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足量炒面的家常做法
足量炒面的做法步骤
1. 先炒鸡毛菜。放入在水中浸泡过的炒面。将所有调味料拌匀倒入锅内。翻炒2分钟。最后放入火腿肉即可。
足量炒面的做法
香葱炒面的做法步骤
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2016-04-16
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炒面 1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇 2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。 家常炒面 1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。 2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。 3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香。 ...
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家常炒面 1. 锅中加适量水,烧开后加入面条,至八分熟后起锅,凉水冲洗至常温,置于砧板上,倒上适量食用油(防止面条粘连及翻炒时粘锅),拌匀后装盘备用。 2. 将金针菇撕成小撮,就煮面的开水煮熟,起锅后凉水冲洗,香菜切成小段。 3. 五花肉肥肉瘦肉...
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弘公
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家常炒面 1、头一天,猪肉切片片拌上所有2料(图1),用手抓捏匀(图2),保湿冰箱过夜。 2、当天,大锅内放10杯水置炉上,开大火煮滚后,加面条搅散(图3),开大中火煮1分钟,沥干水后拌上4料 3、拌好的面放入不粘锅里,置炉上开大中火,两面煎至微黄(图4)盛出备用。原不粘锅内放橄榄油1.5大匙置炉上,开大中火,放入肉片(图5)炒至八成熟,捞出备用。 4、原不粘锅再加橄榄油1大匙,炒香8...
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reginawyh
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鸡肉炒面的家常做法
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鸡肉炒面 鸡肉炒面 原料:鸡腿肉4个,葱头2个,通心粉120克。调料:盐1小勺,汤料1.5杯,西红柿酱1.5杯,辣酱油2大勺,红葡萄酒1大勺,黄油1大勺,胡椒粉少许,大蒜汁适量。 鸡肉炒面做法 1.在鸡肉的一面,对叉上扎上孔,撒上盐、胡椒粉、大蒜汁、揉搓片刻。 2.葱头切片。将汤料、西红柿酱、辣酱油、红葡萄酒混合待用。 3.取锅1只,放入黄油、溶化后将鸡皮的一面贴锅放入煎炸,变...
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犬夜叉MTJ
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怎么做家常肉丝炒面好吃 肉丝炒面 菜系及功效:家常菜谱 肉丝炒面 原料:粗面条500克,猪肉丝100克,大白菜丝200克,葱末10克,酱油50克,鲜味王1克,肉骨汤200克,熟清油125克。 肉丝炒面的做法 : (1)将锅放旺火上,下半锅清水烧沸,把面条抖散入锅,用筷拨散,煮至浮起捞出,投入凉水;中冷,捞出沥干水,浇少许熟清油,拌匀,备用。 (2)小平锅放旺火上,下熟清油50克烧热,先将葱末炒...
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一朵小花儿6
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云南炒面的家常做法
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云南炒面 食材: 生鸡蛋面(120克),云腿丝(50克) 辅料: 韭菜段(50克),生抽(1勺),辣椒油(1勺),香醋(1勺) 做法: 1.鸡蛋面先以中温油炸至双面微黄时起锅,再放入沸水中汆烫后捞起沥干备用 2.油锅,放入云腿丝及韭菜段以中火拌炒均匀,转大火,放入作法1的鸡蛋面及调味料A炒至汤汁收干,起锅前滴入香油拌匀即可。 云南炒面 食材: 生鸡蛋面150公克,云腿丝50公克,韭菜段...
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正宗家常炒面的做法
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家常炒面。 准备好食材。 胡萝卜,白菜,青椒,洋葱切丝。玉米肠切片。 面煮熟后过凉水,煮面时加盐使面条更有弹性,凉透后加点香油拌好,静置。 热油下锅五香粉,蒜片,洋葱和玉米肠爆香,然后下白菜和胡萝卜。再加提前...
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刘大小帅
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青菜炒面的家常做法
青菜炒面 1. 取面条一盘 2. 放入开水中煮熟。大约七分钟左右。注意煮的时候要经常翻滚,避免糊锅底 3. 将煮熟的面条凉水冲洗至不黏稠,捞出放入盘中。 ...
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heyang0228
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肉圆炒面的家常做法
圆白菜肉丝炒面 1. 圆白菜切丝 2. 猪瘦肉切丝 3. 加入料酒和盐腌10分钟,炒前加淀粉抓匀 4. 煮锅中加水,下面条煮熟 5. 过凉水,然后沥水 6. 加少许油 7. 拌匀,避免面条粘连 8. 平底锅中倒油,中火加热,下葱花爆香 9. 下圆白菜丝翻炒,炒至塌腰后盛出 10. 锅中继续倒油,下肉丝炒至变色 ...
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WangmumuGuoJun
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家常炒面的做法图解
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家常炒面 1. 将白菜切丝 2. 胡萝卜切丝 3. 面条放在抹了油的蒸屉上蒸15分钟 4. 猪肉切丝,蒜薹切断,葱、姜切丝 5. 炒锅烧热以后加玉米油然后下猪肉丝煸炒 6. 猪肉丝变色后加入葱、姜丝 7. 下入胡萝卜丝煸炒到胡萝卜变软 8. 然后下入蒜薹段 9. 再加入白菜丝煸炒 10. 看白菜丝变软了就加适量盐 ...
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tianzhong889
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和风炒面的家常做法
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和风炒面 1.猪肉丝加入腌肉料拌匀;洋葱、红萝卜切丝;芦笋去皮切段,备用 2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1的洋葱丝炒至略黄,加入红萝卜丝、芦笋段与所有放入调味料,再放入乌龙面条以大火快炒,最后加入柴鱼粉拌炒数下即可。 炒面 1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇 2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。...
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绒儿2015
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虾炒面的家常做法
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虾炒面 1.把炒面放在热水中烫一下,取出沥干水分。 2.锅内上少量油,烧热后,下入面煎一下,两面煎黄,摆入盘中,我做了2大盘,就一包面,哈哈。 3.鸡肉切丁,下锅先炒至散白,下虾和香菇一起翻炒,加盐,鸡粉,汤,酱油,料酒,下入少量水煮一会,打芡,最后下青菜浇在上面即可。 虾仁炒面 1.将虾仁、青花菜洗净,放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净,泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放...
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笑看往事如傻瓜
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咖哩炒面的家常做法
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咖哩炒面 1.鸡腿肉烤过切条;洋葱切末;青椒、红甜椒切丝,备用。 2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入蒜末与作法1的洋葱末,以小火炒至棕色后,加入咖哩粉炒2分钟。 3.于作法2的原锅放入作法1的烤鸡肉条炒2分钟,加入乌龙面及所有调味料,以中火炒3分钟,加入青椒与红甜椒丝快炒2分钟即可。 咖喱鸡丝炒面 1. 2.鸡胸肉洗净,切细丝,洋葱切片,胡萝卜切丝 3. 4.面条下锅煮熟后捞出过凉水,...
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金星人女人
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家常炒面的图解做法
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家常炒面的做法步骤 1. 食材都准备好了,尖椒和洋葱切丝,西红柿切块儿,面条我是在外面买的在冰箱冻着的,要是自己会削面或拉面的童鞋可以自行操作,我用的是六月鲜红烧酱油,上色味道都不错,不能吃辣的朋友可以省略干红辣椒 2. 面条煮八分熟,过凉水备用 ...
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最爱国务府府长
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上海家常炒面的做法
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家常炒面 超级好吃。 材料 全蛋炒面3两(我买的是台湾产的全蛋面)、香菇两颗泡水发开切丝、火腿1-2片切丝、虾仁少许、青椒半颗切丝、长豆角切短节(先煮熟最好); 橄榄油2茶匙、生抽1茶匙、盐少许、胡椒少许。 做法 1,油热后,先煸香菇丝、火腿丝、虾仁,5-6成熟起盘放一边待用; 2,再放橄榄油,倒入全蛋炒面翻炒,少加点水闷一闷; 3,将煸好的香菇、火腿、虾仁等一并入锅翻炒,...
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快手炒面的家常做法
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快手炒面 把洋葱、青椒、圆白菜、颈背肉切成丝,西红柿切片备用(菜谱里是大约3人份的量) 锅里烧好足量的水 根据吃面的人数,决定煮多少面条,最好是宽面条 煮到六、七分熟就好,放入凉开入过一下 ...
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玛咔11
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健康炒面的家常做法
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健康炒面 1.杂面煮熟,凉水沥干 2.热锅凉油,下鸡肉炒,加少许老抽,生抽,料酒,胡椒粉,葱,蒜,然后加胡萝卜丝炒,然后彩椒,然后韭菜,炒至所有菜都差不多熟了后,加面,加点盐,继续炒个1--2分钟就可以出锅了。 3,我伴了一勺老干妈在面里,味道还不错。 炒面 1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇 2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成...
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芷韵可儿
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豆角炒面的家常做法
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豆角炒面 1.锅中水烧开,放一丁点的盐和油,这样面条不容易粘连 2.倒入面条,煮至八成熟 3.将面条沥干 4.豆角切成条状,锅中放油,倒入豆角丝 5.再倒入火腿丝 6.倒入面条 7.加入调料,炒均匀即可关火 紫豆角炒面珠灯肉 1、豆角洗净摘成小段。 2、面珠灯肉洗净切好,用盐、酒腌好。 3、先起镬放油放蒜头爆香后,倒入紫豆角炒片刻后,加清水加盖煮熟,放盐调味后盛起待用。 4、再起镬放油放...
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北京筑梦培训
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海鲜炒面的家常做法
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海鲜炒面 1. 首先,鲜虾去壳去虾脑和虾线。 2. 虾仁洗净备用,虾脑不要扔,有用处滴。 3. 其他蔬菜食材也洗净切好备用。 4. 蒜薹根据自己的喜好,适量放。 5. 北京很难买到新鲜的笋子,都是真空包装的春笋或冬笋。这次放两小根春笋,要焯水切片后备用。 6. 面团买比较细的鸡蛋面,开水下锅后出现第一遍泡沫,开锅就捞出,放入凉水中,半熟就好,一...
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火腿炒面的家常做法
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头伏饺子二伏面——Diy鸡蛋、火腿炒面*^_^*的做法步骤 1. 面,鸡蛋 2. 油菜,胡萝卜丝 3. 圆葱,香菜,火腿肠 4. 面条,煮8分熟,过凉水多遍,用少许熟油拌匀。 ...
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