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1. 将菜洗净,西兰花煮熟,金针菇胡萝卜用热水炤一下,再加入醋,胡椒粉,花椒粉,香油,辣椒粉。。
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝的做法步骤
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2016-04-16
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夏日凉拌菜的做法
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夏日凉拌菜爽叩,色香味据全,值得一品! 爽口芹菜丝 原料:芹菜500克,鸡蛋一只。 制法:芹菜洗净,擦细丝。鸡蛋磕入碗中,搅匀,放锅内煎成饼,取出切细丝。芹菜丝、蛋皮丝中调入白糖、白醋、香油,拌匀即食。 特点:甜酸适口,黄绿相衬。 田间三爽 原料:白Tulaoshi.com萝卜200克,胡萝卜150克,黄瓜150克,盐、味精、白糖、葱油、香油各适量。 ...
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麻辣花生拌菠菜的做法 麻辣花生拌菠菜做法和步骤1绿豆粉丝用温水泡软。入开水锅中汆烫至熟,捞出过凉水,沥干备用。 2菠菜用开水烫熟,捞出过凉水,用手挤干水份,切段备用。麻辣花生一把,用刀背压碎。 3把粉丝用剪刀剪短,和菠菜段放一大碗里,放入盐、醋、白糖和鸡精拌匀后,再倒入香麻油拌匀。拌好的粉丝菠菜装盘,在表面撒上黄飞鸿花生碎。吃的时候再拌匀。 4小贴士:1. 菠菜很容易熟,在开...
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凉拌菜花 1. 挑选有机菜花,并且掰成小小瓣,洗过后备用 2. 大火烧开热水,准备焯水 3. 菜花焯到周边的水冒泡即可,不要焯水太长时间,会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐 4. 焯水后的菜花放入凉水备用,尽量用大桶水或者矿泉水 5. 干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把(根据个人口味适当放调味料,我本身比较喜好甜的...
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老醋木耳——清肠凉拌菜的做法步骤 1. 提前半天浸泡木耳。 2. 木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合,拌匀。 3. 浇上芝麻油,装盘。 4. 成品~ 5. 成品~ 【凉拌菜】之酸辣木耳的做法步骤 1. 泡发好的木耳焯水,有人说泡好的木耳可以直接食用,但是我还是习惯焯一下。 2. 黄瓜擦丝,蒜剁末,不用捣成蒜泥。 3. 近景。 4. 一汤匙糖,两汤匙醋,少许盐。 ...
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凉拌菜 。 1:黄瓜拍碎段,胡萝卜切丝,海米泡发 2:鸡蛋吊成蛋皮后切粗条,火腿肠切斜片 3:木耳泡发切粗条,香菜切段 4:将全有材料放入小盆中 加盐、鸡精、味极鲜、凉拌醋、香油拌匀装盘即可 凉拌菜“红油” 1.将菜油烧烫至冒烟时关火,等其冷却2-3分钟左右,然后先放入葱段和姜片。 2.当看见姜片和葱段周围不再冒小泡时,加入剩下除白芝麻的以外的其它配料,先不要加辣椒粉。 ...
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健康饮食小常识
在家做凉拌菜,一定要选用新鲜的蔬菜,制作时也必须冲洗干净,特别是小白菜、韭菜这些根茎蔬菜,根部易受农药、寄生虫和细菌的污染,最好用流水冲洗多次,或者用专门的果蔬清洗剂和臭氧机清洗。 凉拌菜怎么吃才健康?吃凉拌菜最好放抗菌菜 凉拌菜怎么吃才健康? 夏日炎炎,正是清爽可口的凉拌菜的主场,但德国大肠杆菌事件却给生蔬菜瓜果蒙上了阴影。凉拌菜不是不能吃,在制作凉拌菜时可...
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这就是做好的凉拌橙皮。 1.薄荷浸泡十分钟洗净。 2.将橙子和柠檬去皮榨汁。 3.剥开的橙子皮放入碗中。 4.去除橙子皮上的白色筋膜。 5.将橙子皮切丝。 6.橙皮放入沸水中焯一分钟后放入冰水中备用。 7.准备一个小碗,放入白糖。 8.加入柠檬汁。 ...
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正宗爽口凉拌菜的做法
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彩色凉拌菜 1. 各种原料准备好 2. 将胡萝卜及配料切好。 3. 木耳切成丝。 4. 酸豆角准备好 5. 将豆皮切丝,开水焯一下,将它到出来后,将芹菜也焯一下。 ...
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大盘凉拌菜的家常做法
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大盘凉拌菜 1、佛手瓜去皮去核切丝,干海带泡发洗净后切丝,黄皮甜洋葱(一个)切片用水泡一下。 2、再加入萝卜苗、一点儿红色菜椒、盐、糖、醋、香油、蒜蓉一起拌匀,开吃! 小诀窍 今天做这个菜所有的都是生的,连海带、萝卜苗都没有焯水, 感觉也很不错呢!另外还炖了鸡块,荤素结合,感觉不错! 凉拌菜 。 1:黄瓜拍碎段,胡萝卜切丝,海米泡发 2:鸡蛋吊成蛋皮后切粗条,火腿肠切斜片...
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从前有只小萝卜
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降压凉拌菜的家常做法
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适合老人吃的菜 1、芹菜叶焯好。 2、洋葱、胡萝卜、红萝卜切好,加盐、醋、一点糖,搅拌好即可。 小诀窍 胡萝卜也可以焯一下。 草莓圣诞老人 1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中,同时放入细砂糖,容器下面垫冰块(这样较容易打发) 2.用电动打蛋器先低速打一会儿,再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用 3.草莓洗净摘去蒂,用小刀在顶部三分之一处切开。上半部...
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正宗快手凉拌菜的做法
快手凉拌菜 1. 锅中注水,大火烧开,芹菜和胡萝卜切段在水中烫一下,取出用凉水冲一下。备用 2. 还是这锅水,放入花生米,放入葱姜,花椒大料,煮6--7分钟即可。 3. ...
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爽口凉拌菜的正宗做法
爽口凉拌菜正宗做法/图解/步骤: 1 黄瓜洗净,我一般都是去皮的,然后用刀背拍一下就可以 2 木耳,一小把,泡开,然后就开水焯一下 3 面皮,用温水泡十分钟左右,时间不要太...
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腐竹凉拌菜 1. 腐竹冷水泡发! 2. 黄瓜去皮切片! 3. 西红柿去皮切小粒! 4. 所有辅料搅匀! 5. 搅匀后的样子,一定要稀一点哦! 6. 拌好后装盘...
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简易凉拌菜 1. 将香菇菜椒洗净 分别切片 2. 做锅烧水,待水马上就开时将菜椒放入锅中,水开时即可捞出 3. 将香菇片放入沸水中焯制,香菇一定要煮熟,水开之后三分钟为宜 4. 全部将菜捞出过凉,加入盐 五香粉 鸡粉 香醋 生抽和麻油 5. 如果吃辣可放点油辣子,不过楼主没放
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渭北第一刀客
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