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冬日养生鱼头豆腐汤的做法步骤
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2016-04-16
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冬日炖菜的家常做法
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砂锅炖菜东西又多又全,营养丰富,吃着就是开心。 1准备干木耳香菇,用淘米水泡发~!准备好喜欢吃的食材,准备自己喜欢吃的蔬菜。 2把砂锅洗干净,我怕一开大火把砂锅炸开,先小火,后大火。倒入适量的油,炒一下姜,花椒,干辣椒。 3放入适量的郫县豆瓣酱,炒香,倒入适量的水,有高汤放高汤。 4然后把蔬菜什么的喜欢吃的东西都方进去,我最爱的口菇,老公喜欢的油豆腐。 5木耳,然后盖...
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东北大炖菜的做法步骤 1. 排骨放凉水里泡半个小时,然后用料酒和胡椒粉腌制15分钟。这样做出来的排骨不但易烂而且没有沫。 2. 锅内放油,入排骨翻炒,倒老抽挂色。然后放入开水,大火炖5分钟,放入花椒八角香叶陈皮葱段和姜片,转小火一个半小时。 3. 放入豆角和玉米,加盐和酱油,中...
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正宗砂锅炖菜的做法
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冬天来了,天气好冷,越是这样的天气越想吃热乎的东西,平时炒菜,没等饭吃完,菜就凉了,砂锅可以一直热着,吃着好温暖。老公和我都非常喜欢吃这样的什锦砂锅,东西又多又全,吃着就是开心,嘿嘿~! 1准备干木耳香菇,用淘米水泡发~! 2准备好喜欢吃的食材。 3准备自己喜欢吃的蔬菜。 4把砂锅洗干净,我怕一开大火把砂锅炸开,先小火,后大火。 5倒入适量的油。 6炒一下姜、花...
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冬日老鸭羹的家常做法
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冬日老鸭羹 食材: 主料:,老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤,配料:,葱,姜,料酒,盐 做法: 1.老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。 2.鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。 3.锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。 4.在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。 ...
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豆豉花菜的做法步骤 1. 花菜洗净,分成小块 2. 锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香 3. 倒入洗好的花菜,开大火翻炒 4. 加料酒,生抽,继续翻炒 5. 加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅 6. 咸香下饭 蒜茸豆豉蒸排骨的做法步骤 1. 排骨斩块,用清水浸泡,期间可多换几次清水,花生是提前一晚就浸泡的,已经完全发透。 2. 豆豉洗净,加入姜蒜末,再浇入热油拌匀...
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奶油炖菜 寒冬给人带来幸福滋味的美味料理--- 奶油炖菜 天空继续飘着雪,雾霾的天气好几天见不到阳光,冷冷的很想来一点暖暖的菜饭。 几种种蔬菜搭配在一起,浇上奶油,煮一锅,浇在米饭上,立马暖了,生活又充满了活力! 看《深夜食堂》里是叫奶油炖菜,其实就是意大利菜的白酱炖菜,如果觉得不过瘾一点,也可以加点芝士放烤箱焗下,奶香味更足。 《深夜食堂》里刀疤大叔就是用这道菜在寒...
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奶油菠菜西式蛋饼 1. 在煎锅中倒入橄榄油预热,将大蒜切碎与蘑菇一同倒入油锅中,中高火煎大约4分钟,直到蘑菇开始变软,加入菠菜继续煎1分钟左右。散上胡椒和奶油,起锅装盘备用 2. 在另一个碗中,将鸡蛋打碎和奶油搅拌均匀至光滑。在一个中型平底煎锅中加入黄油,待黄油软化,倒入鸡蛋汁。中火加热,待鸡蛋汁凝固不再流动时,可将蛋饼移至盘中 3. 铺上煎好的奶油蘑菇菠菜和山羊奶...
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