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1. 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀
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2016-04-16
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爽口皮蛋豆腐的做法
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皮蛋豆腐是一道汉族名菜,中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一;是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分,谈到该菜肴的起源,还有一个美丽的传说,据说与三国时候的关羽有关系。 1松花蛋切碎,香葱切碎,香菜切碎,准备好2头大蒜切成末放入凉开水做成蒜水。 2拿一个小碗放入蒜水2勺,生抽1大勺,花椒油适量,蚝油适...
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原料,内酯豆腐一盒用了一半,一个皮蛋 内酯豆腐切开,小心地切成薄片 然后一定要小心的码放在盘子里面 ...
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皮蛋拌豆腐 1.将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。 2.其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。 3.蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗内,加适量冷开水调成汁。 ...
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怎么做另类皮蛋豆腐好吃 皮蛋豆腐 松花蛋也叫皮蛋。虽说松花蛋含铅,不适宜多吃,但是还是很多人都喜欢吃。平时的吃法都是直接淋些醋和香油,今天尝试下与内脂豆腐搭配,没想到味道更好,一勺下去就让人停不住嘴了。就是豆腐太软太嫩,不好操作,只能原封不动了。 一口香滑—— 皮蛋豆腐 原料:内脂豆腐1盒、松花蛋1个 辅料:生抽适量、味精适量、大蒜少量、香油适量、辣椒油适量1.把内脂豆腐...
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