鲜虾云吞面基本教程

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  鲜虾云吞面怎么做

  标签：鲜虾云吞面

  鲜虾云吞面 1. 准备所需材料 2. 猪肉和虾肉剁成沫，再放入大碗内，加入姜沫、葱沫、盐、白糖、料酒、鱼露、生粉、食用油、蚝油，留一部分整虾 3. 然后把它打搅上劲，整虾用料酒和盐抓腌一下 4. 取一片云吞皮，放上肉馅，再放上一只整虾。然后对折，把口捏起来 5. 再包成元宝形状 6. 依次做好其它的 7. 香菜切沫、小葱切成葱花，加入盐...[ 查看全文 ]

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  鲜虾云吞面的图解教程

  标签：鲜虾云吞面 菜系

  鲜虾云吞面的做法 鲜虾云吞面做法和步骤1鲜虾剥取虾仁，洗净去砂线，一小部分虾仁切成丁，剩余的虾仁与瘦肉一起，加入除香油外所有调味料（姜末、料酒、鱼露、盐、白胡椒粉、糖、水），用料理机打成肉糜，取出肉糜，加入香油和肥肉丁，向一个方向搅拌至上劲，最后加入虾仁丁拌匀成云吞馅。 2面粉、盐加鸡蛋揉和成很硬的面团。因为鸡蛋大小也不同，就没有写面粉的量。我是先加了一杯（150g），又慢慢加了...[ 查看全文 ]

  牛lanshan

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  云吞面基本做法

  标签：云吞面 肉馅

  香港小吃——云吞面的做法步骤 1. 将虾仁，肥肉馅，2 个蛋清，适量盐、味精拌成馅料，期间加清水 2 次，直到所有水分都吸收进去。 2. 将其按云吞的包法包好。 3. 煮沸开水，将云吞煮熟捞出备用。 4. 同上将面煮熟，过冷水备用。 ...[ 查看全文 ]

  阳光下的少爷

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  怎样做鲜虾云吞面才好吃

  标签：鲜虾云吞面 根茎蔬菜

  鲜虾云吞面 1、胡萝卜黄瓜切片，茶树菇（家里没有香菇了，用这个代替）等洗净备用 2、云吞，卷面过水后备用（记得捞出来后要马上放入冷水结一下，不然会黏住） 3、准备高汤，我因为没时间，所以用的家乐浓汤宝，烧化了直接可以作为高汤。 4、烧开高汤后，放入虾仁，紫菜，瑶柱（可捏碎），茶树菇等，水再开后放入云吞，卷面。 5、熟后装盆，先面后云吞紫菜虾仁茶树菇，然后再放入香菜、胡萝卜、黄瓜...[ 查看全文 ]

  cjgjianguo

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  怎么做鲜虾云吞面好吃

  标签：鲜虾云吞面 虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  鲜虾云吞面怎么做最好吃怎么做鲜虾云吞面好吃 鲜虾云吞面 材料 云吞，卷面，香菜，胡萝卜，黄瓜，高汤汤底，紫菜，虾仁，瑶柱，茶树菇 做法 1、胡萝卜黄瓜切片，茶树菇（家里没有香菇了，用这个代替）等洗净备用 2、云吞，卷面过水后备用（记得捞出来后要马上放入冷水结一下，不然会黏住） 3、准备高汤，我因为没时间，所以用的家乐浓汤宝，烧化了直接可以作为高汤。 4、烧开高汤后，放...[ 查看全文 ]

  superdjmbest

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  鲜虾云吞面怎样做最好吃

  标签：鲜虾云吞面 虾

  鲜虾云吞面 1.虾去头去壳去肠线后洗净，虾壳洗净备用，可保留几只虾拌面；猪肉洗净后剁碎；韭黄洗净后切碎；丝瓜去皮切片。 2.将虾、猪肉及韭黄搅拌均匀，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 3.用云吞皮将云吞包好。 4.水开后加入大地鱼粉和虾壳煮半小时。 5.在汤底中加入丝瓜和虾煮沸后加入适量盐和鸡粉调味。 6.将汤底盛入大碗中备用。 7.另煮一锅水，水开后加入蛋面煮熟后...[ 查看全文 ]

  Q耐TC

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  怎样做鲜虾云吞面最好吃

  鲜虾云吞面正宗做法/步骤： 云吞馅：猪肉馅，一个鸡蛋，酱油，料酒，白胡椒，糖，盐，麻油，生粉。包云吞的时候先在皮中间放上完整的或半个的虾仁，再放肉馅 煮开水加一点油和盐，手拿芥兰使根部入水煮1分钟左右，再整根浸入沸水，稍煮至叶子颜色变深即可捞出，备用 高汤煮沸加胡椒粉和盐调味，盛入碗中 煮开一锅水，放入面和云吞煮，面用的...[ 查看全文 ]

  圣男sunny

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  鲜虾云吞面怎么做好吃

  标签：虾 鲜虾云吞面

  鲜虾云吞面—乌江榨菜正宗做法/图解/步骤： 1. 龙利鱼肉切蓉，虾去头备用，虾尾去壳去虾线，洗净切大粒。 2. 鱼肉和虾肉混合，放一勺盐，半勺胡椒粉，两勺生抽，一勺耗油，最后我还放了一颗鸡蛋～～更滑嫩。 3. 锅中放少许油，炒虾头～～炒熟香了以后关火盛出，篦出虾油放入馅儿内。虾头可以单独吃哦～～放点佐料神马的。嘿嘿很香 4. 同方向搅拌上劲～尝尝味道，根据口味自己可以做出调...[ 查看全文 ]

  净颜梅911

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  鲜虾云吞面—乌江榨菜的吃法

  标签：主食

  鲜虾云吞面—乌江榨菜 1. 龙利鱼肉切蓉，虾去头备用，虾尾去壳去虾线，洗净切大粒。 2. 鱼肉和虾肉混合，放一勺盐，半勺胡椒粉，两勺生抽，一勺耗油，最后我还放了一颗鸡蛋～～更滑嫩。 3. 锅中放少许油，炒虾头～～炒熟香了以后关火盛出，篦出虾油放入...[ 查看全文 ]

  4042222

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  鲜虾云吞面的做法

  鲜虾云吞面 步骤 1. 高粉中加入2克盐拌匀 2. 用温水和成光滑的面团，静置20分钟 3. 醒面的同时，猪腿肉洗净后剁成肉末 4. 加入料酒，盐，蛋清按顺时针方向搅拌至有粘性为止 5. 虾仁洗净后沥干水分 6. 用刀背把虾仁一个个压扁（这样容易入味） 7. 准备黑胡椒，生姜片和柠檬 8. 压扁的虾仁里加入料酒，姜片，盐，挤上柠檬汁和磨上黑胡椒 9. 加入蛋清搅拌均匀后待用 10. ...[ 查看全文 ]

  柠檬水417

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  鲜虾云吞面的吃法

  标签：鲜虾云吞面 虾

  鲜虾云吞面 1.香菇泡发，去蒂，洗净；青菜摘芯，洗净；香葱洗净，切细；剁馅，拌料，包馄饨 大虾去头，去皮，挑去泥肠，保留尾部，用清水洗净。 2.往锅内倒入适量清水煮开，下入面条和馄饨。（时间不宜过久，我用长了点，面有点糊了） 捞出放置一空碗待用。 3.倒入肉粉（没有买到骨头汤的，肉粉备汤一样鲜味），烧开后放入虾仁，陆续加入香菇，紫 菜，青菜，再加入盐，鸡精，胡椒粉调味，...[ 查看全文 ]

  半梦半醒灬丶丶

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  云吞面

  标签：云吞面 营养价值

  去过广东就一定会吃过那里非常有名的小吃云吞面，云吞面是一种特别的吃法，是将云吞和面在一起吃，所以大家都叫他云吞面，那云吞面为什么会那么瘦大家欢迎了，都有哪些营养了?今天就图老师小编就和大家讲解一下云吞的营养价值和做法。 云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面...[ 查看全文 ]

  陌生人河北人

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  鲜虾云吞基本教程

  标签：鲜虾云吞 瘦肉

  鲜虾云吞面的做法步骤 1. 准备所需材料。 2. 猪肉和虾肉剁成沫，再放入大碗内，加入姜沫、葱沫、盐、白糖、料酒、鱼露、生粉、食用油、蚝油。 （留出一部分整虾） 3. 然后把它打搅上劲，整虾用料酒和盐抓腌一下。 ...[ 查看全文 ]

  张余超zyc

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  简单夜宵鲜虾云吞面怎么做

  标签：面食 面条

  怎么做简单夜宵鲜虾云吞面好吃 鲜虾云吞面 材料 云吞，卷面，香菜，胡萝卜，黄瓜，高汤汤底，紫菜，虾仁，瑶柱，茶树菇 做法 1、胡萝卜黄瓜切片，茶树菇（家里没有香菇了，用这个代替）等洗净备用 2、云吞，卷面过水后备用（记得捞出来后要马上放入冷水结一下，不然会黏住） 3、准备高汤，我因为没时间，所以用的家乐浓汤宝，烧化了直接可以作为高汤。 4、烧开高汤后，放入虾仁，紫菜，...[ 查看全文 ]

  BB的

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  怎样做鲜虾猪肉云吞面才好吃

  标签：鲜虾猪肉云吞面

  鲜虾云吞面 1. 准备所需材料 2. 猪肉和虾肉剁成沫，再放入大碗内，加入姜沫、葱沫、盐、白糖、料酒、鱼露、生粉、食用油、蚝油，留一部分整虾 3. 然后把它打搅上劲，整虾用料酒和盐抓腌一下 4. 取一片云吞皮，放上肉馅，再放上一只整虾。然后对折，把口捏起来 5. 再包成元宝形状 6. 依次做好其它的 7. 香菜切沫、小葱切成葱花，加入盐...[ 查看全文 ]

  扯不断的红尘滚

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  鲜虾云吞面怎么做最好吃

  标签：鲜虾云吞面

  鲜虾云吞面的做法 第1步：虾取虾线，拍虾，加入盐，糖，生粉，香油不停搓揉直至上劲出虾胶，放入冰箱冷藏5分钟左右，取出包云吞； 第2步：面选择虾子面，烧开水，拍姜与虾头虾壳一起煮制作汤底，煮开后滴了香油和生抽，面和云吞滚水下3分钟即可出锅，撒葱花点缀。 ...[ 查看全文 ]

  liwenyao110

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  鲜虾猪肉云吞面怎样做才好吃

  标签：鲜虾猪肉云吞面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鲜虾猪肉云吞面 1.姜葱切细放半碗清水浸泡30分钟成姜葱水。 2.胡萝卜切成细丝备用。 3.猪肉剁成肉末，放少许盐，生抽，胡椒粉，生粉拌匀腌10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  心动不如型咚

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  广式鲜虾云吞面怎么做

  标签：面食 面条

  鲜虾云吞面 材料 云吞，卷面，香菜，胡萝卜，黄瓜，高汤汤底，紫菜，虾仁，瑶柱，茶树菇 做法 1、胡萝卜黄瓜切片，茶树菇（家里没有香菇了，用这个代替）等洗净备用 2、云吞，卷面过水后备用（记得捞出来后要马上放入冷水结一下，不然会黏住） 3、准备高汤，我因为没时间，所以用的家乐浓汤宝，烧化了直接可以作为高汤。 4、烧开高汤后，放入虾仁，紫菜，瑶柱（可捏碎），茶树菇等，水...[ 查看全文 ]

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  正宗鲜虾云吞面的做法

  标签：鲜虾云吞面 面食 面条

  鲜虾云吞面 材料 云吞，卷面，香菜，胡萝卜，黄瓜，高汤汤底，紫菜，虾仁，瑶柱，茶树菇 做法 1、胡萝卜黄瓜切片，茶树菇（家里没有香菇了，用这个代替）等洗净备用 2、云吞，卷面过水后备用（记得捞出来后要马上放入冷水结一下，不然会黏住） 3、准备高汤，我因为没时间，所以用的家乐浓汤宝，烧化了直接可以作为高汤。 4、烧开高汤后，放入虾仁，紫菜，瑶柱（可捏碎），茶树菇等，水...[ 查看全文 ]

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  鲜虾云吞面的家常做法

  标签：鲜虾云吞面 茎叶蔬菜

  鲜虾云吞面 1.虾去头去壳去肠线后洗净，虾壳洗净备用，可保留几只虾拌面；猪肉洗净后剁碎；韭黄洗净后切碎；丝瓜去皮切片。 2.将虾、猪肉及韭黄搅拌均匀，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 3.用云吞皮将云吞包好。 4.水开后加入大地鱼粉和虾壳煮半小时。 5.在汤底中加入丝瓜和虾煮沸后加入适量盐和鸡粉调味。 6.将汤底盛入大碗中备用。 7.另煮一锅水，水开后加入蛋面煮熟后...[ 查看全文 ]

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