茄丝面菜谱教程

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  茄汁黄鱼的做法 茄汁黄鱼做法和步骤1准备好材料，黄鱼去鳞后洗净控干，青椒红椒洗净。去除鱼头的黄鱼横向片开，剔除鱼骨。 将剔除鱼骨的鱼肉切成大小相同的块状，加盐，料酒，胡椒粉和姜片拌匀腌15分钟。2青椒红椒也切成大小相近的方形。腌好的鱼块放在生粉沾一层生粉。不粘锅中倒少许油，油6成热时将裹好生粉的鱼块放入。 3用中火煎至鱼块二面金黄。将蕃茄酱，生抽，糖，水及适量的盐调匀成料汁。倒入煎...[ 查看全文 ]

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  焖面菜谱教程

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  鸡丝豆角焖面-炒鸡好吃的做法步骤 1. 鸡胸肉切丝，放少量生抽和淀粉拌均匀腌10分钟。这样肉炒出来更鲜嫩 2. 豆角切段，胡萝卜切丝备用 3. 蒜切末，葱切小段，姜切丝，干辣椒切丝 ...[ 查看全文 ]

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  炸茄盒的做法步骤 1. 把茄子洗净，切成薄片。 2. 肉馅是前一天包包子剩下的，也可以自己现剁一点猪肉馅。 3. 拿一片茄子，放上一些肉馅，摊均匀，再拿一片茄子扣上，稍微捏一下，肉馅具有粘合性，不会掉的。捏好的茄盒裹上一层面粉，放在盘中...[ 查看全文 ]

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  耗油茄盒菜谱教程

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  耗油茄盒的做法步骤 1. 紫茄切片，两片相连。将事先用蛋清调料腌制好的肉馅放入两片茄子中间。 2. 鸡蛋粉面打成糊状备用，可在糊中加入少量调料。 3. 将夹好肉馅的茄子充分包上蛋糊，再放入五成热的油中作至两面金黄。 ...[ 查看全文 ]

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  炸茄合菜谱教程

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  炸茄合的做法步骤 1. 瘦肉馅、葱姜蒜末、面粉、香菇丁、茄子片 2. 面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇末、葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐、花生油、味极鲜、再加少许香油调拌均匀 3. 茄子切成4厘米厚度，然后中间再切一刀，但是不要切到底部，以方便填...[ 查看全文 ]

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  怎样做茄丝番茄浇面

  茄丝番茄浇面正宗做法/图解/步骤：                   1 茄子去皮切丝。                   2 炒锅倒油，炒香葱、姜后放入茄丝、番茄丁，所有调料炒制。                   3 炒至茄丝软烂，番茄出汤后盛出备用。     ...[ 查看全文 ]

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  茄丁面教程图解

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  茄丁面的做法步骤 1. 茄子君出场！看这色泽多棒！ 2. 茄子切成小方块，直径7~8毫米，一定要留着茄子皮，这样炒出来有嚼头，还好看。 3. 腌肉，肥瘦相见肉丁半斤，偏肥最佳，加入生抽一勺，料酒一勺，老抽一勺，料酒一勺，糖一勺，鸡精半勺。姜...[ 查看全文 ]

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  缙云索面菜谱教程

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  澄面凉皮的做法步骤 1. 澄面，面粉和水搅拌均匀成糊状。 2. 凉皮锣锣刷一层油 3. 到入适量的面糊，放入烧开水的锅中，盖上锅盖 4. 当面皮起大泡的时候取出放入提前准备好的凉水...[ 查看全文 ]

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  简单意大利面菜谱教程

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  简单意大利面的做法步骤 1. 将意大利面煮透煮熟，加少许盐，熟了过凉水里。 晾干备用 2. 青椒肉丝洋葱改刀切丝，里脊肉放入少许淀粉备用 3. 少许油，最好使用平底锅，先炒洋葱，炒透之后放入肉丝，最后放青椒，加少许水，再放番茄酱和黄豆酱，依据个人口味放入，等收汁后...[ 查看全文 ]

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  茄丁面基本教程

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  茄丁面的做法步骤 1. 肉丁切好，两勺鲍鱼汁腌制，加少量料酒和少量淀粉，抓薄浆，滑油，同时不停用筷子搅散。 2. 肉丁滑油搅散两分钟后加入辣椒碎一起，油要多一点，油太少肉丁很容易煸干，口感差 3. 锅中加入一勺料油，会很香的，肉丁再滑一...[ 查看全文 ]

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  凉拌虾子面菜谱教程

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  凉拌虾子面的做法步骤 1. 清水煮开，放入虾子面， 2. 煮的过程有泡泡上来，放一点盐，不断搅拌，直到面用筷子夹一下能段即可。 3. 面捞起，过冷水，洌干，待用。 4. 炒瘦肉丝，八成熟，起锅...[ 查看全文 ]

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  但但面菜谱教程

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  但但面的做法步骤 1. 1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。 2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。 3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。 但但面的做法步骤 1. 1猪五花肉剔除筋膜，洗净，沥水，先切成碎，再剁成猪肉末。 2把芝麻酱放入小碗内， ...[ 查看全文 ]

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  茄礅儿的菜谱教程

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  茄礅儿的做法步骤 1. 紫茄子削皮切成段，用勺把里面茄芯掏２/３，留底别掏漏了 2. 放拌好的肉馅(肉馅里放葱姜盐，胡椒粉拌好)，上面放点香菇粒上锅蒸熟， 3. 熟后汤汁勾芡放点青椒粒胡萝卜粒，浇上茄礅儿上，上桌！ 小贴士 ...[ 查看全文 ]

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  煎茄盒的做法步骤 1. 将长茄子切成被子样（中间不切断哦）！ 2. 将调好味道的肉馅夹到茄子被子的中间！ 3. 裹上粘稠的面糊（面粉和淀粉混合5：1）放到烧的温度较高的油里煎炸。 ...[ 查看全文 ]

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  意大利肉酱面菜谱教程

  标签：意大利肉酱面 意大利肉酱面的做法 肉馅

  意大利肉酱面的做法步骤 1. 开水煮面，按包装推荐的时间煮，意面比较硬，喜欢吃软的可以煮久点 2. 番茄 洋葱 大蒜都切碎备用 3. 热锅下冷油，油热后煸炒洋葱和蒜泥，再放肉馅炒熟炒匀。 4. 放入碎番茄翻炒加盐，鸡精，胡椒粉，红酒，...[ 查看全文 ]

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  豆角焖面菜谱教程

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  豆角焖面的做法步骤 1. 豆角洗净切段，西红柿去皮 2. 将面条放入蒸锅中蒸大约15分钟左右 3. 豆角 西红柿加盐炒熟后小火水炖 4. 准备一盆温水，倒入油 盐 ...[ 查看全文 ]

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  什锦白菜丝菜谱教程

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  什锦白菜丝的做法步骤 1. 娃娃菜、胡萝卜切丝。 2. 鸡蛋煎成餠切丝 3. 大蒜干辣椒切碎备用。 4. 瘦肉切丝加入少量淀粉编炒至金黄即可。 5. 芝麻油加热放入干辣椒...[ 查看全文 ]

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  太极双丝菜谱教程

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  太极双丝的做法步骤 1. 素瘦肉丝炸长，放上述调料炒 太极山药#方太一代蒸传#的做法步骤 1. 准备原材料：山药、黑芝麻、葡萄干、白糖、蜂蜜、苹果、橘子 2. 将山药削皮，不去粘液（因为粘液的营养价值最高），入蒸笼大火蒸熟 ...[ 查看全文 ]

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  两样面萝卜丝大蒸饺的菜谱教程

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  两样面萝卜丝大蒸饺的做法步骤 1. 玉米面提前浸泡30分钟，再与白面、老肥、清水混合，发酵好后排气使用；也可以按照粉类与酵母100：1的比例用干酵母来发酵 2. 萝卜用擦丝器擦成细丝，入凉水锅中同煮，去除萝卜的臭味儿 3. 将萝卜丝捞出，温...[ 查看全文 ]

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