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双椒金针肉丝的图解教程
双椒金针肉丝的做法步骤
1. 准备好食材。
2. 青红椒洗净、切丝;肉丝加盐、淀粉拌匀备用。
3. 金针菇切去根,洗净。...
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2016-04-16
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麻辣双椒鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡肉切块洗净,加入料酒和一茶匙的食盐,拌匀后腌制半小时,祛除腥味; 2. 青尖椒去蒂洗净,切1cm长度的小段备用。藤椒用清水泡洗几遍,洗净表面的灰尘。大蒜和子姜洗净切薄片; 3. 大火将铁锅烧热,倒入腌制好的鸡肉翻炒; 4. 炒至鸡肉颜色变白出油,捞出备用; 5. 调中火,锅内倒入适量植物油,下大蒜和子姜片炒香; 6. 调大火,倒入炒好的鸡肉...
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