麻婆豆腐林家小厨的教程

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  怎样做麻婆豆腐林家小厨最好吃

  麻婆豆腐林家小厨正宗做法/图解/步骤： 1. 麻婆豆腐的主要原材料！豆腐！牛肉！ 2. 牛肉剁碎，豆腐改刀 3. 热油锅，下豆瓣酱，葱头部分葱花，蒜蓉，干花椒，爆香！ 4. 牛肉糜炒7分熟 5. 加开水，盐巴，白糖，辣椒粉，鸡粉，老抽，花椒粉调味 6. 倒入豆腐大火闷煮 7. 煮到汁水剩不多了，勾点薄芡！锅铲轻轻拨匀！ 8. 起锅盛盘，撒上葱花！ ...[ 查看全文 ]

  会哭的小强子

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  水晶肉皮冻林家小厨的家常做法

  水晶肉皮冻林家小厨 1. 新鲜肉皮去毛洗干净，锅里加热水依次放入肉皮，生姜片，黄酒！加盖大火烧开！ 2. 热水焯过的猪皮拿清水洗去浮沫！改刀成8毫米宽10厘米长的条状！ 3. 高压锅中依次加肉皮，热水浸过肉皮为限！50毫升黄酒吧！香葱两颗！生姜片！高...[ 查看全文 ]

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  糖心糯米莲藕林家小厨的吃法

  标签：口味食谱

  糖心糯米莲藕林家小厨 1. 莲藕去皮，糯米冷水泡发2小时以上！ 2. 莲藕的一端切开！留盖备用！筷子将糯米塞进莲藕，糯米不能塞过紧实了！否则煮的时候糯米发涨会爆出来！ 3. 这样就是塞好了！孔小的可以不塞糯米！ 4. ...[ 查看全文 ]

  银白的月光下

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  怎样做开屏鱼林家小厨最好吃

  开屏鱼林家小厨正宗做法/图解/步骤： 1. 整理好的鱼，切掉鱼头 鱼尾 从脊椎的位置往肚皮方向切片1厘米厚 不要切断 2. 另外拿容器 将鸡粉 盐巴 葱段 姜碎 白胡椒粉 黄酒 搅拌备用 3. 备好的调料 腌浸黄鱼半小时 4. 腌好的黄鱼放12寸瓷盘摆成开屏模样！适量加些李锦记豉油 上开水锅蒸8分钟 5. 出锅 堆上葱丝和小米辣做点缀 完工！ 搜索开屏鱼林家小厨做法大...[ 查看全文 ]

  夜一个人很寂寞

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  麻婆豆腐教程_

  标签：麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法 牛肉

  肉末麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜，姜，切末，蒜苗切小段 3. 豆腐切小块 4. 里脊肉切末，其实这个可以用点肥肉更好吃，我家姑娘一点肥肉不吃，所以我全用里脊肉 ...[ 查看全文 ]

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  酸辣蕨根粉林家小厨的家常做法

  酸辣蕨根粉林家小厨 1. 蕨根粉开水煮13分钟！这个看你家火候了！我中火煮的！不容易煮熟，看看没有硬芯即可！ 2. 凉水冷却沥干水分！ 3. 辣椒大蒜剁碎，白糖，麻油，生抽，盐巴，鸡粉，香醋，由于我个人比较吃得比较酸加了些白醋！调成料汁拌到蕨根粉一...[ 查看全文 ]

  yiyaolm35

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  麻婆豆腐的教程

  标签：麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法 肉馅

  麻婆豆腐的做法步骤 1. 豆腐切块，大蒜和姜，葱切碎，猪肉剁成馅 2. 锅里倒入调和油，把肉馅倒入翻炒，加入酱油和料酒 3. 肉馅炒松散后放入豆瓣酱，姜蒜炒香 4. 加入少半碗水，...[ 查看全文 ]

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  风味麻婆豆腐教程_

  标签：牛肉

  风味麻婆豆腐的做法步骤 1. 备好所需材料，豆腐切块。 2. 菜油烧熟（其他油类烧热即可），放入蒜末，豆瓣，牛肉酱，炒香。 3. 加入糖，一小半碗清水，烧开，放入豆腐。 4. 勾芡...[ 查看全文 ]

  开到茶糜较

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  麻婆豆腐基本教程

  标签：麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法 肉馅

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  fkrjwx

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  怎样做野生盐水对虾林家小厨最好吃

  野生盐水对虾林家小厨正宗做法/图解/步骤： 1. 虾洗净，加水没过虾，加盐巴，料酒，葱头，姜片，大火煮开！ 2. 正好煮沸腾立刻装盘，虾煮久了容易老！口感不好！原谅我前面的步奏忘记拍照了！下次补上！ 搜索野生盐水对虾林家小厨做法大全分类： 水产|朋友聚餐[ 查看全文 ]

  nmg讨血汗钱

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  麻婆豆腐教程图解

  标签：麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法

  麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备好食材。（豆腐切方块） 2. 准备好调料。 3. 姜末爆锅。 4. 煸香后放入猪肉末。 5....[ 查看全文 ]

  笑俯三皇五帝

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  怎样做凉拌莴笋片林家小厨最好吃

  凉拌莴笋片林家小厨正宗做法/图解/步骤： 1. 莴笋去皮洗净切片，至于形状拨自己喜欢！两大勺盐巴抓匀！腌制15分以上用清水冲洗两遍！沥干水分！ 2. 蒜蓉，青红辣椒切圈，生抽，味精，白糖少许只为提味合味，花椒粉，麻油，康乐醋，白醋，以上调料作料全部加入莴笋拌匀！配料忘拍了！下次补上！ 3. 盛盘！ 搜索凉拌莴笋片林家小厨做法大全分类： 凉菜|午餐[ 查看全文 ]

  滨江一角

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  麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色

  标签：麻婆豆腐

  麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色 麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省汉族传统名菜之一。因为麻婆豆腐的特色口感与美味而闻名世界。但你知道，麻婆豆腐的由来吗？关于麻婆豆腐的做法与特色你又知道多少？一起来看看吧。 麻婆豆腐的由来 说起麻婆豆腐的历史，就不得不提起四川成都的“陈麻婆豆腐店”。1824年，闻名中外的四川陈麻婆豆腐饭店在万福桥头开业了。当时这只是一个...[ 查看全文 ]

  黑老大缴蕴培

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  麻婆豆腐 麻婆豆腐的家常做法

  麻婆豆腐介绍 麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。 麻婆豆腐(25张)1909年成都通俗报社出版的《成都通览》(清·傅崇矩著)已将此店及“陈麻婆之豆腐”，列入与包席馆正兴园、钟汤圆等店齐名的23家“成都之著名食品店”。 ...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  麻婆豆腐菜谱教程

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  麻婆豆腐的学习教程

  标签：麻婆豆腐

  麻婆豆腐虾仁的做法 麻婆豆腐虾仁做法和步骤1虾仁洗净，加入料酒，白胡椒粉，抓板均匀腌制15分钟。豆腐切成约2cm*2cm左右的豆腐块。麻婆豆腐调料包倒入碗里，加适量清水（约150ml），搅拌均匀备用。炒锅里倒适量的油烧热，倒入虾仁爆炒两下，虾仁变色盛出备用。 2倒入调制好的麻婆豆腐料汁，下入豆腐块，大火烧开2-3分钟。转小火，慢慢炖5-6分钟左右，中途铲子轻轻推动豆腐块，待汤汁变得浓稠放入炒好的...[ 查看全文 ]

  缘起缘落2012

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  麻婆豆腐的菜谱教程

  标签：麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法

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  水煮牛肉麻辣米粉林家小厨的家常做法

  标签：牛肉

  水煮肉末千张#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 千张切丝，金针菇切掉根部洗净，葱姜蒜切成片，小葱切碎，郫县豆瓣酱剁碎；烧开水，水开后放千张丝煮几分钟捞出备用。 2. 再把金针菇放进去焯烫一分钟，因为金针菇嘌呤含量高，此步不要省。 3. 锅子洗...[ 查看全文 ]

  秋雨随风5

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  麻婆豆腐

  标签：家常菜 麻婆豆腐

  麻婆豆腐 麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来麻婆豆腐教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

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  麻婆豆腐hu的教程

  标签：牛肉

  麻婆豆腐hu的做法步骤 1. 1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2. 2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 ...[ 查看全文 ]

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