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牛排汉堡包的家常做法
牛排汉堡包的家常做法
牛排汉堡包的做法步骤
1. 看图已知怎么做了吧,不细述
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2016-04-16
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牛排汉堡包的家常做法
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汉堡包 1. 将上面的面,糖,盐,酵母,水揉和,还有黄油,揉好之后放入温室发酵2.5倍大 2. 鸡肉切成厚一点的片,用味好美,炸鸡调料腌制 3. 面团发酵好之后,用刀切成130克的面团把表面揉光华,放入烤盘二次发酵 4. 发酵好之后把表面喷一层水撒上白芝麻,放入烤箱,190度,20分钟下层 5. 锅内,加热倒入油,将鸡块儿炸熟,捞出 6. 锅...
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生活百事通8
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汉堡包 汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。它是使用圆形面包内夹馅料的一种食品,制作方式与三明治类似,已被普遍视为美式速食的代表。原始的汉堡包就是剁碎的牛肉沫和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴汉堡包教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 虾排汉...
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君洛羽丶
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金刚芭比肉
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酸黄瓜炒牛肉 去年夏天瘦身那段时间因为不能吃主食,所以网购了些牛扒,都是一片一片腌制好独立包装的,直接取出来煎好就可以吃了,这种牛扒都是用上好的牛肉制作的,煎好后很香嫩,瘦身期间吃了几片,后来恢复主食以后就再也吃不下这么大一块牛扒了,于是它们就一直在冰箱里面躺着直到现在。 去年去麦德龙还买了一瓶酸黄瓜,吃了一点还剩下大半瓶在冰箱里,这次刚好把牛扒和酸黄瓜一起炒了,酸...
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1采用后油法将所有材料除黄油外放入搅拌桶内2启动和面15-20分钟后加入软化的黄油小块3继续和面15-20分钟,结束整圆面团4放在搅拌桶内进行发酵至2.5倍大小 5将发酵好的面团取出排气,分成5等份,整圆松驰15分钟(按这个份量分出来的等量比较大个,可以分成多个小分量的)6松驰好摆入不粘烤盘内7进行二次发酵至2倍大小,在表面刷上清水或牛奶,撒上白芝麻8烤箱预热160度15分钟左右至表面金黄,取出放凉 ...
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正宗汉堡包的做法
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阿佳阿佳呦
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鸡腿汉堡包的做法
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汉堡包正宗做法/步骤: 将所有干性材料手工搅拌均匀,再依次加入蛋液和水搅拌至面团约有6-7成筋度 面团拉开成薄膜状态加入黄油搅拌,直至黄油融入面团,面团扩展即可 取出后揉成圆形后静止20分钟 将面团分割成60克面团,共6个,搓圆(一定要圆的) 光面粘上芝麻,发酵50分钟左右 上下火180度,约12分钟左右,面包烤黄即可 小贴士 1.水可以换成牛奶,但是量要适当多一点2.本次烤箱是用的教室的大...
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忙忙的心
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苏打牛肉迷你汉堡 1. 把苏打饼干掰碎放入碗内,加入切碎的欧芹叶 2. 把芥末酱、牛肉沫、香菜碎加入,打入鸡蛋,加入少许盐和黑胡椒 3. 手套上一次性手套,把所有材料充分抓匀 4. 充分混合抓匀后的牛肉馅分成8等份,把每一份牛肉馅按捏成圆球后,拍成2厘米左右厚度的圆饼,图上盘子不够放,所以只拍了6个圆饼,其实是分成8份的 5. 在做好的圆饼上均匀地淋上适...
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仲夏夜之梦930
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【汉堡包】的吃法
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【汉堡包】 1. 盐和黄油以外的东西全部搅拌均匀成面团状。 2. 面团像搓衣服那样错,知道面团表面光滑。稍有筋力放入盐。继续揉。直至面团表面有小泡。 3. 放入黄油。摔反折继续摔反复几次便可出手膜。 4. 出膜后,洞...
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专爆楼主它妈
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牛肉汉堡包的做法步骤 1. 准备好牛肉馅,放入料酒,盐,胡椒,花椒等腌制20分钟。捏成小肉饼放入平底锅里煎熟备用。西红柿切片,生菜洗净撕成小块备用 2. 餐包里抹上爱吃的沙拉酱,再将生菜,牛肉饼,西红柿,依次夹入。美味的牛肉汉堡就做好了… ...
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笨安和阳娜
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能量早餐-----【猪肉汉堡包】的家常做法
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原料图。 肉糜加入少许葱白末、姜末,调入少许食盐、生抽、胡椒粉、蛋液、玉米淀粉。 顺同一方向搅拌均匀至上劲。 ...
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鸡腿汉堡包之鸡腿 1、把鸡腿用刀划开,把鸡腿的骨头剃掉,只剩下肉。这样比较容易入味。 2、把郫县豆瓣切碎,蒜和姜切成蒜蓉。 3、把切好的豆瓣、蒜姜绒和鸡腿混合拌匀,再加入胡椒粉、少量盐。 4、放到冰箱里腌制30-60分钟。 5、加厚的平底锅烧热,倒入黄油(也可以普通食用油,黄油比较香) 6、把鸡腿放到上面,中小火煎熟,先煎有皮的那一面,再反面煎熟。 小诀窍 1、要选择现杀的鸡腿,价...
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ZAM浅月若曦
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北京新东方03
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酸黄瓜汉堡包
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酸黄瓜汉堡包 高粉250克,糖40克,酵母粉5克,蛋25克,水115克,奶油25克,芝麻,酸黄瓜,猪柳,奶酪,煎蛋,生菜高粉250克,糖40克,酵母粉5克,蛋25克,水115克,奶油25克,芝麻,酸黄瓜,猪柳,奶酪,煎蛋,生菜1.高粉250克.糖40克.盐三克.酵母粉5克.蛋25克.水115克全部和成面团后加三十克奶油.2.发酵好分成七到八个小圆团.滚圆后表面沾上芝麻进...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以酸黄瓜汉堡包教程...
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村里悟道
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超级自制汉堡包的做法
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超级自制汉堡包正宗做法/图解/步骤: 1. 1.清洗好全部的蔬菜。2.超市里面专门做汉堡的鸡肉片下油锅炸。3. 清洗好平底锅入黄油融化然后入面包片煎。4然后就摆成汉堡的样子啦 2. 每一口都好满足
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有种爱叫做沉默
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