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怎么吃腐皮卷
麻辣香卷(豆腐皮卷)的做法步骤
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2016-04-16
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腐皮卷的做法步骤 1. 1准备食材,肉剁碎加入姜小葱剁至肉泥状,香菇剁碎 2锅热油放入麻椒八角爆香,晾凉 3(最关键的一步)温水适量放入盐融化,加生抽,把爆香的麻椒取出,油倒入盆里加香油,顺时针使劲搅,至出胶状态,放置十分钟 4把豆腐皮切成馄饨皮大小正方形备用 5把肉泥放在一个角上然后卷起,用牙签固定 6锅里热水开了以后当至笼屉,蒸15-20分钟, 7取出摆盘撒香菜...
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腐皮香肠卷怎么做
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腐皮香肠卷 1.豆腐皮放在清水里浸泡5-10分钟,然后取出沥干水分,用剪刀剪去豆腐皮边缘较硬的部分,并修剪成大小一致的长方形。 2.如果你喜欢口味重一些,还可以准备一些碾碎的咸蛋黄,在豆腐皮上抹上一层,然后再卷入香肠,这些小的改动可以随自己的喜好来调整~ 3.取两张豆腐皮,平铺在案板上,卷入广味香肠,慢慢向上卷起至尾端,然后用面粉糊或淀粉糊封口,注意一定要卷紧。 4.将卷好的香肠卷用保...
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油煎腐皮卷 1.将豆腐干、笋肉、水发香菇洗净,切成细丝;绿豆芽洗净,掐去头尾。锅架火上,放花生油25克,烧至六七成热时放入姜末煸炒出香味,再投入切好的各种丝和豆芽煸炒几下,下入盐、糖、料酒翻炒至熟,盛入盘内。 2.在豆腐皮上洒些温水,盖上湿布,使其回软,切去硬边,放在案板上铺平,将炒熟的丝料放在上面,成一长条,然后将腐皮卷起,成粗条形,边上抹上湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)粘牢,再...
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腐皮卷怎么做好吃
腐皮卷 1.将腐皮剪成长方块;鸡里脊肉、瘦肉、芽菜、洋葱洗净切丝。 2.烧热锅,爆香蒜茸,将鸡柳、瘦肉、芽菜、洋葱炒熟,再倒下青瓜及调味料炒匀上碟,待冷却作馅料。 3.将每张腐皮有适量的馅包成长方形,两头用面粉糊封口。 4.烧油九成熟时,将腐皮卷逐件投入油锅,快速炸熟,沥干油即可上碟。 腐皮卷 1. 腐皮剪开热水冲一下软化 2. 和馅,我用了白菜猪肉蘑菇鸡蛋麻油盐酱油鸡精 3. 像包春卷...
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【最爱美食】外皮很香酥内里鲜嫩の黄金脆皮香蕉#浪漫樱花季#的做法步骤 1. 准备材料 2. 香蕉去皮 3. 鸡蛋跟蛋黄混合,放入香蕉滚一圈使其全部粘上蛋液 4. 将粘有蛋液的香...
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素菜腐皮卷 1、千张豆腐皮洗净剪成24小块,用盐、酱油、糖、蘑菇精开水煮成调味汁浸着。 2、黄瓜、红萝卜、香菜洗净切条;红萝卜略炒调味;黄瓜用盐腌出水沥干后放入麻油、糖、蘑菇精拌匀。 3、黄花菜洗浸、冬菇洗浸软切条,用生粉、蚝油、糖、油拌匀上锅蒸20分钟。 4、寿司紫菜剪成与豆腐皮差不多大小的24块。 5、将浸入味的豆腐皮沥干水,然后一块豆腐皮上铺一块紫菜,再放上黄瓜、冬菇、红萝卜、...
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薯泥腐皮卷 1、将豆腐皮三边切去围边,摊成一张,切下来的边切碎末,小葱切碎末备用。 2、土豆切适当的块淋水盖上保鲜膜放入微波炉加热5分钟后撵成泥,与黄油和1搅拌一起放。 3、把土豆泥均匀地抹在豆腐皮上,卷成卷,用牙签固定,切成均匀的段,上锅煎。 4、稍微煎一下,加料汁入锅,汤汁浓稠后出锅,与萝卜泥一起沾料汁食用。 小诀窍 清新爽口的小菜,适合佩着小酒来喝~~ 豆腐皮斋卷 1、...
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煎熘腐皮卷 1.将豆腐润湿焖软;绿豆芽洗净,去根,放入沸水中焯烫一下,捞出投凉,沥净水分。鸡蛋清放入碗内,下放湿淀粉5克(淀粉2克加水3克),搅打均匀,调成稀糊备用。 2.将豆腐皮铺在案板上,抹一层蛋清糊,放入豆芽,卷成筒形。 3.锅架火上,放油烧至四五成热,将腐皮豆芽卷均匀码入锅内,用中小火煎制,不断移动翻个,到两面呈金黄色时捞出,稍晾,用刀切成3厘米长的段,码入盘中。4.原锅架火上...
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鲜虾腐皮卷怎么做最好吃怎么做鲜虾腐皮卷好吃 芦笋鲜虾培根卷 昨儿,闲的无事、慌极无聊,准备下午健身,好踏踏实实地减减咱这一身吃出滴肥肉,死活拽上懒虫的妞,连威胁带利诱带着她狂练了1小时后,妞彻底瘫了,我也浑身没一块不疼的肉,连回家的力气都快没了。妞说:“练伤了,打算一个月再不去了,我想着给这丫头算了一下,一年撑死能练20次。” 出了门小风一吹愣是吹饿了,又开吃,明明已经...
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香脆腐皮肉卷 很好吃的一道菜,分享给大家。这道菜的口感酥脆,有点像杭州名菜炸香玲的味道。在做法和调味上做了一些改变,略带一点辣味,感觉口感更加的丰富。 香脆腐皮肉卷 原料:豆腐皮2张,肉糜100克,葱姜、盐、鸡精、小米辣、鲜酱油、红油、香菜、熟芝麻适量。 香脆腐皮肉卷的做法 1.将绞肉加盐、鸡精、胡椒粉、葱姜搅拌上劲。另把豆腐皮摊开去掉硬边(如果豆腐皮已干脆,可...
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