1. 牛肉冷水下锅 煮开 去掉血沫 捞出备用 煮开期间 土豆胡萝卜去皮
2. 锅洗干净 放入清水没过肉一指 我家有宝宝 为了都能吃 我的水放的稍多 这样肉质更烂乎 宝宝可以吃 放姜 酱油 胡萝卜 盖盖大火至锅开 放入土豆 火调小些 慢慢煮
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