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2016-04-16
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炸酱面的做法 炸酱面做法和步骤1选四分肥六分瘦的去皮五花肉切小丁;大葱切葱花;干黄酱加水慢慢稀释,如果喜欢那种干炸酱,就少放点水,如果喜欢比较湿润的口感就多放点,然后把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。 2锅里多倒入一些油,油温后下葱花炒香后,下肉丁炒去水分,同时也把肥肉的油炒出。炒炸酱,油一定要多放,不然酱会很干,而且会糊锅。 3倒入混合好的黄酒和甜面酱翻炒,并加一些料酒以免糊锅...
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1准备材料2鸡蛋打散,加入1小勺清水31根黄瓜洗净切丝,大蒜剁成蒜末4锅里放适量油 5油热后将蛋液倒入6快速搅拌,搅拌成鸡蛋碎,关火铲出7锅中另放适量油,油热后将蒜末下入爆香8放入甜面酱最小火慢慢翻炒一会儿 9锅中加入少许糖,翻炒至酱料粘稠,将事先炒好的鸡蛋碎放入10翻炒均匀即可出锅11锅中水烧开,将挂面下入12煮至熟透。另取一些冷水,将面条放入过凉,捞出,放上炸酱拌面即可 烹...
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炸酱面—冬季暖身正宗做法/图解/步骤: 1. 食材,湿面。 2. 锅里烧开水。 3. 下面,将面条煮散。 4. 捞起面条,浸泡到冷水中。 5. 再次烧开水,加入刚才的面条,水再次烧开即可捞起面条。 6. 苹果切片,装饰碟子。 7. 将面条放到碟子中间。 8. 再铺上一层厚厚的自制炸酱。 9. 吃的时候充分拌均匀即可,非常好吃,又卫生。 小贴士: 想做出正宗的炸酱面—冬...
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