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土豆孬饭的图解教程
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1. 土豆 和胡萝卜切好备用
2. 瘦肉切成薄片 牛羊肉 猪肉都可以哦 放在冰箱里冻一小会拿出来会比较容易切成片
3. 热锅凉油 至7成热 放入肉炒香 加入盐 花椒 茴香份等调料
...
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2016-04-16
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豆豉辣椒小鱼仔的做法 豆豉辣椒小鱼仔做法和步骤1将小鱼干用温水泡三分钟,再用清水冲洗干净,沥水。把青红辣椒切成圈,大蒜和生姜切片。2起净锅,不放油,用小火类似炒芝麻的方式,将小鱼焙干香后盛出。热炒锅内放油,油七层热时加入生姜、大蒜、豆豉炒香。 3加入青红辣椒圈炒香。放入小鱼翻炒均匀。起锅前加入盐、鸡粉调即可(豆豉带有咸味,添加盐的时候要酌情)。 4以豆豉和辣椒做菜,是湘菜里较...
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