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溜溜小馄饨的家常做法
溜溜小馄饨的家常做法
鲜肉馄饨的做法步骤
1. 鲜肉馅一碗,肉馅,料酒,盐,胡椒粉,花椒水,油,酱油葱姜调好
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2016-04-16
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猪肉
溜溜小馄饨的家常做法
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蟹粉小馄饨
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蟹粉小馄饨 1. 将河蟹洗净蒸熟,拆出蟹黄和蟹粉。(如果嫌麻烦的话,可以直接买拆好的蟹粉。) 2. 猪肉剁成肉糜,拌入蟹粉、葱末,调入盐、料酒、鸡精、生抽、麻油、胡椒粉,再加入一只鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲后调成馄饨馅儿。 3. 搅拌好的馅儿。 ...
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猪肉小馄饨的家常做法
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猪肉小馄饨 1、猪肉糜一大碗,拌入一勺盐、一勺糖、一勺黄酒、一勺生抽、半勺鸡精、半勺香油、适量葱碎,搅拌均匀。 2、每张小馄饨皮上放小指般大小一块馅,捏紧就好。 3、包好的小馄饨整齐排列在砧板上,入冰箱冷冻半小时后取出,装入盒子里冷冻保存,这样就不会粘连。吃多少取多少滚水煮熟就好。 香菜猪肉大馄饨 1.香菜择席干净 2.猪肉在菜场让他们搅成碎肉 3.香菜用开水焯一下切碎 4.将肉和...
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茴香小馄饨的家常做法
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自己种在阳台盆里的茴香,旁边还有一棵小香菜,呵呵 割下来的茴香,因为本身就是阳台种植,种得晚,也没有施肥,纯天然,所以小了一些。 茴香切碎 ...
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香煎小馄饨的家常做法
香煎小馄饨 1. 平底锅准备好,放入小馄饨摆好,加入小半碗水,在倒入一调羹色拉油,撒些适量麻辣鲜,盖上盖子 大火烧开转小火收水 《煎的时候时常晃动下锅子,以免粘锅。》 2. 乘着锅里煎馄饨的功夫,把小葱干净了 切成葱花备用 ...
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暖胃小馄饨的家常做法
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暖胃小馄饨 1. 原料全家福~ 2. 香菜切碎,加到肉馅里,然后加点料酒、海鲜酱油、盐、鸡精,胡椒粉,搅拌均匀 3. 接下来就是包了哦~准备一碗清水,用小勺在①和②的地方抹上一点水,馄饨的皮比较硬,所以不要包太多馅儿,这是北方馄饨的特点,南方馄饨...
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鲜虾小馄饨的家常做法
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鲜虾小馄饨
鲜虾小馄饨 1. 虾冲洗一下后剥出虾仁,加料酒、姜片腌5-10分钟,趁机把葱洗净,葱白切成末,余下切成葱花 2. 腌好的虾仁取出姜片跺成虾泥,稍跺几下后改用刀背跺,不要跺太细了,不然吃起来没有虾仁的感觉了,加葱白末,撒入盐,同一方向搅打上劲,馅就好了 ...
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QA8T0E
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荠菜肉小馄饨的家常做法
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荠菜肉小馄饨 1.猪肉馅儿加小葱末,1个鸡蛋,料酒,生抽,糖,胡椒粉,盐,香油朝一个方向搅上劲备用 2.荠菜用开水烫一下。过凉 3.把焯好的荠菜剁碎,加入猪肉馅,搅拌均匀 4.取一张馄饨皮,包入适量馅儿 5.折两折,开口在另一面 6.把没有开口的两个角对折,捏紧 7.一群胖乎乎的小馄饨 8.碗里放小葱花,虾皮,紫菜,盐,胡椒粉和香油 9.馄饨煮熟后先加半碗汤到碗里,然后用笊篱把馄饨捞进碗里 ...
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营养早餐小馄饨的家常做法
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早餐
馄饨
1. 原料: 2. 把肉末及所有材料分四次放搅拌机搅拌均匀。 3. 搅拌好的肉泥。 4. 开始包小馄饨,这里有两种包法见图。 5. 成品图。 6. 水开了下锅煮熟即可。这里我加了香菜,紫菜,虾皮,生菜,蛋丝及麻油。这样荤素全有了。 分类: 主食 最后做好后效果图如下
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小馄饨的做法
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小馄饨
虾仁小馄饨的做法 虾仁小馄饨做法和步骤1大虾取虾仁洗净,加葱姜料酒腌制10分钟去腥。 2撇去葱姜,用刀背将虾仁跺成虾泥。 3虾泥加入盐搅匀上劲。4取一张小馄饨皮,中间放上适量虾泥馅,捏紧皮子,小馄饨就包好了。 5汤锅中适量清水烧开,放入包好的小馄饨,煮至馄饨全部浮上,馄饨皮变透明色捞起即可。 6小贴士:1、除了虾仁也可以用猪肉、鸡肉等替代。2、小馄饨的包法没有特别要求,只要皮...
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味增虾仁小馄饨的家常做法
味增虾仁小馄饨 1. 虾仁去黑线剁碎,和肉末装容器里,加入适量的盐和少许芝麻香油、鸡精按顺时针方向调匀。 2. 把调好的馅按2人量包成小馄饨备用。 3. 锅里装适量的水...
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竹节虾仁猪肉小馄饨的家常做法
竹节虾仁猪肉小馄饨 1. 活的竹节虾冰箱冷冻1小时剥壳 2. 虾仁剁烂了加入猪肉糜中,加蛋清、黄酒、盐、葱顺一个方向搅拌(一会顺时针一会逆时针会出水)成馅 3. 包小馄饨了。别说不会哈,谁没捻过鼻涕?就这手法 4. 碗...
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张小小钧
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香脆小馄饨的做法
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香脆小馄饨 1. 小馄饨~从冰箱里拿出的,无需解冻。 2. 起锅热油,小火!倒入小馄饨煎炸,本来小馄饨肉馅有盐,所以无需放调料,若重口味,可在油内加少量食盐。 3. 翻炒,逐渐变色,不用担心不熟或粘黏。 4. 煎炸至金...
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正宗小馄饨的做法
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小馄饨 猪肉糜加姜末盐鸡蛋搅拌泼花椒油再加入鲜贝露耗油顺时针搅拌均匀静置<br> 小馄饨皮包好,包多的可分量装入保鲜袋,随时吃随时煮 香菜碎榨菜碎小葱碎虾皮碎紫菜碎<br>盐胡椒粉
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犯贱的祈求52
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馄饨的做法 鲜美小馄饨教大家 馄饨是人们喜爱吃的食物,馄饨可以说是家喻户晓的食物,基本上每家都会做馄饨,但是做的可能都不是太好吃。那么大家知道馄饨的做法吗?馄饨怎么做还吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下馄饨的做法大全,希望大家喜欢。 馄饨 材料:瘦猪肉末455克,中等大小的虾455克,去壳并抽去背部黑线,然后粗略切成块,黑蘑菇或香菇5个,在热水里泡软再切碎...
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鲜肉红油小馄饨 猪肉剁成肉荣。 香葱切末。 和猪肉馅一起放入盆中加入所有调料。 ...
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水煮肉末千张#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 千张切丝,金针菇切掉根部洗净,葱姜蒜切成片,小葱切碎,郫县豆瓣酱剁碎;烧开水,水开后放千张丝煮几分钟捞出备用。 2. 再把金针菇放进去焯烫一分钟,因为金针菇嘌呤含量高,此步不要省。 3. 锅子洗...
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鸡汁小馄饨的做法
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鸡汁小馄饨的做法步骤 1. 肉切泥。我是手工的。菜刀加酒瓶,切碎以后酒瓶敲。因为有筋。要挑掉。不过可以用机器。很快。 2. 加鸡汤。或者加热浓汤宝。液体搅拌的均匀。如果口淡就不要加盐。料酒少许。个人喜欢黑胡椒。放了点。加鸡蛋一个。搅拌均匀! ...
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龙游小馄饨的做法步骤 1. 准备好菜场买来的瘦肉和馄饨皮。瘦肉剁成沫加盐拌匀。馄饨皮里放少许肉即可。一捏既成!灰常简单! 2. 将锅里水烧开,放入馄饨。观察肉变色。大概2-3分钟即可。千万不能煮久。不然肉就老了而且皮容易破就不好吃喽。最后最关键的一点:1.汤碗里放入盐、酱油、猪油、葱。喜欢紫菜的可...
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紫菜小馄饨 1. 肉糜加入生抽调匀,可以去腥,更加鲜美 2. 香菇洗净切碎,鸡毛菜洗净、焯水、拧干、切碎、拧干 3. 调和油加热,淋入菜和香菇,兹啦一下,香气四溢,加入少许盐拌匀 4. 加入肉糜拌匀 ...
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