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青椒炒肉丝的做法步骤 1. 青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用 2. 肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴 3. 拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看 ...[ 查看全文 ]

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冻豆腐肉丸香菇汤基本教程

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冻豆腐肉丸香菇汤的做法步骤 1. 把猪肉馅做成一个个小的肉丸子，大小最好差不多，香菇和黑木耳提前用水泡发，洗净，冻豆腐切成一厘米的小方块 2. 锅里倒入开水，加入少许盐，把冻豆腐先加入盖上锅盖煮半分钟，加入肉丸子、香菇、黑木耳，煮5分钟后加入高汤、鸡精，改为小火煮2，3分钟后撒写白胡椒粉，用勺子搅拌，尝尝汤的味道看是否需...[ 查看全文 ]

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平菇豆腐肉丝基本做法

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平菇豆腐肉丝的做法步骤 1. 平菇洗干净、可以手撕一下。 2. 肉切丝、切小块姜放生抽腌5分钟，然后下油锅翻炒至变色起锅。 3. 锅里倒油、先不要打火、豆腐切厚片放锅里再打火。因为油热了放豆腐会油花四溅 ...[ 查看全文 ]

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豆腐肉丸基本教程

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豆腐肉丸的做法步骤 1. 将豆腐捻碎加入肉沫拌匀 2. 加入鸡蛋，面粉，盐等拌匀 3. 将拌匀的豆腐揉成丸子放去锅中 4. 放入锅中煮熟～可以吃了 ...[ 查看全文 ]

一拳打爆你的头
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豆腐肉丝羹教程图解

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豆腐肉丝羹的做法步骤 1. 将豆腐切成细条，黑木耳撕小块； 2. 将猪肉切成细丝，用淀粉浆一浆，加葱末； 3. 将肉汤，豆腐条，盐，淀粉放入锅内边煮边搅； 4. 煮沸后放细肉丝，黑木耳搅拌；煮沸后再继续煮3分钟。荠菜豆腐肉丝羹的做...[ 查看全文 ]

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金针菇豆腐肉片汤基本教程

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金针菇豆腐肉片汤的做法步骤 1. 金针菇切去底部洗净，豆腐切小块。 2. 猪肉切肉片，加适量盐，料酒和生抽腌制10分钟。 3. 锅里装适量水，放入豆腐和金针菇煮开。 4. 煮开后倒入肉片，划散。 ...[ 查看全文 ]

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皮蛋豆腐的做法步骤 1. 内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型，这样容易完整的倒出来。 2. 姜蒜切碎末 3. 姜蒜末放碗里，加一勺白糖，2勺醋，一勺生抽，适量盐，几滴香油调匀。皮蛋切丁。 ...[ 查看全文 ]

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鸡蛋豆腐肉卷基本教程

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鸡蛋豆腐肉卷的做法步骤 1. 在肉馅中放入料酒。根据自己的人口味加盐。 2. 把豆腐捏碎加入肉馅中搅匀。如果觉得干可以加点水。 3. 把鸡蛋打入碗中倒入适量牛奶。搅匀。 4. 倒入面粉调成糊糊状。 ...[ 查看全文 ]

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豆腐肉丸汤菜谱教程

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豆腐肉丸汤的做法步骤 1. 将豆腐控水10小时以上 2. 将辅料与肉陷一起搅拌 3. 将控好水的豆腐捣醉 4. 将肉馅包入肉碎中按扁放入饼铛 ...[ 查看全文 ]

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冻豆腐肉馅蒸饺基本教程

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冻豆腐肉馅蒸饺的做法步骤 1. 将白菜焯水后过凉水，挤出水份，切碎后再攥成团状挤出水份，待用。胡萝卜切碎，待用。 2. 冻豆腐用凉水浸泡至软后，捞出挤出水份，不要将豆腐挤的太干，免得将豆腐原本的美味滋水都挤出去了，会影响口感的，切碎，待用。 3. ...[ 查看全文 ]

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白菜冻豆腐肉丝汤的做法图解

白菜炖冻豆腐 1. 主辅料：白菜、冻豆腐（解冻）、葱 2. 把白菜掰成块状，洗净，沥干水分 3. 起锅热油，爆香葱花 4. 放入白菜，翻炒至塌秧 5. 烹入生抽，翻炒均匀 6. 加适量清水 7. 烧开后，放入冻豆腐 8. 小火炖制8分钟左右，加盐调味 9. 再炖制2分钟，即可关火。出锅装盘冻豆腐煮圆白菜 1. 食材...[ 查看全文 ]

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豆腐肉沫蒸水蛋基本教程

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白菜冻豆腐肉丝汤如何做好吃

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白菜冻豆腐肉丝汤 1.白菜叶撕小块洗净。 2.冻豆腐解冻切块、蒜切末、猪肉切丝。 3.油锅爆香蒜末。 4.下肉丝翻炒至...[ 查看全文 ]

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豆腐肉丸的做法步骤 1. 将豆腐水份控干（约三小时以上） 2. 将肉馅用其他辅料拌好，待豆腐水份控干将豆腐捣碎。 3. 将蜂蜜加入碎豆腐中搅拌包肉馅成团状放入平底锅或电饼档，双面变金黄色后置入盘中。 4. 如不马上吃可放入冷冻室存放...[ 查看全文 ]

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豆腐肉丝羹怎么做

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油炸豆腐肉丸豆腐是物美价廉的食材，老少皆宜，豆制品营养丰富，建议经常吃豆制品哟。好长时间没吃过油炸食品了，今天炸了一大盘豆腐肉丸，很是解馋，可以直接吃，也可以用来做汤，下面来看看具体做法吧...... 油炸豆腐肉丸主料：豆腐400克、猪肉200克配料：鸡蛋一个调料：大葱一小段、生姜一块、大蒜瓣两瓣、淀粉20克、盐适量、油适量、黑胡椒粉适量油炸豆腐肉丸的做法 1、...[ 查看全文 ]

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清蒸豆腐肉末基本做法

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蒸豆腐肉末基本做法

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蒸豆腐肉末的做法步骤 1. 豆腐切块摆放盘里，肉切末与外婆菜搅拌，红椒切丁，均匀放豆腐块上，电磁炉130蒸十分钟即可开盖放猪油香油少量再蒸一分钟即可。清蒸豆腐肉末的做法步骤 1. 猪肉末放下猪油1勺，盐，味精，胡椒粉适量，搅拌腌制 2. 豆腐2块，越嫩越好，我买了最嫩...[ 查看全文 ]

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袖珍菇豆腐肉丸汤的图解教程

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香菇酿肉#新年一起下厨#的做法步骤 1. 准备好材料，香菇提前用温水泡发两个小时。 2. 香菇清洗干净后沥干水份，碗里倒入六月鲜酱油约15毫升，放五个香菇，浸泡十分钟让香菇充分吸收六月鲜酱油，胡萝卜切丁，另外三个香菇也切成丁备用。 3. 把...[ 查看全文 ]

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香菇肉丝豆腐汤基本做法

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香菇肉丝豆腐汤的做法步骤 1. 1：肉切丝加入料酒、生粉、生抽腌制待用2：锅内放入少许油香菇切片入锅加盐适量煸炒3：加入适量水待水煮开加入肉丝和豆腐，待煮开后关小火稍微煮下（这样味道浓些）4：出锅加入鸡精和香菜末即可茄汁香菇老豆腐的做法步骤 1. 准备材料 2. 锅内放油放切片...[ 查看全文 ]

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特色菜熏干豆腐肉卷基本教程

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熏干豆腐肉卷的做法步骤 1. 猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿； 2. 将一张豆腐皮分开两半，分别铺上肉馅，用刀抹平； 3. 将豆腐皮卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟不产生气泡，放入蒸锅中蒸15...[ 查看全文 ]

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