蒸包子基本教程

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  蒸包子的教程

  标签：蒸包子 五花肉

  蒸包子的做法步骤 1. 和面 1、酵母：我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的，使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定；酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟；环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些，正常的温度下每500克面粉5克就足够了。 2、水量：和面用水量的多少问题，其实这个完全可以分几次放入，最好用温水发酵比较快。馒头的面...[ 查看全文 ]

  香山脚下的院子

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  萝卜包子基本教程

  标签：瘦肉

  萝卜包子的做法步骤 1. 萝卜打成丝，用热水烫烫，豆腐切成小丁，用平底锅煎熟、瘦肉切成小丁，用锅炒熟， 2. 将准备好的材料全部放入容器里，加少量的盐、酱油、味精 然后就可以包包子了 粉粉胡萝卜包子的做法步骤 1. 粉粉的颜色并未拍出来，总是色差。酵母入温水调开静置五分钟，胡萝卜搓丝入料理机...[ 查看全文 ]

  多玩发号员01

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  槐树花包子基本教程

  标签：肉馅

  酱肉包子的做法步骤 1. 新鲜的猪前腿肉洗净切成大块放入锅中加水煮20分钟左右去除血沫； 煮好的肉捞出，用温水冲洗干净，去皮，切成1厘米见方的小块儿； 2. 锅中放油烧热，下肉丁煸炒至全部变色,加料酒翻炒几下； 香葱去掉葱叶部分只留葱白切碎，和姜末一起下入锅中翻炒出香味； 加入甜面酱和老抽翻炒均匀； ...[ 查看全文 ]

  uhangkiy42

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  创意彩虹包子基本教程

  标签：肉馅

  彩虹曲奇的做法步骤 1. 往室温软化的无盐黄油里依次加入糖粉，香草精，盐，蛋黄，并且搅匀。筛入低筋面粉后切拌均匀。切拌均匀后呈现大颗粒状移到案板上捏成团。把面团分成三份，其中一份放入保鲜袋入冰箱冷藏，其余两份各国分成三份分别加入色素揉匀。用保鲜膜包好。这里是成功做出好看彩虹心的关键！彩虹心的高度设计为3cm，那每一层为5mm。同时测量心型模具厚度，这里厚...[ 查看全文 ]

  万小宗

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  苔菜包子基本教程

  标签：苔菜包子 猪肉

  酱肉包子的做法步骤 1. 新鲜的猪前腿肉洗净切成大块放入锅中加水煮20分钟左右去除血沫； 煮好的肉捞出，用温水冲洗干净，去皮，切成1厘米见方的小块儿； 2. 锅中放油烧热，下肉丁煸炒至全部变色,加料酒翻炒几下； 香葱去掉葱叶部分只留葱白切碎，和姜末一起下入锅中翻炒出香味； 加入甜面酱和老抽翻炒均匀； ...[ 查看全文 ]

  anne懵懂

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  猪肉粉条包子基本教程

  标签：猪肉

  猪肉粉条包子的做法步骤 1. 面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。 2. 粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。 3. 葱切葱花，姜和蒜也切末。 ...[ 查看全文 ]

  情殇1314时代

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  小笼包子基本教程

  标签：肉馅

  小笼包子的做法步骤 1. 面粉加适量冷水揉成光滑的面团，醒30分钟。 2. 自己剁的肉馅。 3. 除香葱外加入所有的调料，搅拌上劲，不要加水， 4. 肉皮冻，特漂亮啊！ ...[ 查看全文 ]

  节操吞食怪

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  鲜肉大包子基本教程

  鲜肉包子的做法步骤 1. 牛奶中加入酵母搅拌至融化慢慢一点一点的加入面粉中（因为面粉不同吸水量也不一样，所以要慢慢加入牛奶，面团软硬自己掌握） 2. 和成面团盖保鲜膜发酵至1.5倍大（要注意发酵，不像做面包，包子面团发酵过头会有酸味） 3...[ 查看全文 ]

  毒草莓泡泡

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  韭菜包子基本教程

  标签：韭菜包子 肉馅

  韭菜包子的做法步骤 1. 面粉倒进锅里，用比较宽的锅比较好和面或者盆子也行 2. 白糖用开水化开成糖水，酵母粉用温水化开，酵母一定要用温水 3. 把糖水和酵母水倒进去和面成面团，揉至光滑，盖上锅盖放温暖处发酵，也可以用个大一点的盆子里面...[ 查看全文 ]

  真真货look

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  猪肉豆角馅包子基本教程

  标签：肉馅

  猪肉豆角馅包子的做法步骤 1. 发面。安琪酵母加白糖，用接近体温的水和面，面团均匀后表面涂食用油，用保鲜膜包好，醒发至原来2倍大! 2. 猪肉馅中加所有辅料，味肉馅。将豆角开水焯熟，晾凉切碎，拌入肉馅。注意，拌肉馅按顺时针一个方向搅拌，豆角加入后也按同一方向搅拌，不出汤且馅料抱团。 ...[ 查看全文 ]

  徐水那小子

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  家常水煎包子基本教程

  标签：肉馅

  一学就会做水煎包的做法步骤 1. 面粉、水和酵母混合，揉成光滑面团，盖好静置15分钟。 2. 猪肉剁碎，加入食盐、酱油、料酒和五香粉搅拌均匀。分次加入30ml水搅拌上劲，最后加入葱花和2汤匙油搅拌均匀。 3. 面团分成小剂子，擀成圆形面皮。 ...[ 查看全文 ]

  看客灵猫

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  芹菜肉包子基本教程

  标签：芹菜肉包子 肉馅

  芹菜馅饼的做法步骤 1. 面粉加水加酵母揉好，发酵半小时(我是提前晚上揉就装袋子放冰箱冷藏过夜） 2. 芹菜用水烫一遍 3. 芹菜切碎加入肉末，盐调味腌一会 4. 面团分成6份，放上...[ 查看全文 ]

  幸运的盘丝洞

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  酸菜肉包子基本教程

  标签：酸菜肉包子 猪肉

  酸菜肉包子的做法步骤 1. 按照上面方法发面，等待中开始准备肉馅 2. 先将酸菜切丝，然后乱刀剁碎，成馅状，烧半锅开水将酸菜馅焯一下，后攥团待用 3. 开始剁肉馅啦，这个大家都会，就不啰嗦啦！ 4. 将酸菜和肉放到一起...[ 查看全文 ]

  李无情先生

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  鲜肉包子基本教程

  标签：鲜肉包子 猪肉

  玉米鲜肉包子&生煎包的做法步骤 1. 先揉面粉、加适量酵母、盐、水。揉面粉口诀：面光、手光、盆光。光滑的光哦。那么面就揉好了。然后就是发酵、有烤箱、面包机的、发发会快点。天热自然下面发的也挺快。遇天冷的话可以在锅里放少些热水、把面团带盆放里面盖上盖子。提高温度、发的就快了。 2. 制作肉馅：肉洗净切小块、剁...[ 查看全文 ]

  纠结爱你521

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  猪肉白菜包子基本教程

  标签：猪肉白菜包子 猪肉

  猪肉白菜包子的做法步骤 1. 忘拍和面照了，其实不难，把酵母用温水化开，和面，揉到面光盆光就行，放在温水锅里，上面再加一碗温水，缩短发面时间，发到拉起面里面是蜂窝状就行 2. 发面时调馅，粉条煮开切小断，猪肉切丁放生抽，白菜切丁，白菜丁放盐杀水，花椒用开水次开出味，留水倒入猪肉丁，起锅倒油，油...[ 查看全文 ]

  smilemerry778

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  白菜猪肉馅包子基本教程

  标签：肉馅

  #青春食堂#白菜猪肉包子的做法步骤 1. 准备白菜、猪肉丁 2. 肉馅里放入姜粉、花雕酒、葱花、蚝油、盐，搅拌均匀后腌渍30分钟入味 3. 白菜洗净切碎，撒适量的盐杀出水分，攥一下白菜，不用太干去掉部分水分 ...[ 查看全文 ]

  小丑x掩饰悲伤

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  猪肉包子基本教程

  标签：猪肉包子 猪肉

  小白也能轻松做豆角猪肉包子的做法步骤 1. 面粉，水，糖，酵母混合好揉到面团光滑，可以用面包机来代工 2. 锅里煮点热水然后熄火，然后把装有面团的盆子放进去，盖上保鲜膜，然后盖上锅盖。让里面的温度在30-40度左右可以让酵母发酵的快一些。大概需要发一小时，面团变成2-2.5倍大小 ...[ 查看全文 ]

  高傲与生俱来01

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  蒸咸肉基本教程

  标签：五花肉

  蒸咸肉的做法步骤 1. 咸肉切薄片 土豆切片 豆腐皮泡好撕开 2. 上锅大火烧开后入锅，中火蒸制15分钟即可 3. 成功 酒糟蒸咸肉#方太一代蒸菜#的做法步骤 1. 咸肉切片备用 ...[ 查看全文 ]

  life莉岩唱幸福

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  蒸鸡蛋基本教程

  标签：蒸鸡蛋 鸡蛋

  #寻找最聪明的蒸菜达人#蒸鸡蛋的做法步骤 1. 一个的鸡蛋打到大盆里面，完全的打碎 2. 加入100g清水搅拌匀匀 3. 然后用纱布过滤两遍以上 4. 放到蒸锅里面 ...[ 查看全文 ]

  临雨琴音

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  香菇猪肉馅包子+泡菜猪肉馅包子基本教程

  标签：五花肉

  小白也能轻松做豆角猪肉包子的做法步骤 1. 面粉，水，糖，酵母混合好揉到面团光滑，可以用面包机来代工 2. 锅里煮点热水然后熄火，然后把装有面团的盆子放进去，盖上保鲜膜，然后盖上锅盖。让里面的温度在30-40度左右可以让酵母发酵的快一些。大概需要发一小时，面团变成2-2.5倍大小 ...[ 查看全文 ]

  襄垣西营镇

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