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2016-04-16
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豉油王焗大海虾 1. 買大海蝦,把腳剪掉洗乾淨瀝乾水,盡量少點水份,炒這個菜不要加水,,熱鍋下油,稍微多一點點,等油燒到八分熱的時候倒進去加幾滴料酒快速翻炒,你看基本炒倒蝦油變紅就可以倒生抽啦,再放點糖生抽、蒜末末,香蔥,(記得蒜末要切很小很小!香蔥也是!生抽四五茶匙左右,這個菜基本不用放鹽,因為這個蝦...
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三丝炒面 1. 胡萝卜去皮切丝,鸡肉肠切丝,鸡蛋打散成蛋液; 2. 鸡蛋面放冷水里煮开,捞起过冷水。沥干水分; 3. 蛋液煎成蛋饼,切丝; 4. 热油锅,放鸡肉肠煎至金黄盛起备用; ...
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豉油生炒面 1、将鸡蛋面煮熟悉捞出,放入平底锅中,煎至两面金黄备用; 2、坐锅点火倒油,放入肉丝、虾茸煸炒,加入蒜、洋葱、洋白菜丝、胡萝卜丝、香菇丝翻炒片刻,再放入韭菜、豆芽炒香,加入盐、鸡精、酱油、啤酒调味,炒匀后关火,将面条放入与菜搅拌均匀即可。 豉油皇炒面 1.洋葱洗净、去皮、切丝。韭菜洗净,切成10公分长小段。鱿鱼洗净、切小段。绿豆芽洗净。将熟面放入滚水中烫软,沥干水...
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三丝虾仁炒面 2.将鲜虾仁洗净;鲜笋、香菇择洗干净,切成丁,备用;葱洗净,切成葱末备用。3.在锅中注入水,烧沸后放入面条煮至熟透,在凉水中投凉,捞出沥净水,用油拌匀,备用。4.将炒锅内倒入花生油,烧热后放入面条翻炒,炒至面条不黏时,盛出备用。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!三丝虾仁炒面教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 老妈秘传——三丝虾仁粉丝汤的做法步骤 1. 粉丝泡...
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