1. 1、土豆去皮洗干净,切片,过盐水;2、牛肉切片,腌制(沙茶酱、酱油、油,腌制大约20分钟);3、土豆片沥干水分,锅里倒入油,油热炸,直至土豆片变金黄色捞起;4、把锅里油倒出,放入牛肉翻炒一下,把土豆片倒入一起,撒上沙茶粉,➕一小勺开水翻炒三下!大功告成啦
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