焯水,沥干,切小丁 ...
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光光好学
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宝宝版咖喱牛肉饭的做法步骤 1. 所有食材切丁,牛肉用中餐办法,葱姜,料酒,色拉油,搅拌腌制,这样会嫩一点 2. 放油,油热,小火把牛肉粒炒制变色,盛出。 3. 因为少拍了一张图片,直接就到放咖喱的图了。牛肉粒盛出后,干净的锅,放油,煸...
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xlp_beijing
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牛肉臊子饭的家常做法
1准备原料。2牛肉切小丁,加几片姜一起泡水,10分钟换一次,泡30分钟。沥干水。 3洋葱切均匀的条。锅里煎炸到焦黄不黑。4油到处去留下一点底油。把牛肉煸炒发白。放入姜末蒜末一起继续煸炒到不再有水。肉丁边缘微黄。 5先放入柠檬汁去腥,煸炒片刻放入冰糖,酱油,少许香醋翻炒均匀。6倒入砂锅,放鸡蛋,洋葱,卤料包,水,大火煮沸撇净沫,小火炖1小时。调入盐,以自己的口味正好为准。 7...
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玉子烧的做法
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口味食谱
玉子烧 1. 将鸡蛋打散,加入1大勺牛奶、适量味啉(可选)及盐拌匀成蛋液备用; 2. 平底锅(最好是7吋长方形的)充分加热,倒入少许食用油,用纸巾在锅中抹匀至无流淌,然后将火保持在文火的状态; 先将1/3蛋液倒入锅中布满锅的表面,待基本凝固后,将蛋皮卷起留出一小截,然后将蛋卷推至锅的顶端,再倒入1/3蛋液,与...
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日本料理做法——和风玉子烧 鸡蛋打到碗里,加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀(必须顺着一个方向打)。 日本料理玉子烧做法 玉子烧日本料理做法 热锅 玉子烧锅烧热,加入适量的油(不要太多,要涂满锅内)倒入适量的蛋液布满整个锅面(不要太多)慢火煎熟,待蛋半熟的时候,轻轻用铲把蛋皮对折,接着把蛋皮推向锅前端。 接着在空出的锅面上继续浇上适...
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师爷若水
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香辣牛肉面~一碗解馋的做法步骤 1. 牛肉切小块儿用水浸泡半小时,多换几次水去去血水。 2. 泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟,中途撇去血沫。 3. 煮好后用凉水冲洗干净控水。 ...
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茄子烧土豆~少油版地三鲜的做法步骤 1. 土豆切成片,茄子切成块,青椒也切成片,葱姜切好,将切块的土豆、茄子,浸泡在水中5分钟,然后捞出沥干水 2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒混合调匀成味汁(料酒1小勺,生抽3勺,白糖少许,盐依自己口味放,水淀粉小半碗,蚝油1勺可放可不放,和成味汁) ...
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wang825200796
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虾仁玉子豆腐的做法
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虾仁玉子豆腐 1. 将虾仁用开水捞一把下,过凉水。把虾仁用蚝油、料酒、姜末腌制10分钟左右。 2. 把鸡蛋加少许盐打匀,将玉子豆腐切片(1~1、5公分)后倒入蛋液中。 3. 锅内倒入油,待油热后将豆腐及蛋液倒入锅中,一面煎好后翻面再煎,待两面均焦黄后出...
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唱歌被揍
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红烧玉子豆腐的做法
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三鲜玉子豆腐 还记得两年前做了一次玉子豆腐,做的那叫一个惨不忍睹,玉子豆腐没有沾淀粉就下锅炸,那惨状就别提了,虽然后来好多姐妹都给我留言说要沾干粉再入锅炸,可一直都没有再试过,估计是留阴影了…… 前一段时间,有一天就是不想做饭,于是拉着老公去附近的小店吃饭,点完菜等上菜的时候看见菜单上标着“三鲜玉子豆腐16元”,正巧旁桌的人点了一道,偷偷的瞄了一眼,玉子豆腐也就是两袋...
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浓汁玉子豆腐的做法
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死鱼218
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玉子虾仁的家常做法
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玉子虾仁 1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右,清洗后挑出沙线去除表壳。 2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。 3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。 4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉。 5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。 6、把蒸出来的水分倒入碗中...
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雪花飘落人寂寞
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玉子烧的家常做法
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日式芝心玉子烧的做法 日式芝心玉子烧做法和步骤1香葱切碎,鸡蛋打在碗里,加入香葱碎。加适量盐和日式味啉调味,加入凉开水(微温的白开水也可以)将鸡蛋液搅拌均匀。2平底锅滴入0.5匙油,用厨房纸巾薄薄抹匀。小火加热平底锅,将三分之一蛋液倒入,转动锅子,让蛋液在锅底铺平。看蛋液微微凝固但还没完全凝固时,从一边用铲子挑起卷成卷,堆在锅边。再放入三分之一蛋液,在蛋液上铺上撕成小片的奶酪片,以...
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正宗玉子豆腐的做法
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我才是包少爷
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正宗玉子蛋的做法
玉子蛋 1. 鸡蛋打散,放少许料酒和周汤勺清水。平底锅烧热放少许油,倒入蛋液。在未凝固时即可往一边翻折,快结速时继续倒入蛋液。再继续翻折。一直到满意的厚度为止。最后切配即可。
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玉子豆腐煲的做法
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玉子豆腐煲的做法步骤 1. 玉子豆腐包装袋一切两半,取出切段,油锅煎两面金黄,沥油备用。土豆切小块用油稍煎,备用。 2. 里脊肉用少许五香粉,料酒,香油,玉米淀粉抓拌均,用油滑熟备用 3. 热锅少许油,姜蒜末爆香,下土豆块、肉片同炒,韩国辣酱一勺子用温水调开(我加了点高汤精)...
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睿睿9188
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玉子虾球的家常做法
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清蒸玉子虾球 1. 玉子豆腐切大段,中间用小刀轻轻挖个洞。 2. 虾选个头大点的,半斤左右。去虾线,去头去壳。 3. 用刀平拍成虾泥,随意剁几下。加入适量盐,摔打十分钟左右。加1茶匙胡椒粉,半个蛋清,少量生粉,抓均匀,继续摔打五分钟左右。 4. 玉子豆腐里面轻轻沾点薄薄的生粉,以防下一个步骤的虾球掉出来 5. 虎口挤虾球,用勺子沾油,挖出来放进豆腐里...
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djq1973双鱼
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日式牛肉饭基本教程
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日式牛肉饭的做法步骤 1. 日式牛肉饭关键要有味啉,超市没买到,自己做吧,料酒和糖5:1,拌匀即可(当然若买现成味啉更方便) 2. 起油锅,放入洋葱煸炒至透明色 3. 加入DIY的味啉,一点点盐及生抽 ...
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红酒牛肉铁盘焗饭基本做法
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红酒牛肉铁盘焗饭的做法步骤 1. 水烧开料理包放入水煮加热10分钟 2. 开袋倒在米饭上,搅拌均匀 3. 把拌好的米饭倒在烤盘里铺均匀 4. 均匀的撒上白酱 ...
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