1. 芥兰切小段,先下锅炒茎,随后放叶一起翻炒,炒到颜色变翠绿出锅装盘
2. 牛肉先切片,加少许盐、酱油、油和切好的姜丝拌匀腌好,炒完芥兰就下锅,翻炒变色后,用冷水兑生粉和沙茶酱倒入锅中略煮到冒泡就出锅,淋到芥兰上面,完成!
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