1. (米饭要提前焖好。)牛肉、土豆和胡萝卜切成小块,姜切碎。锅内油热后放姜和胡萝卜块,再放牛肉块,添少量酱油,炒一小会后放入土豆块再炒。
2. 怕干锅添一点水,把咖喱块放进去,放点盐,待咖喱块完全融化即可盛出。
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