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鲜肉包子怎么做才好吃
鲜肉包子怎么做才好吃
鲜肉包子的做法步骤
1. 用300克温水加入酵母搅匀,再拌入面粉中和面,待发一个多小时。
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2016-04-16
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鲜肉包子
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准备材料,猪肉剁碎加盐,老抽,生抽,料酒,生姜粉,胡椒粉,香葱白糖,鸡精,拌匀起劲,最后加少许香油拌匀 酵母用少许温水溶解,等5分钟 面粉加少许...
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玉米鲜肉包子&生煎包的做法步骤 1. 先揉面粉、加适量酵母、盐、水。揉面粉口诀:面光、手光、盆光。光滑的光哦。那么面就揉好了。然后就是发酵、有烤箱、面包机的、发发会快点。天热自然下面发的也挺快。遇天冷的话可以在锅里放少些热水、把面团带盆放里面盖上盖子。提高温度、发的就快了。 2. 制作肉馅:肉洗净切小块、剁...
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kaofwmao711
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鲜肉包子怎样做才好吃
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鲜肉包子 1.发面:温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来 2.将酵母倒入容器中,加入面粉、盐,先不要揉,先用筷子搅拌成片状 3.接着下手揉,说是要达到三...
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轩轩我的宝贝儿
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雪菜鲜肉包子怎么做才好吃
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雪菜鲜肉包子的做法步骤 1. 先将自发粉用温水和成软硬适中的面团,放到一旁用盖上保鲜膜饧10分钟。 2. 雪里蕻洗净泡一下(如果不是自家腌的最好泡的时间长一点),切成末,葱切末。 3. 肉馅中放入葱、姜、鸡蛋、香油、盐、胡椒粉、花椒水、生...
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固嫩一片天
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雪菜鲜肉包子怎么做
猪肉包菜包子 1. 准备好面粉,水和酵母 2. 酵母加水化开,等几分钟后加入面粉里,加水调成絮状 3. 揉成光滑的面团 4. 发酵至两倍大 5. 取出排气 6. 分成等份 7. 擀成面皮 8. 猪肉和包菜切细 9. 加入油、盐、五香粉、鸡精调匀 10. 取一块皮,包入馅料 11. 做成包子,二次发酵十五分钟 ...
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心旷神①
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怎么做雪菜鲜肉包子好吃
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鲜肉包子 材料 面粉250克, 酵母2克。 鲜肉150克, 青菜100克, 葱适量, 盐,味精少许。 做法 1、将酵母用200毫升的温水化开,倒入250克面粉中揉成面团,夏天放置40分钟,春秋天2个小时左右,低于20度可放在保暧器具里保温。 2、鲜肉剁成肉未, 3、清菜洗净切碎 4、将肉未和切碎的青菜放在一起搅拌均匀,再加少许盐和味精,拌匀备用。 5、把发好的面揉成长条,切成六个大小相等...
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波楽
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辣味萝卜鲜肉包子怎样做才好吃
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辣味萝卜鲜肉包子 1.准备面团的材料:普通面粉250克,酵母2克,水约125克。——水量根据面粉的吸水性可适量调整 2.酵母溶于水,分次加入面粉中,揉成均匀光滑软硬适中的面团 ...
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跳脚的猫920
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怎样做鲜肉包子最好吃
鲜肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 把面粉、白糖、酵母到一起搅拌均匀,倒入温水,用筷子搅拌成絮状。 2. 再用手和成软硬适中光滑的面团,水不要一次加完,根据面粉的吸水性适当调整。 3. 盖上保鲜膜放温暖出发酵至2-3倍大。 4. 发酵过程一般需要1小时,天冷可以在放了温水的蒸锅中发酵。这时将猪肉切成小块,剁成肉泥,剁的过程中加葱,这样葱的香味全混合进去了,肉泥...
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ID2940177723
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鲜肉包子基本教程
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纠结爱你521
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准备材料,猪肉剁碎加盐,老抽,生抽,料酒,生姜粉,胡椒粉,香葱白糖,鸡精,拌匀起劲,最后加少许香油拌匀 酵母用少许温水溶解,等5分钟 面粉加少许...
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被忽视的同学
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怎样做芹菜鲜肉包子
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芹菜鲜肉包子正宗做法/图解/步骤: 1. 酵母用温水稀释开,加入面粉里和成面团,室温发酵两倍大 2. 发好的面团加一点小苏打和干面粉揉至光滑,放一旁二发 3. 二发时间处理包子馅:芹菜摘去叶子,焯水,泡凉水。芹菜叶可以做小菜或者掺里做馅也可以 4. 猪肉绞成肉馅,葱姜切末 5. 肉馅放入盐、料酒、酱油、味精、花椒粉、油顺一个方向搅匀 6. 芹菜切碎 7. 芹菜挤掉多余水分,放入肉馅里搅匀 ...
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无距离2014
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雪菜鲜肉包子怎么做最好吃
www.tulaoshi.com 雪菜鲜肉包子的做法 第1步:先将自发粉用温水和成软硬适中的面团,放到一旁盖上保鲜膜饧10分钟; 第2步:雪里红洗净浸泡一下,切成末,葱切末; 第3步:肉馅中放入葱,姜,鸡蛋,香油,盐,胡椒粉,花椒水,生抽; 第4步:顺着一个方向搅拌均匀,轻轻打上点劲儿; 第5...
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Katherine_dy
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肉包子家常做法 肉包子怎么做好吃
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1. 将酵母放入40度水中,搅拌均匀 2. 用酵母水、牛奶和面 3. 和好的面团放在盆中进行发酵 4. 花椒浸泡10分钟 5. 将五花肉剁碎,期间加葱、姜 6. 将花椒滤出取花椒水,加入剁好的肉馅中进行搅打 7. 加入老抽,继续搅打 8. 加入香油、味精、盐,搅拌均匀后放入...
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3707221922
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鲜肉包子如何做好吃
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鲜肉包子 1.生面包团虽然发酵的很好但是都特别软,放烤箱里可以,用来蒸包子可不行,于是需要再多戗一点儿面。不要直接把干面粉埋进面团里,一次撒一点儿在案板上慢慢揉,直到面团不粘手也不占面板就差不多了。把戗好的面团放在盆里盖上盖儿再醒一会儿。Tulaoshi.com ...
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windy龙泉宝剑
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鲜肉包子的图解做法
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鲜肉包子的做法步骤 1. 面粉加水和酵母揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至2倍大。 2. 肉末加入各调味料搅匀,分次加入水用筷子划圈搅拌,每次使水被肉吸收再加下一次的水。 3. 发酵好的面团揉匀排气,分成约50克的小面团,擀成中间厚边上薄的包子...
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鲜肉包子的图解教程
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鲜肉包子的做法步骤 1. 干酵母兑250ml温水搁置十分钟、待起泡后倒入面粉中开始和面。和面后盖好保鲜膜隔温水开始发面。 2. 发面期间将所有调料倒入肉馅中,顺着一个方向搅拌、分三次或四次倒入少许清水,大力搅拌。搅到筷子能轻易抽出不带肉即可、有些黏的感觉 ...
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小家伙Who
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芹菜鲜肉包子的做法
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mkdir_new
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肉包子 1.将盐与面粉混合 2.将酵母粉倒入温水中静置3分钟左右完全溶解为止 3.将酵母水倒入面粉盆中,边倒水边用筷子搅拌面粉,直至呈雪片状 ...
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§小五哥§
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怎么做肉包子好吃
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肉包子 1. 小麦粉和适量酵母用温糖水和面有助于醒发! 2. 用三光政策将面团揉至光滑 3. 面团醒发的过程中制作肉馅儿!将猪五花剁成肉糜!并分三次加入葱姜水! 4. 剁好的肉馅拌入香油以保存肉中水分!最后加入葱白丁...
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淡然ok了
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怎么做肉包子
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肉包子的做法 肉包子做法和步骤1肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀;2面粉中倒入酵母溶液,用筷子顺一个方向搅成絮状;3面团中加入橄榄油,往展开面团倒油,把四脚向中心折起,重新揉成面团;4发酵至原来体积的2到3倍,揪成小剂子,擀成面片包肉馅;5包成包子的样子,水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。 6注意事项1:肉糜在加入调料搅拌的时候沿一个方向搅拌才能出劲...
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原阳老家
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