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1. 清洗大虾,大概十五只
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2016-04-16
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怎么做沙律炸大虾好吃 茄汁大虾 材料 净大明虾(对虾)750克,番茄汁50克、精盐、白糖、芝麻油各少许,植物油750克。 做法 1、将虾切成段(大虾切成3段,中虾切成2段)。 2、用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁(约100克)。 3、旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾段炸约1分钟,用笊篱捞起。 4、余油倒出,炒锅放回炉上,下虾段煎两面至熟,徐徐加入芡汁,至汁干时,淋油少许炒匀,在碟中...
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枸杞炸烹大虾 1.将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁15克,另一半放入小碗内,上笼蒸熟,备用; 2.大虾去须、腿和虾枪,除去砂袋,挑除砂线,切段,用适量精盐、料酒稍腌,再用稠湿淀粉15克(淀粉10克加水)挂上厚糊; 3.在碗内放入青蒜段、葱丝、姜丝、蒜片,加入枸杞子浓缩汁、鸡汤和适量精盐、酱油、料酒、味精对成汁; 4.炒锅加入植物油,烧至六成热时,将虾逐段放入油内,炸至外皮...
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沙律炸大虾 1、首先先腌制大虾,腌制材料:玉米粉少许、蚝油适量、酱油适量、花雕酒适量混合拌匀,和大虾搅拌好,腌一会; 2、把腌制好的大虾沾上tempura粉; 3、放进油锅里炸至金黄色; 4、把炸好的大虾盛盘、再淋上沙律酱即可。 小诀窍 对于爱吃辣的朋友,沙律酱也可以加上少许红辣椒片。 橙盏大虾沙拉 1.将橙挖空,取出橙肉备用 2.虾肉用沸水焯一下出来沥干。然后拌入橙肉和沙拉酱。盐...
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酥炸大虾配茄汁的做法
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怎么做酥炸大虾配茄汁好吃 酥炸河虾 河鲜美---- 酥炸河虾 自小开始,虾便是我最爱的食材之一,对于虾的吃法,旧时比较单一,都是油炸来吃,每年的春归夏来之际,是城湖内鱼虾繁盛的季节,鱼市里卖的最多的就是这种小鱼小虾,炸焦鱼和焦虾,是单位食堂最常做的菜肴。 小的时候,我最喜欢单位食堂有这样的食物卖,买一份焦虾,掰开一个馒头,把炸的酥脆的虾放进去,配合着面香和虾的香味,这份味...
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美味的香辣大虾的做法步骤 1. 葱切段,蒜剁碎,朝天椒剪碎 2. 虾剪须,开背,去筋 3. 虾用盐、生抽、朝天椒、花椒、蒜泥、料酒腌制1小时以上(中间需要翻一下,这样能让虾肉更好的入味) 4. ...
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炸大虾怎么做
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正宗我就想吃个炸大虾的做法
我就想吃个炸大虾 1. 把虾收拾干净,剪掉虾须。九阳空气炸锅洗干净,炸框擦干水分。 2. 加入切成小丁的红椒,除了面包糠,其余的调味料都倒入碗里,搅拌均匀,腌制半小时。 ...
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