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糯米灌蛋的吃法
糯米灌蛋的吃法
糯米灌蛋的做法步骤
1. 糯米倒入老抽加入盐,胡萝卜切丁热水煮一分钟,火腿肠切丁
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2016-04-16
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火腿
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糯米灌肥肠的吃法
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肥肠
腊肠糯米香饭 一直钟情于 煲仔饭 ,尤其是腊味煲仔饭,但街头很多号称有煲仔饭的小店,都不尽如人意,往往饭是饭,腊味是腊味,两不相干,有的米饭根本是冷饭再加工的,且米饭中粳米的比例太大。 好吃的煲仔饭随着“聚丰源”的消失,就只能存在于记忆中了,但我不敢说这是最正宗的,本土非粤式的餐厅,真烧不出好吃的煲仔饭。 煲仔饭其实是用小砂锅煮的饭,“煲”就是砂锅,“仔”就是小的意思...
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ME7F2T
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小肠灌蛋的吃法
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小肠灌蛋
小肠灌蛋 1、准备好食材 2、小肠洗净,准备个小漏洞 3、鸡蛋拌好,加辣椒油和生抽、盐适量,拌匀后加等量的水搅拌 ...
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yllatnj
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蛋炒糯米饭的吃法
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面食
蛋炒糯米饭 1.鸡蛋打散 2.油锅煎鸡蛋 3.把糯米饭倒进锅里 4.翻炒圴匀 5.加入香葱 鸡蛋炒米饭 1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀; 2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用; 3.锅内少许油烧热,倒入剩饭,加少许水盖锅盖焖半分钟,使劲翻炒至米饭成散状; 4.倒入鸡蛋炒匀,加盐葱花炒匀即可。 小诀窍 分享: 1、最好是头天的剩饭在冰箱放一晚上的; 2、加入少许水焖会可使米饭更快成...
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逯中华
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糯米灌猪肚的家常做法
糯米灌猪肚 1. 取大约占猪肚3分之一量的糯米,用清水浸泡1小时 2. 将猪肚正反面用食盐充分搓洗干净,用刀轻轻刮去表面的黄色物质,在清水中浸泡片刻捞出备用 3. 将1:2的红烧酱油和鲜酱油,料酒,白糖倒入糯米中充分拌匀,静置10分钟 将猪肚从水中捞出稍作冲洗,将小开口的部分用针线缝好,留出大开口(我们家小...
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哲思T人生
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糯米灌肥肠的家常做法
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香肠
猪骨
玉米胡萝卜糯米珍珠丸子的做法步骤 1. 准备好所有的材料 2. 糯米提前2小时用开水泡开 3. 猪肉,胡萝卜切片,玉米刨粒 4. 把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎 ...
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云风2525
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灌腊肠的吃法
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瘦肉
灌腊肠的做法步骤 1. 将买回肠衣用清水冲洗几遍,冲去盐分,然后用清水提前半个小时泡上(一定要用冷水冲,冷水泡,千万别用热水,否则就没法用了); 将精猪肉洗净去皮,洗净(由此可见我这个人有多懒,早晨的饭碗竟然还没刷呢,还被我拍到照片里了,回头看照片的时候才发现了,哎,郁闷呀)。 2. 将洗净的...
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骏马飞奔704
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小肠灌蛋 1、准备好食材 2、小肠洗净,准备个小漏洞 3、鸡蛋拌好,加辣椒油和生抽、盐适量,拌匀后加等量的水搅拌 ...
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糯米灌肥肠怎么做
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猪肉
糯米灌肥肠 1:糯米清水浸泡半小时以上冲洗干净 2:香菇清水泡发好洗净切碎 和糯米混在一起 放少量老抽 五香粉 盐 少量水搅拌均匀 3:猪大肠翻出里面清除脏物 用淘米水浸泡片刻 再分别用面粉 盐 醋反复搓洗 冲洗干净 翻到外面同样方法反复搓洗 冲洗干净后用线扎紧大肠一头 把糯米灌进大肠(不要灌的太满)调整均匀用线封口 4:煮锅加水烧开 放入大肠 姜 黄酒(料酒)大火烧开 用牙签在大肠上戳几个小孔 改小火...
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槿香未散
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糯米蛋好吃到要爆炸的吃法
糯米蛋-好吃到要爆炸 圓糯米(長的也行.圓糯米比較有口感)先提前用水浸泡過夜.或者當天做的就泡3小時以上! 五花肉我也是提前一晚切成小丁.用一點老抽.生抽.料酒.一點點糖拌勻放冰箱研製過夜了的!當天做的可以研製一小時以上!干香菇泡發後切小丁.香腸切丁備用! ...
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鸡汁灌汤包的吃法
1面粉与温水和酵母混合,和成光滑布置,在温暖处发酵。2将鸡骨架洗净,放入锅中焯去血杂质,再撇去浮沫,捞出。3放入压力锅中,放入姜、葱,放入没过鸡骨架的水。4压好后,排气,将鸡肉与葱姜去掉,只留汤汁 5猪肉馅和葱姜末混合。6放入炸好的料油,酱油,精盐,味精,五香粉,鸡精,搅拌均匀。7将鸡汤一点点加入肉馅里,加一点就将鸡汤使劲搅打进肉馅里,一直到你觉得适当的程度。8此时面团差不多发...
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徒步一直往前走
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鸡肉灌汤包的吃法
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面食
鸡肉灌汤包 1.将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团; 2.将鸡肉剁成内泥; 3.肉皮冻切碎; 4.将葱、姜末放下鸡肉内; 5.将皮冻及料酒、精盐、味精、花生油、五香粉加入鸡肉馅内拌匀; 6.将面团揪成剂子,擀成圆片,包入馅,捏成褶; 7.上屉蒸15分钟左右,取出装盘即成。皮薄馅大,汤汁鲜美。 鸡肉汤 1、鲜鸡肉洗净,斩成大块儿。 2、凉水入锅,大火煮开约2分钟,出凈浮沫。 3、捞出鸡块儿...
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鸡蛋灌饼的吃法
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鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼的做法
主食
普通面粉和成软硬适度的面团醒一会 将青椒用开水烫一烫切好备用 把醒好的面揪成面剂按扁,另外用一块小面剂沾点油,不用太多包在剂里 ...
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abc安于现状111
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鲍鱼灌汤包的吃法
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海鲜水产
海鲜
鲍鱼灌汤包 1.)将材料4用小火慢煮,煮至水量约剩1200㏄时,将汤汁过滤即为上汤。 2.)把材料3)的虾仁去肠泥后剁碎,其他都切成细末,一起和所有调味料搅拌均匀,即为馅料,分成4份备用。 3.)每张汤包皮内包入1份馅料,收口捏紧,放在小碗中,再摆入一个小鲍鱼,上汤舀入碗中,再用大火蒸20分钟即可。 鲍鱼鸡汤 1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇, 枸杞清洗干净. 2.砂锅大火水滚後,放下整只...
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aronkhan
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炸灌小肠的吃法
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炸灌小肠 1.猪小肠两面刮洗干净,用盐揉搓,用清水漂洗干净至除去腥臭味为止; 2.糯米淘洗干净,用开水泡10分钟后,用冷水过凉捞出; 3.香菇、虾米泡发;荸荠去皮; 4.猪肉、香菇、虾米、荸荠都切成小颗,葱姜切成末; 5.猪肉、香菇、虾米、荸荠粒加葱姜末,再加入盐、五香粉、胡椒粉、味精搅拌成馅; 6.用漏斗把馅灌入小肠内,每3厘米打一小结; 7.灌肠上笼蒸半小时,取出晾凉,在节端处切断; 8...
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回家go2
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糯米灌猪肠怎么做
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猪肉
糯米灌猪肠 洗净猪大肠(要尽量洗干净,将大肠翻过来,把里面的毛绒绒的东西撕掉),待用。 洗净糯米,将泡软的香菇切粒状;香菇粒、香菇水加入糯米中,再加适量的水,加入适量的盐、鸡粉浸泡十来分钟。 将大肠剪成30-40厘米每段,每段的一端先用缝衣线扎紧,后往大肠里灌入做法二的材料,每段大肠糯米量只灌大肠长度的一半,加水至满,另一端再用缝衣线扎紧。 将大肠型状弄均匀,放入盘里于蒸锅里蒸...
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滚出我的世界17
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糯米蛋的做法
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糯米蛋的做法步骤 1. 糯米洗净,用水浸泡4小时,同时把香菇泡发。肉靡加料酒生抽腌制 2. 泡好的糯米沥干水分,香菇胡萝卜切小丁,与豌豆肉靡老抽一起加到糯米中拌匀,老抽主要是调色,少许即可 3. 咸鸭蛋用勺子在一头敲开小口,倒出蛋白只留蛋黄 ...
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小孩儿乖乖1
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糯米蛋的教程
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糯米蛋的做法步骤 1. 糯米和黑米须提前侵泡2-8小时,最好泡整夜,早上起来做很方便。把需要放入的材料配好,香菇和香肠需要切丁。 2. 把泡好的糯米和备好的食材放入大碗里搅拌,放入适量的生抽和老抽(蚝油也行),因为用的是咸蛋,所以不需要放太多的酱料,搅拌均匀放置15分钟左右,趁这个时间可以把咸蛋备...
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老天72
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猪肉萝卜灌汤包的吃法
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猪肉萝卜灌汤包 1.提前做好的皮冻 2.把皮冻切成小丁儿 3.猪肉泥儿加入花椒水顺着一个方向打上劲,加入葱花儿拌匀,再加入适量放凉的熟植物油打匀 ...
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烫面鸡蛋灌饼的吃法
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面粉加少量盐、油,用开水烫面,和成软软的面团,醒面,凉透(和面的过程没有拍照) 取一块面揉成长条状,擀成长方形面片 面片刷油,表面撒盐、五香粉 ...
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灌汤明珠蒸饺的吃法
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1、肉糜中放入汤冻、盐、鸡精、姜粉; 2、拌匀备用; 3、市售饺子皮,用擀面杖稍稍擀薄擀大些; ...
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苏怜画眸L
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