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玉子蒸肉丸教程_
玉子蒸肉丸教程_
玉子蒸肉丸的做法步骤
1. 准备材料~
2. 把黄瓜切成片状 放在盘子里 摆盘
...
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2016-04-16
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玉子蒸肉丸
牛肉
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玉子豆腐蒸虾仁正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,将基围虾去皮用牛奶浸泡30分钟,可以去除腥味,提升虾的鲜味。 2. 将玉子豆腐一根切四段,摆盘,然后撒少许的盐让豆腐入味。 3. 将泡好的虾仁一只只的放豆腐上面,然后上锅蒸10分钟。 4. 出锅后,锅上放少许的油开了后放一点点水,将玉米淀粉用水打匀倒入锅中,放少许的生抽调姜汁,达到一定的稠度后将酱汁淋入蒸好的玉子豆腐虾仁上。 5. 然后将黄...
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苦瓜蒸肉丸的做法大全 苦瓜甙等多种营养素;2.有养血滋肝、和脾补肾、清热祛暑、明目解毒之功效。口味:咸鲜味 工艺:蒸主料:苦瓜500克辅料:猪肉(肥瘦)500克,鸡蛋150克调料:姜15克,大葱15克,盐15克,酱油20克,料酒25克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,香油10克,猪油(炼制)100克教您苦瓜蒸肉丸怎么做,如何做苦瓜蒸肉丸才好吃 1. 苦瓜...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来苦瓜蒸肉丸教程,让...
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文萱123456
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清蒸肉丸子的做法步骤 1. 将猪肉薄片,然后放葱、香菜剁成肉末(感觉起胶就ok) 2. 剁好后放盐、胡椒粉、淀粉按顺时针用筷子搅拌均匀。 3. 这是搅拌好的肉末。 4. 搓成圆球状(底...
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玉子烧的做法
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玉子烧 1. 将鸡蛋打散,加入1大勺牛奶、适量味啉(可选)及盐拌匀成蛋液备用; 2. 平底锅(最好是7吋长方形的)充分加热,倒入少许食用油,用纸巾在锅中抹匀至无流淌,然后将火保持在文火的状态; 先将1/3蛋液倒入锅中布满锅的表面,待基本凝固后,将蛋皮卷起留出一小截,然后将蛋卷推至锅的顶端,再倒入1/3蛋液,与...
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一米阳光V80
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日本料理做法——和风玉子烧 鸡蛋打到碗里,加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀(必须顺着一个方向打)。 日本料理玉子烧做法 玉子烧日本料理做法 热锅 玉子烧锅烧热,加入适量的油(不要太多,要涂满锅内)倒入适量的蛋液布满整个锅面(不要太多)慢火煎熟,待蛋半熟的时候,轻轻用铲把蛋皮对折,接着把蛋皮推向锅前端。 接着在空出的锅面上继续浇上适...
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师爷若水
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鸡蛋蒸肉丸的吃法
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鸡蛋蒸虾酱 我妈到冬天就给我腌酸菜晒咸萝卜做虾酱,今年冬天也如此。最近她不是惹祸把眼睛打坏了了,我回家看她的时候顺便把虾酱带回来了,别小瞧这不起眼的虾酱,好吃着呢,特鲜。尤其是自己家做的,干净还不是很咸,上秋时她买的小蜢虾就开始做,据说得发酵啥的,我不会弄,就会吃。 鸡蛋蒸虾酱 原料:鸡蛋一个,葱一段、虾酱 鸡蛋蒸虾酱的做法 1、鸡蛋一个,葱一段...
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虾仁玉子豆腐 1. 将虾仁用开水捞一把下,过凉水。把虾仁用蚝油、料酒、姜末腌制10分钟左右。 2. 把鸡蛋加少许盐打匀,将玉子豆腐切片(1~1、5公分)后倒入蛋液中。 3. 锅内倒入油,待油热后将豆腐及蛋液倒入锅中,一面煎好后翻面再煎,待两面均焦黄后出...
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玉子素粒的吃法
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玉子素粒 1.冬菇去蒂切丝,用生抽、糖,、麻油各1-2茶匙腌20分钟,玉子豆腐抹干,平均沾满玉米粉备用。 2.快火下油(1汤匙)起锅,转中火玉子豆腐煎至两面金黄,放于盘中。 3.快火下油(1汤匙)起锅,爆香蒜头,再加入洋葱和少许盐炒软,加冬菇、扇贝、玉米笋和杂豆炒匀。加入汁料煮开,淋在豆腐上即成。 斋香素烧鹅 1.鲜汤,味料调成汁,将豆腐衣浸入泡软,入味后捞起撒去硬边,摊折成30厘米长,20厘...
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三鲜玉子豆腐 还记得两年前做了一次玉子豆腐,做的那叫一个惨不忍睹,玉子豆腐没有沾淀粉就下锅炸,那惨状就别提了,虽然后来好多姐妹都给我留言说要沾干粉再入锅炸,可一直都没有再试过,估计是留阴影了…… 前一段时间,有一天就是不想做饭,于是拉着老公去附近的小店吃饭,点完菜等上菜的时候看见菜单上标着“三鲜玉子豆腐16元”,正巧旁桌的人点了一道,偷偷的瞄了一眼,玉子豆腐也就是两袋...
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肉松玉子烧的吃法
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怎么做肉松玉子烧好吃 肉松茄子 肉松茄子 原料:茄子1根 配料:肉松适量 调味料:炼乳、盐、脆皮糊、油适量 肉松茄子的做法 1、准备好所需食材。 2、将茄子去皮。 3、将茄子切厚片。 4、锅中烧油,将茄片在加入少量盐的脆皮糊中裹匀,入六成热的油锅中炸至两边金黄。 5、将炸好的茄子起锅滤油,迅速裹上炼乳,在肉松里打滚,粘上肉松即可装盘。 美食小贴士...
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玉子豆腐 1.锅里热油,把切成片的玉子豆腐放油里煎至两面金黄,摆盘。 2.小碗里放生抽,糖,盐搅匀。 3.锅里倒香油,把干椒碎,榨菜碎,葱花放入炒香,然后倒入调料碗,拌匀。 4.把拌好的调料倒在豆腐中间,洒上虾米,吃的时候拌好,沾汁吃就行了! 虾仁玉子豆腐 1、虾去头去壳挑出沙肠洗净,加少许糖和生抽拌匀。 2、豆腐切块,甜椒切丁,番茄剁碎。 3、豆腐放热油中煎至金黄,取出沥油,...
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