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芋头煮牛肉的图解教程

信州芋头牛肉的做法步骤

图老师美食

1. 先将牛肉切成寸块,在沸水锅里出水后,用凉水洗净血沫。

2. 将芋头洗净,去皮切成滚块。

3. 然后将煮锅置于火上,加入清水适量,下入出水的牛肉块,并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入,大火烧开后改用小火。

4. 牛肉九成熟时,用精盐、绍酒调好口味,再把芋头放入锅内,炖至牛肉块酥烂时,取出料包...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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