夏季炎热,各种细菌、病毒的生长繁殖速度都十分快,食物再也不像冬天那样经久耐放,有效期也明显缩短。食物在高温下一“暴露”,外观也许还能保持新鲜,但已发生了实质性的变化,这使得夏季传染病患者人数暴增。为此,为了自己的健康,夏季饮食一定要牢记以下5个“不”。
夏季饮食牢记5个“不”
1、不要过量吃冷饮
大热天冷饮备受人们欢迎,在尽情享受美食的时候,可怜的“胃”开始叫苦连天了,因为这些东西吃起来虽然凉爽可口,但长期食用会影响食欲,不利于消化,还会因过度刺激胃肠道黏膜引起局部血管收缩,导致消化道缺血、缺氧,发生胃肠功能紊乱。如果有慢性胃炎或胃及十二指肠溃疡病史的人,还很可能引起急性发作,特别是碳酸饮料中含有大量气体,食用过多就可能会导致胃及十二指肠穿孔、大出血而危及生命。在闷热难耐时,多喝些凉开水或吃些西瓜之类的瓜果就可以了,既可以消暑,又不伤害身体健康,吃瓜果还可增加营养。
2、不要吃肉无限量
肉类中含有大量的饱和脂肪,过多摄入可使血管硬化,进而升高血压。同时人吃了大量肉食后,心情会变得烦躁。少吃肉并不等于说不能吃肉,每人每天平均需要动物蛋白50-60克,这些都要靠我们有选择地吃肉来补充。吃时最好选...[ 查看全文 ]