油炸臭豆腐基本做法

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  保时捷889

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  油炸臭豆腐

  标签：家常菜 油炸臭豆腐

  油炸臭豆腐的做法大全 质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,为 湖南有名的 风味小吃。精制水豆腐8片,切成32小块,专用卤水2500克,酱油50克,青矾(硫酸亚铁)3克,鲜汤150克,干红椒末50克,香油25克,精盐8克,味精3克,炸用植物油1000克。质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,为湖南有名的风味小吃油炸臭豆腐具有远处闻起来臭...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!...[ 查看全文 ]

  沒落的高富帅

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  油炸臭豆腐的做法

  标签：油炸臭豆腐

  油炸臭豆腐的做法与步骤 1. 将青矾（又名皂矾、绿矾、煅红者名绛矾或矾红。）放入桶内，倒入沸水，用木棍搅动，然后将水豆腐压干水分放入，浸泡2小时，捞出平晾凉沥去水，再放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，夏季浸泡1-2小时，冬季浸泡6-10小时），豆腐经卤水浸泡后，呈黑色的豆腐块，取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。 2. 把干红椒末放入盆...[ 查看全文 ]

  野心大大918

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  油炸臭豆腐调料配方 你了解油炸臭豆腐吗

  标签：臭豆腐 养生食谱

  油炸臭豆腐调料配方 你了解油炸臭豆腐吗 臭豆腐的味道是很重的，有一次去买烤冷面，旁边有一个人在买臭豆腐，天呢，怎么能有那么臭的味道，平时在大街上离的远，没有那么近距离的闻过臭豆腐的味道，真的是太臭了，怎么能够吃下去呢，臭豆腐那么臭也需要一种调料，下面我们就来看看油炸臭豆腐调料配方。 油炸臭豆腐很多人应该都吃过吧，炸出来的臭豆腐都还要再放一些调料，才能够更臭...[ 查看全文 ]

  PPQ张然

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  正宗油炸臭豆腐的做法

  标签：油炸臭豆腐 菜系

  油炸臭豆腐 把几块臭豆腐加汤汁，碾碎成泥，加入小半杯白酒，任意白酒，加水大量，这个量度要根据你的豆腐数量决定，必须淹没豆腐块的啊，然后浸泡24小时.... 先把买的豆腐切块，轻微煎一下，不要太过，...[ 查看全文 ]

  臣民勇闯天涯

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  油炸臭豆腐的家常做法

  标签：油炸臭豆腐 豆腐

  自制臭豆腐 自制臭豆腐，简单易学，卫生方便，味道浓厚！西南风味。 材料 盐适量，花椒粉适量，辣椒面适量，鲜桔皮少许，鲜姜切茉少许，白酒适量 做法 先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分 一天后，将豆腐切大块放到纸箱里，用笼布盖上放置阳光下或暖气旁，四五天后涨黄毛待用。 将涨毛的豆腐块沾上酒，然后在花椒粉，辣椒粉，盐和桔皮粒，姜茉拌好的料碗里滚一下，沾匀佐料放到盘里 最后将...[ 查看全文 ]

  猪猪bxz

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  【图解】油炸臭豆腐的做法

  标签：家常菜 油炸臭豆腐

  零失败的油炸臭豆腐的做法步骤 1. 将豆腐切成小块，入锅炸至金黄 2. 将两块王致和臭豆腐捣碎，加入一点水和少许的糖一起搅拌。 3. 将炸好的豆腐一层一层摆盘子里，摆一层豆腐就刷一层调好臭豆腐的酱水。 4. 最后在豆腐上面撒上五香粉，香葱，香菜和花生碎。完成 秘制油炸臭豆腐的做法步骤 1. 将蒜蓉辣酱和芝麻酱分别加入适当的矿泉水调成汁状 取出三块臭豆腐乳 用勺子将其碾碎加入适当的矿...[ 查看全文 ]

  流离半世又半世

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  自制油炸臭豆腐的做法

  标签：自制油炸臭豆腐 豆腐

  自制油炸臭豆腐的做法步骤 1. 我的豆腐放了四五天左右 能清晰的闻到臭味 切成长宽三四厘米的块 厚度大概0.5 用盐 蛋液一拌 可加上生粉 入锅一炸OK了 小贴士 自己做的放心啊 自制油炸臭豆腐的做法步骤 1. 买回豆腐改刀 冷油下锅 小火炸 油不用太多 ...[ 查看全文 ]

  梦里共醉7

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  油炸臭豆腐教程图解

  标签：油炸臭豆腐 豆腐

  油炸臭豆腐的做法步骤 1. 在超市买好豆腐 用油锅放些许油炸 放些许盐 一直炸炸到豆腐煎黄即可 并撒上孜然粉 2. 炸一会就出锅啦 装盘撒上香菜 3. 因为我自己喜欢吃醋 所以就浇了点醋 淋在上面～油炸豆腐就出锅啦 油炸臭豆腐的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  南方小zi

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  油炸臭豆腐的教程

  标签：油炸臭豆腐 豆腐

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  无悔风雨伴君行

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  油炸臭豆腐的吃法

  标签：油炸臭豆腐 烹饪食谱

  油炸臭豆腐 1. 北豆腐切成麻将块控净水，把王致和臭豆腐放碗里碾碎加点臭豆腐的汤汁放点盐，放入北豆腐，慢慢的让臭汁包裹上切好的豆腐块，然后腌制两天 2. 两天后倒出，控净水分 3. 准备沾料，取一块王致和臭豆腐不要汤汁，碾压碎后加一小勺芝麻酱，倒...[ 查看全文 ]

  碎花裙皮

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  酿油炸臭豆腐的家常做法

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  自制臭豆腐 自制臭豆腐，简单易学，卫生方便，味道浓厚！西南风味。 材料 盐适量，花椒粉适量，辣椒面适量，鲜桔皮少许，鲜姜切茉少许，白酒适量 做法 先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分 一天后，将豆腐切大块放到纸箱里，用笼布盖上放置阳光下或暖气旁，四五天后涨黄毛待用。 将涨毛的豆腐块沾上酒，然后在花椒粉，辣椒粉，盐和桔皮粒，姜茉拌好的料碗里滚一下，沾匀佐料放到盘里 最后将...[ 查看全文 ]

  hua2jiebaobei

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  自制油炸臭豆腐的家常做法

  标签：自制油炸臭豆腐

  自制油炸臭豆腐 1. 买回豆腐改刀 冷油下锅 小火炸 油不用太多 2. 炸豆腐的同时可以准备其他材料 辣椒 洋葱 蒜蓉辣酱 3. 臭豆腐 必备 ...[ 查看全文 ]

  烧包baby

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  酿油炸臭豆腐的吃法

  酿油炸臭豆腐 1. 先将青蒜，切成滚刀块。 2. 再将建水臭豆腐的半成品，用色拉油炸制，火候中小火。 3. 炸好的臭豆腐，淋干油份放凉一下，备用。 4. 准备"酿"的料。主要是由“单山蘸料”加了些白糖，干淀粉...[ 查看全文 ]

  他还有台风动

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  自制油炸臭豆腐的吃法

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  戒你如戒烟·

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  油炸豆腐基本做法

  标签：油炸豆腐

  宫保豆腐的做法 宫保豆腐做法和步骤1准备材料。老豆腐切丁，青红椒洗净切块，花生米用油炸熟待用。2锅里放油烧热，放入豆腐块炸至金黄。3青红椒块也放入油锅中过油后和豆腐一起捞出控油。4原锅留底油烧热，下花椒粒爆香后捞出花椒不要，再放入蒜、姜、郫县豆瓣酱炒香。5倒入事先调好的调味汁炒匀（葱花、姜末、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、盐、鸡精）。6倒入豆腐、青红椒、花生米翻炒均匀即可。 7超级...[ 查看全文 ]

  天涯海角421

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  油炸臭豆腐的图解教程

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  侯京阳

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  正宗XO酱油炸臭豆腐的做法

  标签：豆腐

  XO酱油炸臭豆腐 食材： 臭豆腐 辅料： 孜然粉,海鲜酱,李锦记XO酱 做法： 1.一锅油大火烧热后，放下臭豆腐下去炸，直到臭豆腐中间鼓胀两面金黄起硬壳，便可捞起来。 2.洒上孜然粉，涂抹上海鲜酱。 3.最后把三块臭豆腐叠加，插上牙签，加一点李锦记XO酱。 油汆臭豆腐 外焦里嫩，鲜辣味美，香味独特。 材料 主料：腐乳(臭)250克， 辅料：青蒜50克， 调料：辣椒油10...[ 查看全文 ]

  梦想见到他

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  用臭豆腐乳做臭豆腐基本做法

  标签：豆腐

  用臭豆腐乳做臭豆腐的做法步骤 1. 烧一碗开水，放温（水不能太热也不能太凉否则会抑制发酵）。将炒花生捣碎，芝麻炒熟。豆腐切成大小适中，厚度为1厘米的小块。 2. 找一个带盖的碗，放入3块臭豆腐乳，用勺子捣成泥，加入适量温水。 3. 将豆腐块一块块浸入这个看似恶心的灰色汤水当中。...[ 查看全文 ]

  二子不2

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  酿油炸臭豆腐怎么做？

  标签：豆腐

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