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韭菜鸡蛋饼基本做法
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2016-04-16
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1. 鸡蛋打散,滴少许黄酒去腥,加少许清水,调匀蛋液。 2. 嫩韭菜洗净切成寸断。 3. 把面粉、韭菜、少许淀粉加至蛋液,调入少许盐。 4. 调匀使之成半流动的糊状。 5. 打开吸油烟机,平底煎锅抹油,舀一小勺面糊放进平底锅,用锅铲摊开摊平,转小火。煎熟一面再翻面煎,直到全熟。依此类推摊完所有面糊。关火三分钟后...
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殷云霄
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经典口味—韭菜鸡蛋饼 准备鸡蛋、韭菜、面粉。 鸡蛋打散,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。 搅拌均匀以...
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鸡蛋饼的做法步骤 1. 面粉用水调成面糊,里脊肉切薄片用料酒和盐捏下,黄瓜去皮切片 2. 舀一勺面糊平摊在平底锅底,小火烧 3. 面糊变色后在打入鸡蛋,鸡蛋打散均匀涂在面饼上,撒上黑胡椒粉,少许盐,涂上油,翻面在烧会就起锅 ...
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韭菜鸡蛋饼简单营养又清香,作为孩子的便当,也可作为早餐来食用。 1韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。加入盐,鸡精调味。 2然后加入适量的清水搅打成为面糊。平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。 烹饪技巧:韭菜最好提前洗净,沥干水分再用。
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默唯東吥囄
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正宗鸡蛋韭菜饼的做法
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家常韭菜鸡蛋饼正宗做法/图解/步骤: 所需原料准备齐全,呵呵,很简单吧! 把加水将面粉和成面团醒10分钟以上 将韭菜切成碎,放入鸡蛋和虾皮,倒入一勺香油,切记此时不要加盐!因为韭菜加盐后会出很多水。 将韭菜鸡蛋搅拌均匀 将面团...
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韭菜饼韭菜鸡蛋饼正宗做法/图解/步骤: 1. 韭菜洗净,细细的设成很小的碎碎,碎随意特细,饼越好吃 2. 加入面粉和各种粉类调料和盐味精拌匀 3. 面粉的量大概拌匀后这样就差不多了,多一点少一点也没有关系的 4. 加打散的鸡蛋,加水搅拌。然后再加肉沫搅拌。最后加适量的油搅拌开 5. 锅里加油,中火烙饼 6. 表面基本凝结后翻面 7. 韭菜饼出锅啦,趁热...
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wanglei1258121
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