炸酱面的图解做法

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  炸酱面的做法【图解】

  标签：家常菜 炸酱面

  老北京炸酱面的做法步骤 1. 500克五花肉剁成肉糜后加入一个蛋清、3勺生抽、半勺五香粉、10克姜末抓均匀后腌制片刻。 2. 锅里少许油爆香花椒后捞出扔掉。 3. 留底油炒肉末，肉末翻炒3-5分钟为宜。 4. 以500克五花肉例，石桥大酱一袋150克、六必居甜面酱一袋150克、香其酱半袋50克。几种酱混合后酱香味更浓厚，拌面也会更好吃。 5. 加入所有酱后翻炒1-2分钟，有酱香味后即可关火。 ...[ 查看全文 ]

  圆圆爱HOCC

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  肉丁炸酱面的做法图解

  标签：肉丁炸酱面

  芸豆肉丁炸酱面 1. 芸豆去掉两侧的筋洗净，切成丁。 2. 肉洗净，切成丁 3. 锅里放入油烧热，放入葱蒜炸香。 4. 放入肉丁，翻炒至肉变色。 5. 放入大酱、翻炒至大酱脱水，出酱香味。 6. 在放入芸豆、味素。 7. 炒熟成酱汁即可。 8. 锅里放入水烧开。 9. 放入挂面煮熟。 10. 捞出用净水过凉。 ...[ 查看全文 ]

  大清第一美

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  腊肉炸酱面的做法图解

  标签：腊肉炸酱面

  怎么腌制腊鱼腊肉 1. 按照一斤鱼 或者 一斤肉 三两盐的原则 把盐放入适量花椒 炒热 以便更加容易渗透吸收 2. 10斤以上的 草鱼 鲩鱼 都可以 鱼大肉质厚 好吃 剖开以前洗干净外部 剖开以后不要洗了 用鱼的血抹遍鱼身体内部 这样腌制出来的鱼肉就是红的 好看 3. 把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部 鱼头的缝隙特别要抹盐 以免以后容易变质 把准备好的盐全部抹完 主要是里面 外面有鱼鳞不...[ 查看全文 ]

  嗨一会有何不可

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  肉末炸酱面的做法图解

  标签：肉末炸酱面

  香菇肉末炸酱面 1. 准备好食材 2. 胡萝卜、土豆洗净剥皮 3. 把香菇、秋葵、土豆、胡萝卜切丁 4. 猪肉剁成肉末，用花生油、盐、水淀粉调味，腌制1小时 5. 下油锅、翻炒肉末 6. 放入1勺黄豆酱调味，翻炒几下 7. 放入香菇、秋葵、土豆、胡萝卜丁翻炒 8. 加入200ML热开水 9. 加入3勺生抽调味 10. 倒入芡...[ 查看全文 ]

  志勇哥001

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  炸酱面的正宗做法图解

  标签：炸酱面 炸酱

  MOY家的炸酱面正宗做法/图解/步骤： 1. 先来个没有不用“茄子”的全家福。葱，香菜洗干净切末；韭菜稍微焯水切段；姜刮皮切末（万老板也喜欢用这招整不吃姜的小朋友）；番茄去皮切碎（传说，做番茄还撕皮的男纸，上辈纸是天使，遇到就嫁了吧）；昭通酱（有点辣，最好用黄豆酱代替） 2. 首先，二话不说，放起音乐来让自己有个好心情，这样做出的东西才好吃。放一点油，花椒爆香。然后把花椒扔掉吧，不...[ 查看全文 ]

  小冯童鞋sky

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  香菇番茄炸酱面的做法图解

  标签：香菇番茄炸酱面

  番茄酱肉丁拌面 1. 猪肉切小丁，葱姜切末 2. 锅加油烧热，下入葱姜爆香，在下入肉丁煸炒变色 3. 下入番茄酱煸炒 4. 加入半碗水，盐，白糖，烧开，加热至汤汁粘稠，剩少许汤汁，关火 5. 锅加水烧开，下入面条煮3-4分钟，捞出 6. 放冷水中投凉，捞出沥水 7. 放在盘内，加入黄瓜片，浇上酱汁，吃时拌匀即可 番茄肉酱焗意大利面...[ 查看全文 ]

  爱感叹现在

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  辣白菜炸酱面的做法图解

  标签：辣白菜炸酱面

  炸酱面 1. 五花肉洗干净 2. 五花肉切成丁放在容器里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟 3. 豆芽菜去根部，洗干净用冷水浸泡10分钟 4. 胡萝卜洗干净切成丝 5. 煮锅加水烧开，胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水 6. 豆芽菜入锅焯水后捞出沥干水 7. 菜豆角洗干净入锅煮熟捞出沥干水 8. 起油锅，葱姜入锅煸...[ 查看全文 ]

  lefte0310

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  香菇肉末炸酱面的做法图解

  标签：香菇肉末炸酱面

  香菇肉末炸酱面 1. 准备好食材 2. 胡萝卜、土豆洗净剥皮 3. 把香菇、秋葵、土豆、胡萝卜切丁 4. 猪肉剁成肉末，用花生油、盐、水淀粉调味，腌制1小时 5. 下油锅、翻炒肉末 6. 放入1勺黄豆酱调味，翻炒几下 7. 放入香菇、秋葵、土豆、胡萝卜丁翻炒 8. 加入200ML热开水 9. 加入3勺生抽调味 10. 倒入芡...[ 查看全文 ]

  陈宝兴1983

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  茄丁炸酱面的做法图解

  标签：茄丁炸酱面

  茄丁炸酱面 1. 鸡蛋、食盐直接加入面粉中，揉成光滑的面团，然后在表面抹少许油放入盆中盖盖静置半小时左右待用 2. 黄瓜表面洗净不要去皮先斜刀切片，然后改刀成细条；茄子切细丁；姜和蒜都剁成末待用 3. 将甜面酱和黄豆酱按照1:1比例调配，加入适量的水搅拌开 4. 热锅入油，放入猪肉馅小火炒至变色 5. 加入姜、蒜末继续炒出香味 6. 放入茄子继续...[ 查看全文 ]

  瑾鋆灬

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  炸酱面的做法

  标签：炸酱面 炸酱面的做法 炸酱面的家常做法 炸酱面怎么做 炸酱面怎么做好吃

  炸酱面汉族面食。流行于北京 、天津，辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。 1准备好原料，面条，黄瓜丝，葱、蒜沫。 2肉沫、黄豆酱、生抽，将黄酱倒入一容器中，由于酱很稠密，先用生抽将黄酱稀释。 3将均匀稀释好的黄酱放置备用。锅中加油，将葱末、蒜末放入锅中小火煽香，再加入肉沫小火炒制。 4将肉里面的猪油慢慢炒出、炒香，待肉沫炒香后倒入稀释好的黄酱，用小火慢慢炒制，...[ 查看全文 ]

  永远是冬天暖阳

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  炸酱面的营养价值-炸酱面的家常做法

  标签：炸酱面 炸酱面的做法 炸酱面怎么做

  酱做到有香味的时候，就差不多做好了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜丝，把火势调小，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，不停地搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。 炸酱面的营养价值-炸酱面的家常做法 炸酱面的营养价值 炸酱面主要原料是面条（富强粉）、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养...[ 查看全文 ]

  卿煦爱钱极舒

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  川味清汤炸酱面的做法图解

  清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤；详情请看我的菜谱【冷水牛肉】，在此就不赘述了；煲汤的时候可准备面粉267g，盐1g，小苏打1g； 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀； 3. 准备89g清水； 4. 面条机照说明书安装完成后，倒入面粉、盐、小苏打； 5. 接通电源，选择“自动”功能； 6. 注水口处缓缓倒入89g清水； 7. 面条从出面口出来后，撒一...[ 查看全文 ]

  陇人陌尘

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  茄子炸酱面的做法

  标签：茄子炸酱面 茄子

  茄子炸酱面怎么做最好吃怎么做茄子炸酱面好吃 家常炸酱面 材料 面条，猪肉馅（五花肉），黄酱，甜面酱，葱，醋，糖 做法 1.取一只大碗，将黄酱和甜面酱按照2：1的比例取出，添加适量清水将它们混合均匀 2.锅中倒入少许油加热，调成中火，放下猪肉馅，均匀的平铺在锅底部，暂时不要翻动 3.大约煎一分半后，能看到肥肉部分开始变黄，慢慢有油渗出，此时翻面 4.待肉两面都变黄，渗出的油变...[ 查看全文 ]

  孤独是一种病3

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  北京炸酱面的做法

  标签：北京炸酱面 北京炸酱面的做法 面食 面条

  北京炸酱面怎么做最好吃怎么做北京炸酱面好吃 老北京炸酱面的做法 材料 材料： 半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量。 做法 做法： 1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟。 2、面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分，拌上约2小勺的香油，以防面条粘连。 3、炒锅里加入适量的油，将花生米炸至酥脆。 ...[ 查看全文 ]

  EtuduHouse果果

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  正宗炸酱面的做法

  标签：炸酱面

  肉丁炸酱面 欣和豆瓣酱和甜面酱。 猪肉要七分瘦三分肥的。 肥，瘦肉分开切成小丁。 ...[ 查看全文 ]

  不安分先森c

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  老北京家常炸酱面的做法图解

  标签：老北京家常炸酱面

  老北京炸酱面 1. 把肉切丁，准备好葱和姜末 2. 黄瓜擦成丝备用 3. 锅内热油，下肉丁及配料，放入少量料酒和生抽 4. 放3勺豆瓣酱，加入适量的水，转小火，收汁即可 5. 做水，开锅后下面，滚三滚就可以出锅了 6. 把面盛万里，放上黄瓜丝，放上适量的酱，美味的炸酱面就做好了 老北京炸酱面 1. 食材准备好 2. 小葱取一半和姜...[ 查看全文 ]

  honghulaoda1

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  简易炸酱面的做法

  标签：面食 面条

  家常炸酱面 材料 面条，猪肉馅（五花肉），黄酱，甜面酱，葱，醋，糖 做法 1.取一只大碗，将黄酱和甜面酱按照2：1的比例取出，添加适量清水将它们混合均匀 2.锅中倒入少许油加热，调成中火，放下猪肉馅，均匀的平铺在锅底部，暂时不要翻动 3.大约煎一分半后，能看到肥肉部分开始变黄，慢慢有油渗出，此时翻面 4.待肉两面都变黄，渗出的油变多时，用锅铲轻推动，能感觉到肉质微微变硬 ...[ 查看全文 ]

  QO4T5J

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  港式炸酱面的做法

  标签：港式炸酱面 面食 面条

  韩式炸酱面 材料 面，素鸡丁，土豆，甘蓝，黄瓜，韩式炸酱 做法 1.热锅后倒油，放入素鸡丁煸炒一下，再放土豆和甘蓝炒至半熟 2.把蔬菜盛出来，重新倒油煸香炸酱，放入蔬菜丁和水 3.煮至土豆熟烂，酱变粘稠即可 4.面煮熟后过凉，摆放上黄瓜丝，淋上炸酱拌匀即可 炸酱面 材料 1、炸酱：六必居干酱、甜面酱、肉末、葱、清水、料酒、糖 2、面：bread flour（高筋面粉）2....[ 查看全文 ]

  撒拉嗨呦sun

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  土豆炸酱面的做法

  标签：土豆炸酱面

  土豆炸酱面 面粉鸡蛋彻底揉匀成团，饧半个小时，擀成厚度不超过0.3mm的薄面片。（若面板不够大，则先把饧好的面团分成两份，一份份的擀开） 折叠起。折叠每一下前都撒点干面粉，以防切的时候粘连 然后切成自己喜欢的宽度，切好的面直接吃的话，下锅煮2个开...[ 查看全文 ]

  马上仓娃

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  猪肉炸酱面的做法

  标签：猪肉炸酱面 主食

  准备好绞好的猪肉馅。 准备葱伴侣甜面酱和葱姜。 准备葱伴侣豆瓣酱。 ...[ 查看全文 ]

  leerideq

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