1. ❶将适量的虾米泡入冷水中。❷将青椒洗净切片;冬瓜去皮,切片;大葱切丝。❸热油,放入大葱炒香,加入沥好水的虾米,翻炒后加入冬瓜,翻炒,加油适量盐,直至冬瓜变得透明,出锅。
泡虾米的水可用于炒冬瓜时加入的水;由于虾米是咸的,所以...[ 查看全文 ]