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沙茶干锅土豆的图解做法
沙茶干锅土豆的图解做法
沙茶干锅土豆的做法步骤
1. 土豆去皮,切片,冷盐水浸泡10分钟,捞出,待用;
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2016-04-16
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沙茶干锅土豆的图解做法
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干锅土豆的做法与步骤 1. 土豆切片用清水清洗2遍,沥干待用,魔芋切成细条。 2. 青蒜切寸断,培根切小片,红尖椒切丁,胡萝卜切丝待用。 3. 热锅油温5成左右(油可以多些,这样炸的时候比较方便些),将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出。 4. 另取锅将魔芋入热水中焯烫。 5. 洗净锅入...
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干锅土豆香辣虾的做法与步骤 1. 土豆去皮切薄片.将土豆片放清水中浸泡一下,洗去多余的淀粉,然后捞出控净水分.土豆片放盆中,撒适量玉米淀粉,让每片土豆片都裹匀干粉。 2. 锅内放油烧至六成热,下土豆片炸制金黄色捞出控油。 3. 锅内留适量底油,将鲜虾放锅中,采用半煎半炸的方式,将虾煎至虾壳酥脆,捞出控油.蒜苗择洗干净,切成斜...
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yanweisheng9
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土豆饼焗芝士大虾 实在是一次性煮了太多的土豆,做了很多道土豆泥料理还是有剩, 好吧,冰箱里刚好还有一盒婆婆给的南美大虾,还有朋友给的智利硬质干酪, 那咱就玩个中西合璧的菜肴吧,也装一把高大上,故意摆盘的时候少放几个, 其实哪里够吃呀,哈哈~ 这样烤出来的虾真是无敌美味,而且配上硬质干酪,嚼劲十足, 当然,也不能少了填肚子的土豆泥,微咸,吸收了大虾的汤汁,同样美味。 ...
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干锅土豆虾的做法
干锅土豆虾 1. 虾洗净后去虾线,虾须。虾线的去除很简单,从虾的倒数第二节,用牙签挑出即可,虾线就是虾的肠子,里面有很多脏东西,不要吃哈。蒜和葱切末。 将土豆去皮,然后切成小块,可以切的小一些,这样容易煎熟,其实我们还可以切成片,这样更容易熟,比较节省时间。 锅中烧热油,待油温六成热时放入虾翻炒,油可以多一些。大家尽量使用不粘...
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干锅土豆片的做法 美味健康的干锅土豆片 干锅土豆片是一道汉族名菜,主料是土豆和适量的五花肉。稍微炸过的土豆片外焦里嫩。也可根据自己的口味适当添加辣椒等调料。干锅土豆片脆嫩鲜香、香辣可口,是很多人非常喜欢的一道家常菜了。那么干锅土豆片的做法有哪些呢?干锅土豆片的做法有哪些呢?下面一起去看看吧。 做法一 食材准备 色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红...
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干锅豆腐 1. 葱姜蒜切片,和干辣椒、花椒放在一起 2. 郫县豆瓣剁碎 3. 西芹、胡萝卜、杭椒切好摆在一起 4. 豆腐洗净切片,擦干水分大火煎两面,盛出待用 5. 大火,热油,下1中的材料炒出香味 6. 转中小火,下2中的郫县豆瓣炒出红油 7. 转大火,下3中的所有材料,炒到杭椒略起皮 8. 下4中的豆腐,加盐、糖、生抽调味,翻炒均...
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干锅花菜 1. 准备培根三片,切成小段,辣椒切成小段,用培根代替五花肉,增加点肉香 2. 拿厨房专用牙刷,把花菜放在水龙头下面,在表面轻轻刷一刷,然后用手掰成小块,准备一盆水,放点点盐,把花菜泡在里面,这样,藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了,而且还可有助于去除残留的农药 3. 入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲凉,沥水备用 4. 起油锅,放少许油,...
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绝对美味的干锅土豆 1、把土豆削去皮洗净,切成薄片,青笋扒去叶子,削去老筋,切成细条,瘦肉切成薄片,青蒜洗净切成小段。 2、坐锅热油,油要多放一点,油热后,放入土豆片煸炒,炒到半熟时盛出来放在一边。 3、把肉片用生抽和淀粉,料酒薄薄的勾一层芡,然后用刚才剩余的油把姜蒜爆香; 4、然后下入肉片快速翻炒,再加入一点料酒、生抽和白糖,再加少量清水煮开后放入土豆接着翻炒,炒到水快干的时...
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干锅肥肠的做法步骤 1. 不会说 香辣干锅肥肠的做法步骤 1. 准备工作:土豆去皮切条 2. 藕去皮切片 3. 处理好后的肥肠切小段,加入料酒,大蒜片,姜片,胡椒粉,豆粉,香葱拍破,和均匀,腌制20分钟。 4. 青红辣椒切成这样,洋葱切丝,大蒜,生姜切片 5. 锅中倒油,500g,油热后放入切好的土豆条炸熟。捞起备用。 6. 将腌制好的肥肠放入油锅炸到干脆后捞起。 7. ...
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干锅排骨的做法步骤 1. 准备食材。排骨800克,莴笋一根,姜10克,蒜10克,洋葱一个,辣椒适量。 2. 将莴笋切成段,洋葱切丝,姜切片,蒜切片。 3. 冷水下锅。将排骨焯一下。 4....
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干锅鲜虾土豆的做法
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干锅鲜虾土豆 干锅鲜虾土豆的做法 菜系分类: 家常菜 功效分类: 制作难度: ★ 准备时间: 5-10分钟 口味: 家常味 工艺: 炒 主料: 鲜虾(500g)土豆(300g) 辅料: 干灯笼椒(适量) 调料: 青椒(适量)姜蒜(适量)豆瓣酱(适量) 干锅鲜虾土豆的做法详细制作步骤 1 用的已经蒸熟的土豆,切滚刀块,锅中加少量油煎 2 煎到各面都金黄备用 3 把已经处理好的鲜虾,先...
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干锅土豆香辣虾的家常做法
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干锅土豆香辣虾 1.土豆洗净去皮,切条,再次洗去表面的淀粉,沥干后放锅里半煎半炸至熟,捞起沥油 2.虾洗净,去头去虾线,放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用 3.准备好配料 4.热油爆花椒,姜,红椒,下入虾,调入生抽,盐,干贝素,少许糖提鲜 5.最后下葱,起锅后洒白芝麻和香菜叶 香辣干锅土豆片 1.土豆削皮洗净,元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用 2.调料准备好 3.将土豆切成2mm左右厚的片,过两...
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香辣干锅排骨的做法步骤 1. 准备好所有的材料。。喜欢麻辣重口味的多备些干辣椒和花椒。 2. 把排骨用料酒和盐腌制30分钟以上。藕片先焯一下水呈半熟状态。 3. 先油炸排骨至金黄色捞出待用,将辣椒那些材料与姜蒜一起小火慢炒,之后加入一大勺...
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干炸里脊 1. 新鲜猪肉稍冻 2. 切成条 3. 加葱,花椒粉,盐,鸡精搅拌均匀,盐渍20分钟 4. 加入一勺淀粉,一勺面粉,打入一个鸡蛋 5. 搅拌均匀 6. 在加入面粉,,用筷子拌匀,成这样 7. 锅里放油,五成热时下入拌好的肉炸 8. 成金黄色时捞出。凉透后用热油复炸一次 茄汁里脊 1. 里脊肉的加工很简单,切条,再切...
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准备好原材料。 腊肠入锅煮熟。 土豆和莲藕切成片,用清水泡着。 ...
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