野山菌豆腐蒸饺基本教程

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  野山菌豆腐蒸饺怎么做

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  野山菌豆腐蒸饺正宗做法/图解/步骤： 1. 干榆黄蘑用水洗净泥沙，再用温水浸泡至涨发。 2. 浸泡好的榆黄蘑洗净后沥水，切碎。 3. 将豆腐切小丁，入沸水锅中焯水，捞出沥干水分。 4. 葱、姜洗净切末。 5. 将猪绞肉加入所有调料，搅拌充分。 6. 加入榆黄蘑、豆腐。 7. 搅拌均匀成蒸饺馅料。 8. 取一饺皮，放上适量馅料；饺皮对折后先将中间部分捏紧，再将两头分别捏紧，包...[ 查看全文 ]

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  菌菇烧豆腐基本教程

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  番茄金针菇豆腐汤的做法步骤 1. 准备原料，清洗金针菇跟豆腐，豆腐切块 2. 锅内加入少许油，放入番茄煎至熟软 3. 加一碗水 4. 待番茄汤颜色变红，加入豆腐 ...[ 查看全文 ]

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  野山椒牛肉炒萝卜的做法步骤 1. 1、牛肉切片，加入酱油、生粉、油提前腌好； 2、萝卜和姜蒜洗净切片 3、油锅烧热,把切好的萝卜下锅，加入少许盐、酱油翻炒至熟先盛开； 4、炒锅再入油，待烧得很热时，放姜蒜，把牛肉倒入快炒，加少许料酒，再把事先炒好的萝卜和野山椒倒入，翻炒片刻即可。 小贴士 为了使菜品更入味，...[ 查看全文 ]

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  冻豆腐肉馅蒸饺基本教程

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  冻豆腐肉馅蒸饺的做法步骤 1. 将白菜焯水后过凉水，挤出水份，切碎后再攥成团状挤出水份，待用。 胡萝卜切碎，待用。 2. 冻豆腐用凉水浸泡至软后，捞出挤出水份，不要将豆腐挤的太干，免得将豆腐原本的美味滋水都挤出去了，会影响口感的，切碎，待用。 3. ...[ 查看全文 ]

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  蒸饺基本教程

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  彩色鸡肉蒸饺的做法步骤 1. 榨汁放一点点盐，紫甘蓝汁滴几滴白醋！（可加热再和面）和面醒二十分钟！ 2. 菜切碎，肉剁成末在锅里翻炒一下，倒入菜中加入调料拌匀即可！ 3. 擀皮如图捏即可 ...[ 查看全文 ]

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  饺子还可以这样吃【水晶白菜蒸饺】的做法步骤 1. 将澄面和玉米淀粉放入大碗中，加入开水搅拌均匀 2. 把烫好的面粉放到案板上用手搓匀 3. .面团放入猪油 4. 用手再次揉匀 ...[ 查看全文 ]

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  蝴蝶蒸饺基本教程

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  【金鱼蒸饺】的做法步骤 1. 所有面团材料（面粉60G，水30G，盐一小撮）揉光以后用保鲜袋包好醒2个小时，搓成长条以后分成12个剂子。取其中两份加1/2茶匙红曲粉和几滴水揉成粉色面团配色用。剩余10份白色剂子用湿纱布盖好防干 2. 白色面剂子压扁，上面随意点缀几小团红色剂子，一起擀成饺子皮 ...[ 查看全文 ]

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  梅花蒸饺基本教程

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  梅花蒸饺的做法步骤 1. 和面醒30分钟 2. 芹菜切末，用盐腌出水分，加到猪肉馅中（肉馅是菜市场绞好的，就不用剁了），加生抽，花椒粉，五香粉，盐，葱末，姜末，大喜大牛肉粉拌匀 3. 把面团搓长条，切成等量的剂子，按扁，擀出圆形面皮 ...[ 查看全文 ]

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  翡翠蒸饺基本教程

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  翡翠蒸碗的做法步骤 1. 依旧要介绍一下原料 2. 今天选用的不是白菜（因为我嫌白菜不绿），而云南的一种叫 大苦菜 的绿叶蔬菜，叫苦菜其实并不苦、感觉有点我们小白菜的清爽味。咱们把叶子都切成这个形状，粗硬的梗子不要。如果您用白菜切成扇形即可，我是觉得两边的叶子也都能卷起来，尽量多吃点蔬菜嘛。 ...[ 查看全文 ]

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  洋葱蒸饺基本教程

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  韭菜洋葱饺子丨详解版的做法步骤 1. 面粉加盐用温水和成软硬适中的光滑面团。 醒2小时左右，时间长可抹些油或加盖，防止面皮发干。中间可揉几次，夏天用冷水。 2. 韭菜、洋葱切碎。 3. 肉馅中先加料酒、盐顺时针搅拌，再依次加生抽、耗油、白...[ 查看全文 ]

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  蒸饺子基本教程

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  蒸饺子的做法步骤 1. 把馅和好 2. 把面做好 3. 把馅包好 4. 全包完了 5. 开锅下蒸锅 ...[ 查看全文 ]

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  牛肉蒸饺基本教程

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  牛肉蒸饺的做法步骤 1. 麦芯粉、澄面分开放在2个容器里，烧一壶开水，水开后立即分别冲入面粉里，一边冲一边用筷子搅拌，在还有干粉的情况下，停止加水，待温度稍凉后，用手揉成团，如果感觉面团较干，再加入适量的温水，活成稍软的面团；澄面也一样处理，揉成团就可以； 2. 将面团倒在案板上，先揉一会，再...[ 查看全文 ]

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  怎么做野山菌鸡汤好吃

  野山菌鸡汤 1. 松茸、滑子菇、茶树菇洗净，泡开 2. 老母鸡洗净，冷水下锅，倒入料酒，焯水 3. 然后锅重新放入清水，放入葱、姜片，大火煮开，撇去浮沫与油脂 4. 放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇，转小火，煲2小时...[ 查看全文 ]

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  野山菌鸡汤如何做好吃

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  野山菌鸡汤 1.松茸、滑子菇、茶树菇洗净，泡开 (www.tulaoshi.com) 2.老母鸡洗净，冷水下锅，倒入料酒，焯水 3.然后锅重新放入清水，放入葱、姜片，大火煮开，撇去浮沫与油脂 ...[ 查看全文 ]

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  花样特色蒸饺基本教程

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  花样特色蒸饺的做法步骤 1. 将肉馅放入拌匀浓汤宝，黄豆酱，生抽，老抽，搅拌；然后锅里烧点热油（油量自己掌握），温的时候浇在浓汤宝上面 2. 将一个洋葱，一个胡萝卜，半个圆白菜搅拌成馅倒在肉馅里面，加入提前烤好的花生，去皮碾碎 3. 加...[ 查看全文 ]

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  韭菜鲜肉蒸饺基本教程

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  韭菜煎饼#浪漫樱花季#的做法步骤 1. 韭菜切花，猪瘦肉搅成泥，然后加入盐、鸡粉、芝麻油、胡椒粉 2. 搅拌均匀 3. 然后加入高筋面粉、水拌匀 4. 锅里热油后用汤勺舀入面糊放入锅...[ 查看全文 ]

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  红薯面蒸饺基本教程

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  芝士焗红薯的做法步骤 1. 红薯洗净放入微波炉高火两面各微4分钟，一共8分钟 2. 葱中间切开，用勺子把红薯肉肉挖出来 3. 挖出来的红薯肉用勺子捣烂，加入炼奶拌匀 4. 再把薯肉放...[ 查看全文 ]

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  猪肉豆腐馅蒸饺基本做法

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  韭菜豆腐蒸饺的做法步骤 1. 木耳粉丝开水泡发 2. 烫面，七分烫面，用筷子加开水搅成疙瘩，不能太溪另外三分用冷水搅成絮状，等凉点和在一起，醒二十分钟 3. 醒面的时间，把豆腐捣碎，胡萝卜切碎，木耳切碎，粉丝切碎，用加盐，玉米油，胡椒粉，鸡精，拌匀 ...[ 查看全文 ]

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  野山菌煲牛腩的家常做法

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  野山菌煲牛腩 1、牛腩切成块。 2、沙锅上火，放入红油、豆蔻、八角、豆瓣酱、香辣酱、鲜辣粉、上汤等川味料煸香； 3、放入牛腩，再加入焯过水的野山菌与牛腩同煨。 4、最后用精盐、味精、鸡精调味，上桌前再泼上热的红油即可。 小诀窍 1、牛腩要煨烂。 2、野山菌要选新鲜的。 3、汤汁要突出鲜、香、辣。 牛腩煲 1.准备桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩改大块过下水捞出； 2.坐锅烧茶油，...[ 查看全文 ]

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  东北大蒸饺基本教程

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  包菜鸡蛋粉丝蒸饺的做法步骤 1. 粉丝凉水泡发； 椰菜切丝盐水泡，再洗净、控水； 约20分钟。 2. 虾干洗两遍，少许温水泡发！（虾米水留着下次做菜用） 3. 面粉、盐拌匀，一点点倒入开水，搅絮状，凉一会儿。 ...[ 查看全文 ]

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