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怎么吃皮蛋粥
皮蛋粥的做法步骤
1. 米淘洗干净,这是我做时的用量。
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2016-04-16
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皮蛋粥
皮蛋粥的做法
火腿
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皮蛋瘦肉粥怎么吃
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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥做法和步骤1准备材料。 2将米淘洗干净稍加沥水,加入油1勺,盐1茶匙拌匀;将米腌制半个钟以上备用;精制里脊肉水煮出血腥味,捞出洗净浮沫控水备用。 3将腌好的米倒入砂锅,一次性加足水,我个人习惯加入7倍的水量(根据个人喜爱的成品粥稠度调整加水量),将焯好的里脊肉一同放入;砂锅内所有材料中大火煮开(开锅时需要适度搅动,一则使米粒间热气散出来不糊连,再则避免...
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暖胃早餐,皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 里脊肉切丝加少许盐,料酒腌制10分钟,煮粥建议选用里脊肉 2. 皮蛋切块,买皮蛋选品质好一点的哦 3. 小葱洗净先切等长的段再切成葱花 4. 大...
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老神仙在我心
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素炒腐竹+#浪漫樱花季#的做法步骤 1. 泡好的腐竹沥干水份,切段装盘备用 2. 木耳泡发,胡萝卜切片,小葱切碎,辣椒切段 3. 锅里倒油,烧热放入小葱,干辣椒煸炒 4. 放入胡萝卜...
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有一点点帅
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皮蛋粥怎么做
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皮蛋粥 1. 大米 2. 取30克, 3. 用清水淘洗一遍,加水浸泡30分钟 4. 皮蛋一个 5. 去皮洗净 6. 切碎末 7. 将浸泡好的米连水一同倒入炖盅,倒入一半皮蛋末 8. 放入电炖锅,炖煮1小时左右 9. 粥成 10. 晾凉 水东芥咸蛋粥 1. 水东芥洗干净,沥干水份,用手掰成段 2. 将咸蛋打进...
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说虎干哎你我
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皮蛋咸肉粥
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皮蛋咸肉粥 咸肉,皮蛋,米,食盐1茶匙,油2茶匙咸肉,皮蛋,米,食盐1茶匙,油2茶匙1.咸肉用水浸泡1小时;2.皮蛋切成小块;3.将米洗过,放在清水中,同时将咸肉也放进去;浸泡几个小时;提示:若没有咸肉,则用鲜瘦肉,办法与上同,只是米浸泡时要添加2茶匙食用油、1茶匙食盐;4.煮开,放入一半皮蛋,小火煮1小时;5.捞出咸肉块,切成碎肉,再次...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来皮蛋咸...
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小鱼小悠
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皮蛋烧鸭粥
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皮蛋烧鸭粥 2.按照1杯米:17杯水的比例将水烧开,在此过程中在腌制的大米中加入半个皮蛋,用手边捏边拌匀,水烧开后放入混合过的大米,用大火烧开,然后转成小火慢慢熬约1小时,期间注意搅拌防止粘底; 3.大米煮至开花后,再放入另一半皮蛋,继续用小火熬至皮蛋溶化; 4.在熬好的大米粥中放入烧鸭、姜片煮10分钟...我送你皮蛋烧鸭粥教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗...
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有才姐就是我
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皮蛋咸肉粥怎么做
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皮蛋瘦肉粥 菜系及功效:家常菜谱 皮蛋瘦肉粥 原料:瘦肉、松花蛋、大米、水、盐与鸡精若干 皮蛋瘦肉粥的做法 : 1、瘦肉切丁拌以少量黄酒和姜粉、松花蛋剥好皮待用; 2、将洗净的大米放入高压锅,注意二两米配2000至2500毫升水; 3、点火,高压锅盖好,不盖限压阀; 4、高压锅上汽,关小火,打开锅盖,放入瘦肉丁,盖好锅盖后大火,上汽后不加限压阀小火30分钟; 5、打开锅盖...
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扬州三月雨绵绵
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皮蛋干贝粥 1.皮蛋放入快锅中,加1杯热开水煮熟后,切成6块状;葱丝、姜丝、辣椒丝用冷开水浸泡至食用前才取出;米洗净,浸泡30分钟后捞起,沥干水份备用。 2.干贝用温水浸泡至软,以手拨成丝,与鸡架一起装入纱布中,包起固定备用。 3.将作法:1的米、作法:2的纱布包及7杯热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至气笛声响后,转小火续煮10分钟即熄火,待安全阀降下,并排完气后,打开锅盖。 4....
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黑夜黑了木耳
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肉松皮蛋粥怎么做
肉松蛋糕卷 1. 蛋糕:鸡蛋4个,低筋粉80g,细砂糖80g,玉米油50g,牛奶50g,泡打粉1/2小勺馅料:沙拉酱50g,肉松50g 2. 将20克细砂糖加入蛋黄,用打蛋器搅打至浓稠发白。分三次加入玉米油搅打均匀。加入牛奶,轻轻搅拌均匀。泡打粉和低筋粉混合筛入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,备用。 3. 蛋白搅打至鱼眼泡,分三次加入60克细砂糖,搅打至拉出小弯勾搭湿性发泡。挖1/3蛋白到蛋黄糊...
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虾仁皮蛋粥怎么做
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虾仁皮蛋粥 1. 先把糯米放倒锅里大火煮开然后转小火慢慢熬同时准备辅料 2. 洗净虾仁切了姜丝到了料酒,从别人那里看的是加白胡椒可是家里没有就用了黑胡椒代替哈哈 3. 同时也切好了皮蛋,切得不好看嘿嘿,其实我觉得偶尔做做饭也很有乐趣啊 ...
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chilrem8
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皮蛋猪肝粥怎么做
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怎么做皮蛋猪肝粥好吃 皮蛋瘦肉粥 菜系及功效:家常菜谱 皮蛋瘦肉粥 原料:瘦肉、松花蛋、大米、水、盐与鸡精若干 皮蛋瘦肉粥的做法 : 1、瘦肉切丁拌以少量黄酒和姜粉、松花蛋剥好皮待用; 2、将洗净的大米放入高压锅,注意二两米配2000至2500毫升水; 3、点火,高压锅盖好,不盖限压阀; 4、高压锅上汽,关小火,打开锅盖,放入瘦肉丁,盖好锅盖后大火,上汽后不加限压阀小火30...
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上帝给予的特权
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皮蛋苦瓜粥怎么做
皮蛋苦瓜粥 1.大米淘净,清水浸半小时。 2.皮蛋去壳切丁,苦瓜去瓤去籽,切丁,焯水待用。 3.大米放开水大火煮开,再用小火熬煮20分钟。 4.最后下入皮蛋丁,苦瓜丁,冰糖,枸杞搅拌均匀,小火煮3分钟就大功告成了。 小诀窍 分享5个煮粥小窍门: 1.煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做的好处是熬起来节省时间,且搅动时还要顺一个方向转,熬出的粥酥,口感好。 2.开水煮粥比冷水煮粥更...
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birui847433360
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皮蛋粥怎么做好吃
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皮蛋粥 1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,加入用水泡软的淡菜,一起改小火熬粥。 2、皮蛋连壳先煮5分钟,剥壳、切片,放入粥内同煮,再加入盐、胡椒粉拌匀,熄火盛出食用。 熬粥笔记 1、皮蛋先煮过再加入,才不会把粥弄得黑糊糊的。 2、浸泡淡菜的时候不妨在水里加点料酒,可以减少腥味。 食疗效益 开胃醒酒,止泻降压 皮蛋粥 1.皮蛋切成粒备用。 2.锅内放入半碗的清水开...
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皮蛋香肠粥怎么做
皮蛋香肠粥正宗做法/图解/步骤: 1. 姜切丝。香肠切片。 2. 姜和皮蛋切了备用。 3. 水煮开放进剩米饭,姜丝和一部分皮蛋煮,当然也可以用大米现煮。加盐,鸡精,耗油调味。 4. 最后撒上剩余的皮蛋和葱丝即可~如果喜欢香肠口感重一些的,可以留一半香肠最后放。 小贴士: 想做出正宗的皮蛋香肠粥,就看看吧 1.不喜欢吃姜的朋友,可以把姜切大片,喝粥的时候挑出来就好。2.喜欢...
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皮蛋烧鸭粥怎么做
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皮蛋烧鸭粥 1.1可以用自己做的烧鸭,也可以买外卖的烧鸭烤鸭,切片备用。 2.2按平时家里煮粥的用量把大米洗净泡一会,加水里加几滴橄榄油或是香油。这样煮出的粥更爽口且容易熟 3.3把米和水放入锅里,先放一部分皮蛋块与米同煮,先大火烧开,再最小火煮。如果是电饭锅就按提示用煮粥档进行即可。 4.4在出锅前十分钟放盐,鸡粉,再放另一半的皮蛋块和鸭片拌匀煮十分钟。 小诀窍 小提示:先放皮蛋...
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泌然羽唏鞋业
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皮蛋海鲜粥 所有食材洗净切好待用。海虾、鲜贝切成小碎,用白酒、胡椒粉、生姜碎、盐腌一下。 皮蛋切碎 大米提前泡一晚上。泡好以后用点色拉油拌匀。这样做出来的粥底才绵绸。这是小技巧哦。为了节约时间,我用的高压锅压的。5分钟就好。 ...
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皮蛋瘦肉粥 免得瘦肉淡而无味,另外地瓜粉也可以用淀粉代替)4. 抓匀腌制片刻。5. 皮蛋去壳切成小丁。(以上这些配料在米粥快煮好的时候开始操作,我为了让配料一组,煮粥过程一组,所以先上了配料的过程)6. 煮好的大米粥。图老师下面就为大家带来这道经典的皮蛋瘦肉粥,希望对大家做菜有所帮助。 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 将大米和糯米洗净后放入凉水,浸泡30分钟 2. 接着将瘦肉洗净切片加入腌...
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樊西不慌
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传统广式煲粥中最常见的一道 皮蛋瘦肉粥 粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上。 将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥。 ...
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闫小岩1314
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皮蛋粥 1. 一碗米饭,皮蛋两个 2. 皮蛋去壳切小块 3. 锅中放适量清水,倒入米饭搅散,大火煮沸转小火熬煮 ...
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皮蛋拌豆腐怎么吃
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皮蛋拌豆腐 1.主用材料:豆腐、皮蛋、香菜、花生、大蒜子。 2.在盒装豆腐的角上剪一刀。 3.往里吹口气后,撕掉表面那层膜。 4.把豆腐倒扣在盘子上。 5.倒在盘子上的豆腐,依你自己的喜好切一下。 6.将油炸花生米去皮,放保鲜袋里,用擀面丈敲碎。 7.将香菜洗净切段,皮蛋剥壳切小块。 8.将大蒜子切末放碗里,再往里倒入味极鲜生抽、白醋、白糖、芝麻油,搅拌一下,调成汁。 ...
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