1. 第一步:把牛肉洗好,在调料盒里放入姜、桂皮少许、大料一个、香叶一片、花椒少许,一同放入放入高压锅里压30分钟左右,等气放完后打开。
2. 第二步:在碗里放入面粉,加少许水,搅拌,跟和面差不多,搅到面光,碗净就好了,放在一边醒一会,这个步骤忘记拍照片了^_^