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2016-04-16
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孜然牛肉片的做法
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。 1新鲜的牛肉洗干净,用厨房用纸吸干水分,切薄片,肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖抓匀,腌10分钟以上,让肉充分入味。 2红椒、洋葱切块。 3生抽、甜面酱、料酒调成汁。 4锅里放油,烧热下牛肉炒至变色盛出。 5锅内下油,烧...
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孜然肉片正宗做法/图解/步骤: 里脊切片,刀于肉的纹理成90度,这样容易入味,吃起来软 倒入油,7成热,加入葱姜蒜,炒出香味,加入肉翻炒 加入元葱,翻炒后加入辣椒面,孜然,芝麻~ 出锅前加入盐,香菜!
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孜然排骨的做法图解
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孜然杏鲍菇的做法图解
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北京野生灰太狼
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减脂期零食之孜然鸡肉干的做法步骤 1. 锅里加水,葱段,姜片,蒜瓣,八角花椒,适量的盐煮开,将洗干净的鸡胸肉放进去煮熟(如果鸡肉比较厚要多煮一会,宝宝这边就心急了,结果最厚的部分还没熟T_T),将煮熟的鸡肉捞出来,趁热撕成丝,我撕的比较粗,这样嚼起来比较有口感,喜欢干一些的可以撕的细一些 2. ...
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小喵秘制孜然牛肉片的做法步骤 1. 牛肉切片。用孜然酱和生粉腌制一夜(好入味)。放冰箱备用 2. 将腌制好的牛肉用油炸熟(时间不宜太久不然会肉质变老) 3. 洋葱。青椒。红椒。小米辣。切成碎丁加孜然酱。孜然粉。油盐味精。胡椒。鸡精炒成料...
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孜然蛋炒饭的做法图解
蔬蛋炒饭(孜然味) 1. 西兰花掰成小朵焯水待用。胡萝卜切成小丁,生姜切成姜末,待用。将米饭事先用勺子捣松,待用 2. 鸡蛋打入碗中,加少许盐和花椒粉,滴一滴醋,打散搅匀 3. 待锅中油加热至8成热,倒入打散的鸡蛋,翻炒,带鸡蛋液全部凝固后关火最小,并用锅铲剁成蛋碎,之后盛出放在一旁待用 4. 开至大火,带油锅稍微冒烟,放入姜爆香,之后放入西兰花和胡萝卜翻炒...
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孜然鱿鱼圈 1. 鱿鱼去头、去内脏洗干净,撕掉鱼皮 2. 切成鱿鱼圈 3. 鱿鱼圈加孜然粉拌均匀 4. 加橄榄油拌均匀 5. 烤盘铺锡纸 6. 鱿鱼圈摆入烤盘 7. 烤盘人烤箱,上下加热,180度,烤10分钟左右 8. 烤好的鱿鱼圈,鱿鱼装盘,配些自己喜欢的孜然粉即可享用 孜然香辣鱿鱼圈 1. 鱿鱼去掉外皮的红衣皮,清洗干净 ...
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孜然羊肉面的做法【图解】
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孜然羊肉面的做法步骤 1. 羊后腿肉切片,用酱油、盐、孜然粒,辣椒粉、黄酒、盐先淹一下。 2. 干切面放入滚开的水中煮开后马上捞出,放到冷水里冲洗数遍。 3. 黄瓜切片铺在盘底,紫皮洋葱切大片、芹菜切斜段,蒜苗切段。 4. 热锅热油,爆香姜末,倒入羊肉,大火翻炒2分钟,羊肉刚熟很嫩时即可取出。 5. 锅内留油加洋葱翻炒加入番茄酱炒出红油加少许水,加入芹菜,蒜苗放盐、孜然少许辣椒面调味,再放入...
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孜然鸡翅 1. 将鸡翅正反面切几刀,以便腌制时入味。 2. 如图所示,将佐料加入鸡翅,搅拌均匀。 3. 切姜片,放入碗中,搅拌均匀。腌制1个小时。(可以前天晚上腌好,放入冰箱保存。) 4. 腌制好后,下入锅中(姜片去掉),正反面轮流煎至金黄。 5. 倒入之前留下来的调料,正反面均匀撒上孜然粉,不断翻面。 6. 盖上锅盖焖,直至肉可戳烂,没有血。...
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她说她叫珊小妞
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