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香辣牛肉面怎么做?
香辣牛肉面怎么做?
香辣牛肉面的做法步骤
1. 牛腩切好,放入冷水中,开火慢慢撇清浮沫,撇干净后将牛腩捞出用温水洗干净表面的浮沫,并将煮牛肉的水留下,倒入电压力锅内
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2016-04-16
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香辣牛肉面
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怎么做香辣牛肉面好吃
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1 牛腩切块 2 牛腩放入凉水中,水慢慢加热将牛腩焯水后捞出 3 手擀面适量 4 佐料备好 5 高压锅放入凉水,倒入焯水的牛腩,放入葱姜,香叶,大料,桂皮压20分钟到牛肉熟透 6 炒锅放适量油,倒入郫县豆瓣炒出红油,接着放葱花,姜末,蒜片爆香 7 倒入适量清水,放入一块火锅底料 8 手擀面煮熟 9 将面装入大碗中,加入汤汁即可 ...
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草屑吉祥
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香辣牛肉面怎么做好吃
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香辣牛肉面 1.将己煮熟的牛肉切成小块备用。 2.面、青菜烫熟放进碗内备用。 3.酸辣牛肉汤头以调味料调味,放入牛肉块,再倒入作法2的碗�即可。 香辣牛肉面 1.牛腩、毛肚以滚水汆烫,再洗净切块备用。 2.热锅,辛香料A炒香后,加入辛香料B略炒数下。 3.将其余材料及作法1、2的材料一起放入快锅中,并加入辛香料C一起卤煮约20∼25分钟。 4.阳春面与青菜以滚水汆烫后,捞起放入大碗内,加入作法3...
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香辣牛肉面怎么做最好吃
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香辣牛肉面的做法 步骤1 牛腩切块 步骤2 牛腩放入凉水中,水慢慢加热将牛腩焯水后捞出 步骤3 手擀面适量 步骤4 佐料备好 步骤5 高压锅放入凉水,倒入焯水的牛腩,放入葱姜,香叶,大料,桂皮压20分钟到牛肉熟透 步骤6 炒锅放适量油,倒入郫县豆瓣炒出红油,接着放葱花,姜末,...
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手工香辣牛肉面怎么做最好吃
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怎么做手工香辣牛肉面好吃 香辣牛肉粒馒头片 从小就很爱吃炸馒头片,厚厚的蛋液裹在馒头片上,入油锅炸黄炸焦,一顿饭能吃上好几片。虽然炸馒头片很好吃,但是毕竟热量太高,为了健康,这类炸制的食物能少则少。 于是,便变着花样的捣鼓些馒头片的吃法,之前做过“腐乳馒头片”,最近一直尝试“锅锅辣酱”的各种吃法,用来涂馒头片味道还挺香滴! 香辣牛肉粒馒头片 材料:速冻牛肉粒100g...
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梨贇
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手工香辣牛肉面 牛肉汤 1,选用牛腩肉,牛腱也可以但做牛肉面还是首推牛腩肉,因为筋更多,油更足。 2,牛腩肉泡水洗去血水沥干。热锅倒少许油加入姜片炒干水份,加入老抽,宁记麻辣锅酱调味 3,炒牛肉的同时,坐砂锅加水烧开。牛肉炒好后合并八角,香叶,花椒,干辣椒,葱白,大蒜一起倒入砂锅中 4,水开后转小火炖至少2小时,出锅前加盐调味即可 手擀面: 1.面粉加入少许baking soda,盐,一...
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香辣牛肉面正宗做法/图解/步骤: 新鲜牛肉切大块,姜片、大蒜、干红椒准备 用一个不织布卤包把香料装起 柚子皮和橘子皮下砂锅煮出水,用来焯牛肉块,然后就倒掉水 牛肉焯好后洗净,和干红椒、姜片、大蒜、香料包一起放进已经烧好热水的砂锅中炖 牛肉炖到可以用筷子...
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香辣牛肉面 1.先将牛肉放入清水中浸泡一会,泡去血水后,冲洗干净,再倒入滚水中烫去血水,捞起再次泡洗干净。 2.将焯好的牛肉移入炖锅,放入除盐以外的所有调料,烧开后转小火炖煮两小时,最后加入盐调味即可。 3.另烧锅清水,放入需要焯烫的青菜,稍烫即可捞出;面条入开水锅煮熟,捞起放入碗中,摆入牛肉,淋上汤,放进青菜,撒上辣椒片和洋葱丁即可。 小诀窍 这种做法比较省事,也可以多加上...
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香辣牛肉面怎样做才好吃
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香辣牛肉面 1.一斤牛肉洗净切成见方的块备用 2.准备好上述所说的食材中的调料和配料 3.做水,将适量的花椒,小茴香和姜片放入锅中煮 ...
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怎么做香茜牛肉面好吃
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手工香辣牛肉面 材料 牛腩肉,姜片,老抽,宁记麻辣锅酱,八角,香叶,花椒,干辣椒,葱白,大蒜,面粉,baking soda,鸡蛋 做法 牛肉汤 1,选用牛腩肉,牛腱也可以但做牛肉面还是首推牛腩肉,因为筋更多,油更足。 2,牛腩肉泡水洗去血水沥干。热锅倒少许油加入姜片炒干水份,加入老抽,宁记麻辣锅酱调味 3,炒牛肉的同时,坐砂锅加水烧开。牛肉炒好后合并八角,香叶,花椒,干辣...
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奶香磨菇牛肉面怎么做
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香菇牛肉盖饭 香菇牛肉盖饭 --美味料足的快手饭 原料:牛肉200克 胡萝卜100克 香菇100克 盐1克 鸡粉2克 白胡椒粉1克 浓汤宝(牛肉味)1小盒 清水适量 水淀粉2勺。 香菇牛肉盖饭的做法 1、牛肉,(我用了两块儿菲力牛排,嫩!) 2、切条或切丁随意。 3、加入1克盐。 4、2克家乐鸡粉。 5、1克白胡椒粉,1勺淀粉,2大勺清水, 6、抓匀腌制10分...
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中联快讯1
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五香牛肉面怎么做
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五香牛肉面 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数下,再捞出沥干水分备用。 2.小白菜洗净后切段,放入滚水中略烫约1分钟,捞起沥干水分备用。 3.取一碗,将作法1的宽面放入碗中,再倒入五香牛肉汤,放上作法2的小白菜段即完成。 五香酱牛肉 1) 牛腱洗净,用棉绳略捆成圆筒形后入滚水锅中焯一下,洗掉血沫; 2) 锅中加开水800ml,放入牛腱和香料包,大火烧开后转中火煲50分钟左右...
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红烧牛肉面 1.牛腩1cm左右切块,放冷水内泡半小时去血水,沥净水分 2.12锅内烧开水,倒入牛腩煮开,煮两分钟,沥去水份,用温水冲净 3.21锅内烧热油,倒入葱一棵(切段),姜一...
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卤牛肉+牛肉面怎么做最好吃怎么做卤牛肉+牛肉面好吃 肉丝炒面 菜系及功效:家常菜谱 肉丝炒面 原料:粗面条500克,猪肉丝100克,大白菜丝200克,葱末10克,酱油50克,鲜味王1克,肉骨汤200克,熟清油125克。 肉丝炒面的做法 : (1)将锅放旺火上,下半锅清水烧沸,把面条抖散入锅,用筷拨散,煮至浮起捞出,投入凉水;中冷,捞出沥干水,浇少许熟清油,拌匀,备用。 (2)小平锅放旺火上,下...
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城里菇凉没人耐
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静凝1986
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红烧牛肉面 媲美康师傅的家常版红烧牛肉面 方便面,是很多年轻人包括我这样不再年轻的人都喜欢吃的面。方便不说,关键是味道特别的浓郁,如果隔上一段时间不吃的话,还真的会馋的呢!。虽然知道方便面不够健康,但是总是抵挡不住它的美味,你,是不是也和我一样呢?嘿嘿!喜欢吃方便面的朋友们不用愁了,照我的做法,你会找到和康师傅牛肉面一样的感觉的。今天早上,我家儿子起床后就问我:妈...
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大灰白天
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红烧牛肉面 1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。 2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。 3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。 红烧牛肉面"> 红烧牛肉面 红烧牛肉面" width="288" height="216" /> 1. 牛腱和牛骨洗净,汆烫,去血水 2.葱姜蒜,豆瓣酱放...
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丐帮团团长
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沙茶牛肉面 1.拉面放入沸水中煮约3分钟,捞起沖冷水备用。 2.青江菜洗净切段;草菇洗净切片,备用。 3.牛肉洗净切片,以1小匙酱油、少许鸡粉、1/2小匙太白粉腌约10分钟。 4.作法1的拉面再次放入沸水加热;作法2的青江菜段、草菇片放入沸水中烫熟,捞起备用。 5.取一碗,将作法4的面放入碗中,倒入高汤,再加入作法4的青江菜,草菇片。 6.起一油锅,将油温烧至约150℃,将作法3的牛肉片过油至表面稍...
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香茜牛肉面 1.将汤头中己煮熟的牛肉取出,切成小块备用。 2.把面、青菜烫熟放进碗内。 3.胡椒牛肉汤头加入调味料调味后倒入作法2的碗中,放进牛肉块,撒上香菜即可。 牛肉盖浇面 1.牛肉横纹切片,在切好的牛肉里放点盐,酱油,味精,黑胡椒,用筷子搅拌均匀,然后加入适量清水,水大概是肉重量的1/5,家里有小苏打的话也可以放一点点,可以使肉多吸收水分。搅拌均匀,静置30分钟左右,直到水分都...
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丶戴面具的小丑
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