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2016-04-16
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萝卜焖牛腩——高压锅版正宗做法/步骤: 1. 牛腩洗浄切小块,锅里放水烧开,放进牛腩焯下水捞起。 2. 焯好的牛腩放进高压锅里,倒入生抽、老抽、蚝油、料酒、姜(拍扁),加入适量的水,水要没过牛腩再多一些,拌匀盖上盖子,高压锅放上伐子,大火烧开转中小火30-40分钟关火。 3. 白萝卜削皮洗浄切滚刀块。等高压锅可以开盖了,放入白萝卜(锅里如果没什么水的话再加入一点开水,以免糊锅),盖上盖子...
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