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荠菜鸡蛋饼基本教程

荠菜鸡蛋饼的做法步骤

图老师美食

1. 鸡蛋用炒锅炒碎放凉

2. 荠菜洗净切碎,拌入放凉的鸡蛋,加入油盐生抽老抽,鸡精十三香等调味料拌匀

3. 馅料拌好开始制作面团了,这里用的面是死面,直接用凉水和面粉揉成软一点的面团。

4. 用手揪大小合适的面团用擀杖擀平,两个一组,在其中一个上面放上馅料,另一张覆盖在上面,用手按压捏紧。可以根据自己的喜好...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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