1. 将超市里买来的牛肉馅过几遍水去血(英国超市的牛肉不去血水根本不能吃!水多换几遍!因为做这东西不能焯水去血)把水都倒干了后,用勺子不停的戳啊戳拌啊拌直到它从面条状变成一团肉泥(如果买来就是泥状的最好不过)。把调味品和面粉都加进去,搅拌均匀后加洋葱末,再次搅拌均匀。若肉太精可以拌点橄榄油进去。
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