1. 把发好的面团揪成2个剂子,擀成薄饼。
2. 平底锅滴少许油。中火,放入擀好的饼,烙制两面起花。
3. 在饼上打入一个鸡蛋,摊匀。待鸡蛋半凝固时翻面再烙。
4. 鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜面酱。
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